إعداد عجينة القطايف في المنزل والإستغناء عن شرائها جاهزة لتجنب أي دهون فيها أو لوجود مكونات غير صحية فيها. إستخدام دقيق القمح الكامل بل من الدقيق الأبيض. الإستغناء عن وضع القطر على القطايف وإستبداله بالعسل. أقرأ التالي 26/12/2021 طريقة عمل البسكويت زي المحلات بالكيلو 15/04/2021 طريقة عمل عجينة البقلاوة في المنزل بكل سهولة 13/04/2021 أسهل طريقة لعمل البسبوسة المكرملة
عدد كبير من السيدات يبحثون بشكل دائم عن طريقة عمل القطايف في المنزل وبمناسبة بداية شهر رمضان الكريم أعادة الله عليكم باليمن والبركات، وكما تعلمون جميعا أن شهر رمضان مرتبط لدي العديد من الأشخاص بإعداد الحلويات بكافة أشكالها وأنوعها مثل القطايف والكنافة و البسبوسة ، واليوم نقدم لكم أسهل طريقة لعمل القطايف في المنزل بداية من العجينة وكيفية حشوها بحشوات مختلفة سواء بالمكسرات أو بالبلح أو بـالشوكولاتة حسب رغبتكم. طريقة عمل القطايف المكونات: 3 كوب من الماء الدافئ. 2 ونصف كوب من الدقيق. ربع كوب من السكر. ربع كوب من الحليب المجفف أو البودر. نصف كوب من السميد. معلقة واحدة من البيكنج بودر. معلقة واحدة من ماء الورد. معلقة واحدة من المحلب. معلقة واحدة من الخميرة. مكونات الحشو: مكسرات. شوكولاتة. بلح عجوة. زيت للقلي. مكونات الشربات: 2 كوب من السكر. كوب واحد من المياه. عصير نصف ليمونه.
طريقة عمل عجينة القطايف في البيت مع حلول شهر رمضان في عام 2022، سترافقه مباركة في الأكل والشرب، إذ لا بيت في رمضان بلا حلويات شرقية، أساسها "القطايف والكنافة" حلويات الشهر الفضيل الرسمية. القطايف فطيرة مقلية مليئة بمكونات متنوعة مثل الكريمة والجبن والجوز، وهي معروفة بالتحضيرات التي تمت في مصر والشام وتونس والجزائر في الفترة التي تسبق شهر رمضان 2022. وهي عبارة عن فطيرة عجين سائلة تقدم باردة بعد حشوها بالقشدة والجوز والمحلاة بالعسل. نظرًا لأن محالّ الحلويات أصبحت باهظة الثمن بشكل باهظ من حيث جميع أصنافها، فنحن نقدم لك طريقة لعمل عجينة القطايف في المنزل دون الحاجة لشرائها من الخارج، وهي كالتالي: طريقة عمل عجينة القطايف: المكونات: 2 ملعقة من السكر حسب الرغبة. – نصف كوب من السميد. – ملعقة ص بيكنج باودر. – معلقة كبيرة خميرة – ملعقة صغيرة من الفانيليا – ملعقة كبيرة من النشا. – 2 كوب من دقيق الأبيض. – 2. 5 كوب من الماء. التحضير: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والمكونات الجافة المتبقية، بما في ذلك البيكنج بودر والسماد والنشا والسكر والخميرة. ثم، بعمل ثقب في وسط الخليط، ابدأ في إضافة الماء ومستخلص الفانيليا، مع الاستمرار في الخلط والتقليب.
تُعد من الأكلات المميزة في شهر رمضان، ولذلك نقدم لكي عزيزتي طريقة عمل القطايف في المنزل بكل بساطة، وبعد ذلك ستتمكنين من عمل عجينة القطايف بنفسك داخل المنزل دون الحاجة إلى شرائها من المحلات وبذلك ستضمنين درجة الجودة والنظافة معاً، ويفضل الكثير من الأشخاص تناول القطايف بعدة أشكال أبرزها القطايف الحلوة المحشوة بالمكسرات وجوز الهند، ويفضلها البعض حادقة عن طريق حشوها باللحوم أو الجبن المختلفة مثل السمبوسك وتناولها على الإفطار بجانب الأطعمة الأخرى ثم التحلية بالقطايف الحلوة أيضاً. أصل القطايف: اختلف الكثيرين في أصل صناعة القطايف وتسائل الكثيرون عن مخترع القطايف فتعددت القصص والأقاويل حيث اتجهت بعض الروايات إلى كون القطايف في الأصل تعود إلى العصر الأموي والعصر العباسي بينما ذهب البعض إلى القول بأنها أخترعت في العصر الفاطمي بينما قال البعض ان أصل القطايف يعود إلى دولة الأندلس وعلى كل حال فإن المصريين قد أبدعوا في صناعتها بأكثر من طريقة ثم إنتقلت بعد ذلك إلى بلاد الشام عن طريق التجار. عجينة القطايف في المنزل مقادير عمل عجينة القطايف: 4 كوب دقيق. 4 كوب ماء دافئ. ملعقة كبيرة لبن بودر. ملعقة كبيرة خميرة.