الكيك الإسفنجي، كيك يختلف عن جميع أنواع الكيك الأخرى في الشكل والطعم والمكونات وطريقة التحضير والتقديم والتزيين، فالكيكة الإسفنجية لا تحتوي على الزبدة أو الزيت أو أي نوع عصير أو أي كمية من الحليب السائل أو البودرة، فبذلك تكون كيكة صحية. كما تتميز بأنها كيكة خفيفة هشة طرية، وهي كيكة شديدة الشعبية والانتشار تقدم في مختلف المناسبات في حفلات أعياد الميلاد والزيارات والأعياد. يظن الأغلبية أن طريقة عمل الكيكة الإسفنجية صعبة لكن الوصفة التالية ستثبت أنه بالإمكان تحضيرها في المنزل وبطريقة سهلة وسريعة، وتزينها بأناقة كالمحترفين والحصول على كيك أشبه بالذي نطلبه من محلات الحلويات المشهورة، دون ملاحظة الفرق. الكيكة الإسفنجية الشهية: المكونات والمقادير: 4 حبات من البيض. 2 كوب من الطحين. 1 كوب من السكر البودرة الناعم. 1 ملعقة كبيرة من الفانيلا. 1 ملعقة كبية من الباكينغ باودر. 1 ملعقة كبيرة من النشاء. طريقة عمل الكيك الإسفنجي - موضوع. نصف كوب من الكاكاو البودرة الغامق جيد النوع غير المحلى كما يمكن زيادة أو تغير الكمية حسب الرغبة. مقادير الزينة: ربع كيلو غرام من الجبنة الكريمية (جبنة كريم)، في درجة حرارة الغرفة. 2 كوب من كريمة الخفق (كريمة مخفوقة).
نقوم بتحضير هذه الكيكة في جميع المناسبات ومن الممكن أن نحضر بجانبها لقمة القاضي لأنها لذيذه ويفضلها الكثير من الأشخاص. نخرج الكيكة من الفرن ونقوم بتقطيعها وبجانبها حلوي لقمة القاضي وعصير فريش أو مشروب ساخن وتقدم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
كيكة إسفنجية بالفواكه ثلاثة أرباع الكوب من السكر البودرة. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ربع كوب من النشا. خمس بيضات. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. كريمة مخفوقة. فواكه مشكلة. لوز مقطع إلى شرائح. اخفق كلاً من: الفانيلا، البيض والسكر في وعاء الخلاط لمدة ثماني دقائق، مع إضافة الخل أثناء العجن. اخلط كلاً من: الدقيق، والبيكنج باودر والنشا معاً، ثمّ أضفهم إلى خليط البيض تدريجياً ليتجانس تماماً. اسكب الخليط في قالب مدهون بالدقيق، ثمّ أدخله الفرن على درجة حرارة 180 مئوي لمدة خمس وثلاثين دقيقة. أخرج الكيك من الفرن، ثمّ زينه بالكريمة واللوز والفواكه المشكلة. كيكة إسفنجية بالشوكولاتة ربع كوب من الكاكاو. ست بيضات (مفصولة). طريقة عمل الكيك الأسفنجي الهش العادي بمكونات بسيطة وسهل التحضير - ثقفني. شوكولاتة دائرية. ملعقة صغيرة من الخل. كريمة الزبدة. فراولة. صبغة حمراء اللون. اخفق بياض البيض جيداً لمدة سبع دقائق، للحصول على رغوة جيداً ولون أبيض يشبه الثلج. اخفق صفار البيض في وعاء آخر مع السكر. اخلط كلاً من: البكينج باودر، والدقيق، والكاكاو معاً، ثمّ أضفهم إلى الخليط السابق تدريجياً مع تقليبهم باليد حتى تحتفظ بالهواء الموجود داخل الخليط. أضف بياض البيض، مع تقليبهم من الأسفل للأعلى ومراعاة الهواء داخل الكيك لتنجح الكيكة.
ننشر لكم طريقة ناجحة لعمل الكيكة الإسفنجية تجعلها نفشه ومرتفعة بدون محسن كيك، وبدون فصل البياض والصفار عن بعض، وبأقل المكونات التي تتواجد في كل بيت، وسوف نوضح لكم أسرار الكيك الإسفنجي، والذي يجعلها عالية ونفشه ونقوم بتقسيمها إلي طبقات بكل سهولة، جدير بالذكر أن هناك الكثير من أنواع الكيك الإسفنجي مثل الكيك الإسفنجي الأمريكي بكريمة الكسترد، وهناك الكيك الإسفنجي الأوروبي، ويمكن أيضا عمل الكيك الإسفنجي باستخدام محسن الكيك الجل، وهو مفيد لجعل الكيك مرتفع وشاهق، وهناك طريق لعمل الكيك الإسفنجي عن طريق فصل البيض، حيث نجعل الصفار في طبق والبياض في طبق ونقوم بضرب كل علي حدة.
8537 views Discover short videos related to كيكه الاسفنجيه on TikTok. Watch popular content from the following creators: رؤى السورية(@ferasnasra), شيف ام سارة(@coo7k), شيف ام سارة(@coo7k), (@ms. spoon5), 🐦بلبل🐦(@plpl. 88). ferasnasra رؤى السورية 418 views TikTok video from رؤى السورية (@ferasnasra): "صينية كيكه خفيفه جدا اسفنجي وبحجم عائلي وبالخلاط #تسوقو_معي #هريسة_منزلية #بان_كيك #قناة_اطيب_الوصفات_مع_رؤى ابعوني على اليوتيوب". صينية كيكه خفيفه اسفنجي بحجم عائلي وبالخلاط. الصوت الأصلي. طريقه عمل الكيك الاسفنجي سالي فؤاد. الصوت الأصلي coo7k شيف ام سارة 3555 views TikTok video from شيف ام سارة (@coo7k): "الوصفه في الانستا#اكلات_حلويات #طبخات_سهلة #طبخات_سريعة #طبخات #طبخات #حلويات #وناسه #طريقة #شوكلاته #طبخ #وصفات #وصفات #الذ_كيكه #حلويات_تركيا #كيكه". الصوت الأصلي coo7k شيف ام سارة 1425 views TikTok video from شيف ام سارة (@coo7k): "#كيكه #حلويات_تركيا #الذ_كيكه #وصفات #طبخ #شوكلاته #شوكلاته #وصفات #وصفات #طبخ #وناسه #حلويات #شوكلاته #طريقة #اكلات_حلويات #طبخات_سهلة #طبخات_سريعة". الصوت الأصلي ms. spoon5 2304 views 78 Likes, 6 Comments.