طريقة عمل كيكة الدخن الهشة في المنزل ، تسعي الكثير من الأمهات بعض الوقت لتجهيز أشهي الحلويات وأنواع الكيك والمعجنات في المنزلي حتى تقوم بتقديمها عائلتها وتبحث عن أنواع الكيك التي لا تحتاج الكثير من الوقت والمجهود عند تجهيزها حيث تهتم بعمل كيكة الدخن الهشه من أنواع الكيك الحديثة، وهي التي لا تحتاج إلى الكثير من المكونات ولا المفقود لهذا سوف نتعرف من خلال السطور القادمة على طريقة عمل كيكة الدخن الهشة في المنزل. طريقة عمل كيكة الدخن الهش المكونات، كوب ونصف دخن ونصف كوب من الزيت وكوب من الدقيق وكوب من الحليب البودرة وقليل من الملح وكمية مناسبة من السكر وكوب ونصف من الماء و قليل من السمسم وحبة البركة، وذلك على حسب الخبرة و ملعقة صغيرة من البيكنج بودر وتمر منزوع النوى يتم استخدامه في عملية الحشو. خطوات تجهيز كيكة الدخن في الخطوة الأولى نبدأ بتجهيز الخلاط الكهربائي وإضافة فيه الحليب البودر ثم يوضع الدفن والسكر وتقلب المكونات مع بعضها ثم يوضع الملح والبيكنج بودر ثم اضافة الزيت والماء وقلبي المكونات مع بعضها حتى تجدي أن العجينة أصبحت متجانسة مع بعضها. بعد ذلك قومي بتجهيز صينية ونضع فيها القليل من الزيت وقومي بإضافة جزء من العجين وضعي فوقه التمر وضع باقى الكمية وفوقها باقي التمر الموجود وضيفي حبة البركة والسمسم وذلك يمكن إضافته على حسب الرغبة أو يمكن عدم إضافته بعد ذلك قم بتسخين الفرن قبل تجهيزها على الأقل بـ 10 دقائق وضعيها فى الفرن على درجة حرارة متوسطة واتركيه حتى تصل إلى مرحلة النضج أو على الأقل لمدة 40 دقيقة.
إن كيكة الدخن تعتبر من أشهى أنواع الكيك التي يمكن اعدادها في المنزل، كما أن مكوناتها بمعظمها ذات قيم غذائية عالية وخصوصاً دقيق الدخن ومعجون التمر، كما أنها سهلة التحضير لا تحتاج لأكثر من خمسة وعشرون دقيقة لإعدادها وخمسة وثلاثون دقيقة أخرى لخبزها، ولذلك فإننا ننصح ربة المنزل بإعدادها لعائلتها من حين لآخر، فجميع أفراد العائلة سيستمتعون بمذاقها الشهي بغض النظر عن أعمارهم، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير، آملين أن يعجبكم هذا النوع المميز من الكيك. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك مقادير كيكة الدخن: كأس عدد 1 من الحليب البودرة. كأس عدد 1 من الدقيق الأبيض. مقدار كأس ونصف من دقيق الدخن. مقدار من السكر الأبيض (حسب الرغبة). مقدار نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. مقدار كأس ونصف من ماء الشرب. مقدار نصف كأس من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة عدد 2 من الباكينج باودر. مقدار من السمسم (حسب الرغبة). مقدار من حبة البركة (حسب الرغبة). مقدار من معجون التمر المنزوع منه النواة (حسب الرغبة – يستخدم للحشوة). طريقة تحضير كيكة الدخن: كيكة الدخن نضع كل من مقادير دقيق الدخن مع الحليب البودرة والدقيق الأبيض وملح الطعام والسكر الأبيض والباكينج باودر في الخلاط الكهربائي، ونخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس.
[2] كيف تأكل الدخن بالاضافة الى فوائد الدخن ، يتميز الدخن بنكهة ذرة خفيفة ويمكن استخدامه في عدد كبير من الأطباق ، يشبه طبخ الدخن صنع الأرز: اتبع نسبة كوبين من الماء إلى كوب واحد من الحبوب ، يستغرق حوالي 20 دقيقة ، مما يجعله طبقًا سريعًا وسهل التحضير ، وإذا كنت ترغب في إبراز نكهة الجوز ، يمكنك تحميص الدخن بقليل من الزيت في مقلاة قبل الطهي. يمكنك شراء الدخن بأشكال مختلفة ، بما في ذلك الحبوب الكاملة وحبوب الدخن والطحين ، لذا يجب أن يفكر الناس في إضافة الدخن إلى نظامهم الغذائي لأنه خيار صحي إضافي ، وسهل التحضير ، وبأسعار معقولة ، ويمكن دمج الدخن في السلع المخبوزة ، مثل البسكويت والخبز والكعك ، واستخدامه كمكثف للحساء. ويمكن طهيه وتناوله كحبوب إفطار مشابه لدقيق الشوفان ، أو طهيه واستخدامه كطبق جانبي ، أو وضعه في سلطتك ، أو حتى إضافته إلى العصائر أو مخفوقات البروتين. أطعمة تعزز الصحة الجنسية اللوز: تشير الأبحاث إلى أن الأطعمة الغنية بفيتامين هـ تشجع على إنتاج الهرمونات الجنسية ، اللوز غني بفيتامين هـ ، من بين جميع المكسرات والبذور. شوكولاتة: تساعد الشوكولاتة الداكنة على إفراز مادة السيروتونين والإندورفين ، وهذه المواد الكيميائية تحسن الحالة المزاجية وتعزز الدافع الجنسي لدى الرجال.