تعزيز صحة العيون، نظراً لتواجد الكاروتينات به، وهي هامة لتحسين النظر والمحافظة على العيون، وكذلك تقلل فرص الإصابة بإعتام عدسة العين والضمور البقعي المرتبط بالتقدم في العمر. كما قد يساعد في علاج فقر الدم لتواجد معدن الحديد به، وكذلك فيتامين (ج) والذي يسهم في امتصاص الجسم للحديد. كما قد يعزز وظائف المخ، حيث قد تحمي مركبات الكبريت عقل الإنسان من التدهور العقلي المرتبط بالعمر. كذلك قد يحارب الالتهابات، فالكايمبفيرول الموجود في الكراث قد يقي من العدوى البكتيرية والفيروسية. كذلك هو مفيد للحامل والجنين، لتواجد حمض الفوليك به. فوائد الكراث للنساء بالرياض. قد يسهم في صحة العظام، لتواجد بعض المعادن به الهامة للعظام، وهي الكالسيوم والمغنيسيوم وكذلك فيتامين (ك). كما يساعد على تعزيز نضارة البشرة، وحمايتها من أشعة الشمس الضارة. يساهم في نمو الشعر، وتقوية البصيلات Hair follicles ونموها. سهل الإضافة إلى النظام الغذائي يعتبر الكراث إضافة جيدة ولذيذة ومغذية ومتعددة الاستخدامات لأي نظام غذائي. يمكن تناوله بشكل منفرد أو إضافته إلى مجموعة مختلفة من الأطباق الرئيسية والجانبية. لتحضيره هذا النبات، قم بقطع الجذور والنهايات الخضراء الداكنة، مع الاحتفاظ بالأجزاء البيضاء والخضراء الفاتحة فقط، وبعد ذلك قم بتقطيعها بالطول وشطفها تحت الماء، وإزالة الأوساخ والرمل التي قد تكون قد تراكمت بين طبقاتها.
11. يعمل كمضاد للسموم: الكرات هو مصادر قيمة المواد المضادة للاكسدة مثل البوليفينول. هذه المواد المضادة للاكسدة تساعد مكافحة الجذور الحرة ، ومنع الشيخوخة وكثير من الأمراض المزمنة. وهناك خدمة من 100 غرام الكرات الطازج يوفر حوالي 3 ملغ مكافئات حمض الغال (GAE). 12. مثير للشهوة الجنسية: جنبا إلى جنب مع الكرات والبصل والثوم والكرفس ، الكرت مثير للشهوة الجنسي. 13. عمل البلسم: بسبب وجود الزيوت الطيارة عصير الكرات لديه عمل البلسم على الجهاز التنفسي. وبالتالي ، يمكن أن تخفف من حدة الأعراض المصاحبة للانفلونزا والبرد وحمى القش. 14. فوائد الكراث الصحية للنساء والرحم والشعر - موسوعة. النظام العصبي: المغنيسيوم والفوسفور وحمض الفوليك هي العناصر الغذائية الهامة اللازمة لسير صحية في الجهاز العصبي. الكرات كونه غني في هذه الفيتامينات والمعادن تساعد على تحسين التركيز والذاكرة وقدرة الدماغ على معالجة المعلومات. دراسات وابحاث: اثبتت الدراسات الامريكية ان الكرات الاخضر يحتوي على كمية كبيرة من مركبات الفلافونويد ، وكميات كبيرة من الكبريت. بالإضافة إلى ذلك ، أنها غنية جدا بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية ، وانخفاض في السعرات الحرارية وذكرت ان القيمة الغذائية لكل 100 غرام من الكرات الاخضر هى: طاقة 61 سعرة حرارية الكربوهيدرات 14.
استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ [email protected]
وللكراث دور غذائي مفيد أيضاً؛ بسبب احتوائه على مادة كمبفيرول Kaempferol التي تحمي القلب والشرايين من الأمراض، ولكن للمحافظة على فوائد هذه المادة، من المهم تناول الكراث نيئاً؛ أي عدم تعريضه للنار. ويحتوي الكراث على نسبة قليلة من الكالسيوم والمغنيسيوم، وعلى مادة بيتا كاروتين Beta Carotene التي تتحوّل إلى الفيتامين A داخل الجسم، وبالتالي تساهم إلى حدّ كبير في تقوية المناعة، وتجديد الخلايا، وحماية النظر. فوائد الكراث للنساء 1443. والكراث غني جداً بالبوتاسيوم، الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم في الجسم، خصوصاً للأشخاص الذين يعانون من هذا المرض، وغني بالسيلينيوم؛ وهو معدن له فوائد غذائية عديدة تتعلّق بتقوية جهاز المناعة، وحماية شرايين القلب وتفعيل عمل الغدّة الدرقية، ومضادّ أكسدة أساسي جداً. ويجب ألا ننسى أن الكراث مغذٍ جداً، يحمي من الأمراض، ويساعد في خسارة الوزن؛ لأنه قليل السعرات الحرارية، ويمكن تناوله طازجاً أو نيئاً مع القليل من زيت الزيتون؛ لأنه يحمي القلب، ويقي من الإمساك، وفيه الحديد والكالسيوم وفيتامين A ، ومن الممكن تناوله بواسطة الحساء، ولكن لا يمكن الحصول على جميع الفوائد الغذائية في هذه الحالة". تابعي المزيد: فوائد العسل على الريق للنساء لن تصدقيها!
توضع الزبدة وزيت الزيتون في إناء على نار متوسطة، ثم يضاف الكراث المقطع الى الأناء. يتم اضافة مكعبات البطاطا والاستمرار في التحريك لمدة دقيقتين يتم اضافة الدجاج، وورق الغار، والفلفل الأبيض الى الإناء وتركه حتى الغليان. يترك الحساء لمدة 45 دقيقة أخرى على نار هادئة، ثم بعد ذلك تضاف اليه الكريمة لتحسين المذاق. يصب الحساء في أواني التقديم ويقدم ساخنا.
وبسبب احتواء الكراث على نسبة عالية من العناصر المذكورة، فإن تناوله بشكل منتظم يساعد على زيادة التركيز وتعزيز الانتباه وتحسين قدرة الدماغ على تحليل البيانات. القيمة الغذائية للكراث يحتوي الكراث على كمية هائلة من المواد الغذائية الهامة، ويعد غنيًا بشكل خاص بالكبريت، كما أنه قليل السعرات الحرارية بشكل ملحوظ. وهذا هو محتوى الكراث من العناصر الغذائية لكل 100 غرام: السعرات الحرارية 61 سعر حراري الكربوهيدرات 14. 15 غرام البروتين 1. 5 غرام الدهون 0. 3 غرام الألياف 1. 8 غرام الحديد 2. فوائد الكراث للنساء - موقع وصفاتي. 1 مليغرام الكالسيوم 59 مليغرام النحاس 0. 12 مليغرام البوتاسيوم 180 مليغرام المغنيسيوم 28 مليغرام الزنك الفسفور 35 مليغرام الصوديوم 20 مليغرام فيتامين أ 83 ميكروغرام فيتامين ج 12 مليغرام فتامين ك 47 ميكروغرام فيتامين هـ 0. 92 مليغرام محاذير ومخاطر الكراث مع أن الكراث آمن عمومًا، إلا أنه ينتمي لذات العائلة التي ينحدر منها البصل والثوم، الأمر الذي قد يجعل بعض الأشخاص الذين لديهم مشاكل مع هذه العائلة يفضلون تجنبه. كما أن تناول الكراث بكميات كبيرة من قبل الأشخاص الذين لديهم مشاكل صحية في المرارة أو الكلى قد لا يكون قرارًا حكيمًا.