قدمها غانم فى ثمانينيات القرن الماضى وكانت عبارة عن سلسلة فوازير تعرض خلال شهر رمضان المبارك تحت اسم شخصيتى "سمورة وفطوطة" حيث بدأ رحلته مع الفوازير عام 1981 وحقق من خلالها شهرة واسعة بعد تركه للسينما واتجاهه للشاشة الصغيرة حيث كان يخشى أن يتم مقارنته بنيللى وشريهان نجمات الفوازير فى ذلك الوقت.. ابن سمير غانم الحارثي. وبعد انتهاء آخر موسم لفوازير نيللي التى استمرت مع المخرج فهمى عبدالحميد 7 سنوات ظن البعض أنه لا يوجد أحد يستطيع تقديم الفوازير ولكن عبدالحميد كان له رأى آخر حيث اختار غانم بل وأقنعه بتقديم شخصية "فطوطة" التى صنعت نجومية كبيرة له وظلت حية فى قلوب واذهان الجمهور رغم مرور عقود على تقديمها. التحدى الأساسى فكرة "فطوطة" من الأساس كانت مشروع فوازير بعيدة عن الكوميديا وكان من المفترض أن تدور حول سفريات الرحالة "ابن بطوطة" في البلاد والمدن حيث قرر المخرج تغيير اللون والإنفصال عن نيللي وتقديم شكل جديد للفوازير دون رقص أو استعراضات والإبهار الذي تعود عليه المشاهدين وكانت ستكون فوازير جادة عن السفر والترحال.. وبعد أكثر من لقاء لغانم مع مخرج العمل قررا تحويل الفوازير من ابن بطوطة إلى "فطوطة" بشكله ونبرة الصوت مع معادلة القصة من خلال ظهور غانم بحجمه وشكله الطبيعي وصوته الطبيعي في شخصية "سمورة".
#سميرغانم يطلب من سيد زيان تقليد أصوات البائعين ويفاجأه ببائع حقيقي ساكسونيا على الهوا - YouTube
وتبقى تجربة الفوازير التي قدمها الراحل خلال مرحلة الثمانينيات، بشخصية "فطوطة" هي الأكثر رسوخاً في ذاكرة المشاهدين المصريين والعرب، الذين ودعوا "سمورة" في 20 مايو/ أيار 2021... أحد أبرز صنّاع بهجتهم لأجيال.