رقائق الذرة (Corn flakes) بتم عملها عن طريق تحميص رقائق من الذرة المعالجة وعادة ما يتم تقديمها باردة مع الحليب وأحيانًا السكر. أول من إبتَكَر الكورن فليكس هو جون هارفي (John Kellogg) عام 1894 م.
الحادثة العرضية اللتي قادة لاختراع الرقائق ترجع بتاريخها إلى اواخر القرن التاسع عشر، عندما بدأ فريق من كنيسة السبتيين بتطوير غذاء مخصص لحمية الأشخاص النباتيين والموصى بها من قبل الكنيسة. وقد قام أعضاء الفريق بإجراء تجارب على عدة اصناف من الحبوب، مثل القمح والشوفان و الارز والشعير و الذرة. وفي 1894 استخدم مدير مصح معركة الخور والكنيسة السبتية في ولاية متشجن وصفات الطبخ هذة كجزاء من النظام الغذائي للنباتيين لمرضى المصحة. والتي لم تشتمل على الكحول أو التبغ أو الكافيين. إن الحمية اللتي فرضها تتألف بالكامل من الغذاء اللطيف (الغذاء المطبوخ قليل الدهون والالياف) بالصدفة بدأت فكرة الكورن فلكس عندما قام الدكتور كيلوق واخوه الاصغر(ول كيث كيلوق) بترك بعض الدقيق المطبوخ في وعاء مكتوم لفترة أثناء قيامهما ببعض الأمور الحتمية في المصحة. مكونات الكورن فليكس على الكمبيوتر. وعند رجوعهما وجدا أن القمح المطحون تغيرت رائحته ولأن ميزانيتهما محدودة فلم يقوما برميه بل قررا أن يستمرا بتجهيزه، وذلك بإمراره بين إسطوانتين تدوران بغرض فرد العجينة. وكانا يأملان بالحصول على عجينة مفرودة. وقد اندهشا عندما حصلا على الرقائق، والتي حمصوها وقدموها لمرضاهم.
وبعد أن تعرفتِ على المكونات السابقة، فهيا بنا نتعرف سوياً على خطوات التحضير: تبلي قطع الدجاج قبل التحضير بيوم كامل. اخلطي جميع المكونات والتوابل في وعاء عميق ثم قومي بدهن الدجاج بزيت الذرة الذرة النباتي. اعصري ليمونة وافركي بها قطع الدجاج مع خليط الفلفل الأسود مع الملح ووضع الصلصة الحارة. ضعي الدجاج في كيس الطعام بعد وضع الخل الأبيض، ثم اتركيها في الثلاجة لليوم التالي. اخرجي الدجاج بعد يوم في الثلاجة، واتركيها تتصفى من الخل. اخفقي البيض مع وضع البيكنج الباودر، وضعي الدجاج بعد فوران البيض ثم اضيفي البيكنج الباودر مرة اخرى مع التقليب المستمر. اخرجي الدجاج من البيض وضعيه في خليط الدقيق مع التوابل مع الخليط الجيد. الكورن فليكس: فوائده وأنواعه - ليالينا. ضعي الدجاج في الثلاجة لمدة نصف الساعة، ثم ضعيها بعد خروجها في زيت غزير مع تخفيف النار حتى تصبح ناضجة وتصل لونها ذهبياً مميزاً. طريقة عمل أصابع الدجاج المقرمشة يمكنكِ عزيزتي عمل أصابع الدجاج المقرمشة في المنزل وذلك عبر المكونات التالية: 4 قطع من فيليه الدجاج – بقسماط – كوب من الدقيق – ربع ملعقة فلفل- ملعقة صغيرة من الملح والبابريكا والكركم والكزبرة- بياض 3 بيضات – ربع كوب من الحليب.
حيث تدخل في مكوناته حبوب الذرة الكاملة مع فيتامينات ب 5 و3 و9و2و6، وذلك بالإضافة إلى الفوسفات، وتوجد بعض الأنواع التي يضاف لها فول الصويا والسكر. 3- كورن فليكس كيلوجز يحتوي ذلك النوع من الكورن فليكس الذي ينقص الوزن الرقائق الذهبية المقرمشة، على جانب أنه من أهم مصادر الحديد والفيتامينات مثل: فيتامين ب3 و1 و6 و9 و12، والتي تكون هامة لصحة العظام بالجسم، إلى جانب حمض النياسين والفوليك. حلى بثلاث مكونات - ووردز. 4- سبيشيال ك اشتهر ذلك النوع من الكورن فليكس بسبب صناعته من دقيق القمح مع النسب القليل من السكر، كما أن تتضمن مكوناته الفيتامينات الهامة للجسم مثل الحديد والكالسيوم وحمض الفوليك، وبعض من أنواع المغذيات الأخرى الهامة لبناء الجسم بسلامة. 5- كورن فليكس cheerios للحصول على وجبة إفطار صحية يجب الحصول على ذلك النوع من الكرون فلبكس بسبب تضمنه الكمية الكافية من الألياف إلى جانب أنه يتضمن النسبة القليلة من السكر، لذلك يجب الحصول عليه لإنقاص الوزن ولكن في النوع التقليدي لا المتضمن العسل أو الجوز أو الفانيليا أو أية نكهات أخرى، ففقط بعض قطع الفاكهة كافية معه. 10- كيلوجز All bran إن الكمية الموصى بها من الألياف باليوم الواحد تتراوح بين 20 إلى 35 جرام، لذلك يمكن الحصول على ربعها من تلك أنواع الرقائق، ولكن بسبب قلة الكمية الموصي بها من تلك الرقائق التي لا يمكن أن تنفع كافة الأفراد فيمكن إضافة بعض قطع من التوت أو نصف كوب من الفواكه المجففة أو كمية قليلة من المكسرات.
يعتبر أيضاً الفحوصات الطبية الدورية ضرورية جداً للأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بتمدد الأوعية الدموية. مقالات قد تعجبك: تابع أيضًا: مضاعفات استسقاء البطن ومخاطرة مخاطر تمدد الشريان الأورطي البطني الخطر الكبير التي تحاول الإجراءات الطبية منعه هو خطر تمزق الشرايين. ويكون من السهل حدوثه بسبب ضعف جزء من جدار الشريان، حيث لا يستطيع مقاومة قوة ضخ الدم. يكون النتيجة تسبب نزيف في البطن أو حدوث تمدد في الأوعية الدموية الرقيقة القابلة للتمزق بصورة سريعة. تمزق الطبقة الداخلية من الشريان الأورطي والتي من الوارد أن تتسبب في تسرب الدم بين طبقات جدار الشريان الأبهر مما يؤدي إلى تسلخه. أغلب الأشخاص يعتقدون أن هذه الأعراض عادية، لذلك لا يمكن إهمالها لأنه حين يتم الكشف عنها متأخراً تصبح خطيرة وقاتلة. في حالة اكتشاف هذه الحالة مبكراً يكون العلاج أسرع وأفضل ومن الممكن عدم احتياجه إلى تدخل طبي لتشخيص الحالة. تمدد الشريان الأورطي بصورة سريعة وكبيرة في بعض الأحيان لذلك يستدعي التدخل الجراحي لإنقاذ المريض. نبض في المعدة وكأن القلب داخل المعدة - موقع الاستشارات - إسلام ويب. أعرض تمدد الشريان الأورطي البطني حدوث نبض داخل البطن أو كتلة نابضة أعلى منطقة السرة. ألم في منطقة أعلى البطن أو في جانبيه، وأحياناً يصاحبه حدوث ألم في الظهر.
وعدا عن القولون العصبي وتسارع ضربات القلب تشتمل الأعراض الأخرى الأكثر شيوعًا على الآتي: ألم مزمن في منطقة البطن، والذي قد ينجم عن الحركة غير المنتظمة في عضلات الأمعاء، والتي تشتمل على الإصابة بالإسهال أو الإمساك أو مزيج من كليهما أو الإصابة بعسر الهضم. حرقة في المعدة. انتفاخ في البطن، وزيادة إنتاج الغازات. الغثيان. صعوبة البلع. زيادة الغازات. نقصان في الشهية. من قبل مريم هارون - الخميس 3 كانون الأول 2020
ابتداءً من ابدأ الان أطباء متميزون لهذا اليوم