ذات صلة طريقة عمل شوربة الذرة بالدجاج طريقة تحضير شوربة الذرة بالكريمة الشوربات تُعتبر الشوربات من الأطباق الرئيسية التي تُقدم في كافة المطابخ في العالم، وتتميز بسهولة وسرعة تحضيرها، بالإضافة إلى قلة دسامتها، وطعمها الشهي، وهناك أنواع عدة من الشوربات، كشوربة الخضار، وشوربة الدجاج، وشوربة العدس، وشوربة الذرة وغيرها، وسنتطرق في هذا المقال إلى تقديم طريقة عمل ثلاث وصفات من شوربة الذرة الصينية. شوربة الذرة الصينية بالدجاج المكوّنات: ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. مئة غرام من صدر الدجاج. نصف ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. حبة من الزنجبيل مُقطعة إلى قطع صغيرة. ملعقة كبيرة من نشا الذرة. شوربة الدجاج بالذرة. أربعة أكواب من مرق الدجاج. نصف كوب من الذرة. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. بيضة. طريقة التحضير: نُسخن الزيت في قدر على النار، ثمّ نُضيف الدجاج إليه، والثوم، والزنجبيل، ونُحرك لمدة أربع دقائق. نضع في وعاء نشا الذرة، ونُذوبه بالقليل من مرق الدجاج، ونُضيفه إلى القدر مع ما تبقى من المرق، ومع الذرة، والفلفل الأبيض، والملح. نُخفض النار بعد أن يغلي المزيج، ونتركه لمدة سبع دقائق.
وصفات شوربة تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير شوربة الدجاج مع المشروم والذرة الحلوة ½ كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات 4 فصوص ثوم مفروم 1 كوب ذرة حلوة 1 كوب مشروم مقطع شرائح 3 ملعقة كبيرة دقيق 2 ملعقة كبيرة فلفل حار سائل 2 ملعقة كبيرة خل 3 ملعقة كبيرة صويا صوص 2 كوب حليب 2 كوب مرق دجاج ملح وفلفل أسود 3 ملعقة كبيرة زيت طريقة تحضير شوربة الدجاج مع المشروم والذرة الحلوة على نار هادئة، شوّحي الدجاج في الزيت، ثم أضيفي الثوم لمدة 5 دقائق. ضعي مرق الدجاج، واتركيه حتى يغلي. أضيفي الذرة، واتركيه على النار لمدة 10 دقائق. أضيفي الملح والفلفل والمشروم. أذيبي الدقيق في الحليب جيدًا، ثم ضعي الحليب على الشوربة، وقلبي حتى تصبح الشوربة سميكة. ارفعيه من على النار، ثم أضيفي الصويا صوص والخل والفلفل الحار وقلبي الخليط. قدميها مع الليمون.