فائدة فاكهة البطيخ للبشرة والشعر هناك نوعان من الفيتامينات في البطيخ A و C ، وهما مهمان لصحة الجلد والشعر، حيث يساعد فيتامين سي الجسم على إنتاج الكولاجين، وهو بروتين يحافظ على نضارة البشرة وقوة الشعر، وفيتامين أ مهم أيضًا للبشرة الصحية لأنه يساعد في تكوين خلايا الجلد وإصلاحها، بودون كمية كافية من فيتامين أ، يمكن أن تبدو البشرة جافة ومتقشرة، كما قد يساعد كل من اللايكوبين وبيتا كاروتين أيضًا في حماية البشرة من حروق الشمس[2]. هل اكل الخروب يزيد الوزن | طريق الأخبار. شاهد أيضًا: فوائد البطيخ للحامل والجنين طرق ونصائح لتقديم البطيخ بعدما قدمنا إجابة كافية عن سؤال المقال هل البطيخ يزيد الوزن، سنقدم أبرز النصائح لتقديم البطيخ، وهي كما يأتي[3]: العصير: ضعي مكعبات من البطيخ مع القليل من مكعبات الثلج في الخلاط للحصول على مشروب بارد ومنعش ومحلول بالكهرباء، وهو مثالي لإعادة الترطيب بعد التمرين أو التعرض لأشعة الشمس لمدة يوم. السلطة: أضيفي البطيخ والنعناع وجبن الموزاريلا الطازجة إلى أوراق السبانخ للحصول على سلطة لذيذة وصحية. الكوكتيل: امزجي عصير البطيخ مع عصير البرتقال للحصول على نكهة إضافية، لكن تذكري أن العصر يكسر الألياف، مما يجعل امتصاص السكر أسهل، لذلك يجب على مرضى السكري التفكير في تناول البطيخ الطازج الكامل بدلاً من شرب العصير.
يحتوي على العناصر الغذائية والمركبات النباتية المفيدة فيما يتعلق بالفواكه، يعد البطيخ من أقل السعرات الحرارية وهذا يؤكد أن البطيخ لا يزيد الوزن، حتى من الفواكه منخفضة السكر مثل التوت، ويحتوي كوب واحد (154 جرام) من البطيخ على العديد من العناصر الغذائية الأخرى أيضًا ، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن التالية: فيتامين ج: 21٪. فيتامين أ: 18٪. البوتاسيوم: 5٪. المغنيسيوم: 4٪. فيتامينات B1 و B5 و B6: 3٪. كما يحتوي البطيخ أيضًا على نسبة عالية من الكاروتينات، بما في ذلك بيتا كاروتين والليكوبين. بالإضافة إلى أنه يحتوي على سيترولين، وهو حمض أميني مهم. غني بمضادات الأكسدة بعد أنّ أكدنا فيما سبق براءة البطيخ من زيادة الوزن، سنذكر أهم مضادات الأكسدة الموجودة في البطيخ، وهي كما يأتي: فيتامين سي: فيتامين سي هو أحد مضادات الأكسدة التي تساعد على منع تلف الخلايا من الجذور الحرة. الكاروتينات: الكاروتينات هي فئة من المركبات النباتية التي تحتوي على ألفا كاروتين وبيتا كاروتين، والتي يحولها الجسم إلى فيتامين أ. هل اكل الثلج يزيد الوزن النسبي. الليكوبين: الليكوبين هو نوع من الكاروتين لا يتغير إلى فيتامين أ، وهذا المضاد للأكسدة القوي يعطي اللون الأحمر للأطعمة النباتية مثل الطماطم والبطيخ ويرتبط بالعديد من الفوائد الصحية.
قومي بإخراج مكعبات الأعشاب المجمدة لإضافتها إلى الحساء والصلصات والحبوب الكاملة؛ لزيادة النكهة دون الكثير من السعرات الحرارية. السموثي يمكن تجميد عصير الليمون الطازج للحصول على مكعبات الثلج يمكن إعداد وصفة العصير المفضلة لديك عندما تكون الفاكهة مفرطة النضج أو معروضة للبيع. املئي صينية مكعبات الثلج (أو اثنتين) ثم قومي بتجميدها، ثم خذي حفنة لخلطها بسهولة في الخلاط لوجبة فطور صحية وسريعة منخفضة السعرات الحرارية، أو وجبة خفيفة، أو حلوى. الفواكه قومي بهرس الفاكهة مثل الفراولة أو الخوخ أو الأناناس أو المانجو مع التجميد. استعملي مكعباً أو اثنين واخلطيه في الزبادي العادي لصنع الزبادي المنكّه الخاص بك. هل أكل الثلج يزيد الوزن Archives - شبكة عالمك. فهو يحتوي على سعرات حرارية أقل من العلامات التجارية التي تشترينها من المتاجر.. يمكنك أيضاً إضافة الفاكهة المهروسة إلى دقيق الشوفان بدلاً من السكر البني أو إذابتها وصبها فوق الفطائر بدلاً من الشراب عالي السعرات الحرارية. الخضروات قومي بتجميد الخضروات المهروسة مثل البازلاء والسبانخ والبطاطا الحلوة والجزر؛ لإضافة الألياف إلى الحساء والمخبوزات من دقيق الشوفان والبطاطا المهروسة والتغميس والعصائر والحبوب الكاملة المطبوخة وعجين الفطائر وأطباق المعكرونة.
الكوكوربيتاسين: كوكوربيتاسين هو مركب نباتي له تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، ويحتوي البطيخ المر وهو أحد أقارب البطيخ، على المزيد من هذا المركب. يحتوي على مركبات قد تساعد في الوقاية من السرطان بالإضافة إلا البطيخ لا يزيد الوزن، توصل الباحثون الباحثون بأنّ اللايكوبين والمركبات النباتية الفردية الأخرى في البطيخ لتأثيراتها المضادة للسرطان، وعلى الرغم من أن تناول اللايكوبين يرتبط بانخفاض خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، إلا أن نتائج الدراسة مختلطة، حيث يبدو أن أقوى رابط حتى الآن هو بين اللايكوبين وسرطانات الجهاز الهضمي، ويبدو أنه يقلل من خطر الإصابة بالسرطان عن طريق خفض عامل النمو الشبيه بالأنسولين (IGF)، وهو بروتين يشارك في انقسام الخلايا، وترتبط مستويات IGF المرتفعة بالسرطان.