ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. رشة من القرفة. فلفل أحمر حار. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كمية من زيت الذرة للقلي. وضع الدقيق في وعاء وصنع فجوة في المنتصف، ثمّ رش الملح، وملعقة كبيرة من الزيت النباتي والماء الدافئ. عجن المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها للحُصول على عجينة لينة. تقسيم العجينة إلى كراتٍ مُتساوية الحجم، ثمّ وضعها في وعاء، وغمرها بالزيت. تغطية الوعاء وتركها جانباً مدة ساعة من الزمن حتى ترتاح. طريقه عمل المطبق في البيت. تحضير الحشوة: تسخين الزيت في مقلاة على نار متوسّطة، ثمّ إضافة البصل، الثوم والفليفلة الخضراء، وترك المكونات حتى تذبل. إضافة شرائح الدجاج ، ثمّ تنكيه الخليط بالملح، والفلفل الأسود، والقرفة، والفلفل الأحمر الحار. ترك المزيج على النار حتى يَنضج الدجاج تماماً ويتحمّر. رفع المقلاة عن النار، ووضَع الخليط في وعاء وتركه جانباً حتى يبرد في حرارة الغرفة. فرد العجينة على سطح صلب مدهون بالزيت، وصنع مستطيل ووضع حوالي ملعقتين كبيرتين من الحشوة على قسم من العجينة، مربّعة الشكل. تسخين الزيت في مقلاة مانعة للاتصاق على النار، وقلي المطبّق حتى يُصبح ذهبيّ اللون من الجهتين.
أخرجهم متى احتجت إليهم. الاختلافات اللحم: لقد استخدمت اللحم المفروم في هذه الوصفة ، لأن هذا هو ما كنت أملكه. لكن يمكنك استخدام أي لحم مفروم مثل الدجاج أو لحم الضأن. الجبن: يمكنك أيضًا إضافة الجبن أو الذهاب إلى البرية وعمل حشوة البطاطس المهروسة. سيكون ذلك لذيذًا أيضًا. الخضار: يمكنك تغيير الخضار ، سيكون الفلفل الحلو رائعًا هنا أيضًا.
يعرف عن الذرة قدرتها على زيادة معدل حرق الدهون ، كما تستخدم الذرة المسلوقة في الرجيم للاستفادة من كمية الألياف التي تحتوي عليها الذرة وعلاقة الذرة المسلوقة والرجيم علاقة مهمة لكل من يحاول فقدان الوزن. فوائد الذرة المسلوقة في انقاص الوزن: تحتوي على كمية كبيرة من الألياف النباتية التي تسهل من عملية الهضم. من فوائد علاقة الذرة المسلوقة والرجيم أنها تساعد في زيادة معدلات الحرق في الجسم. تساعد على التخلص من الدهون المتراكمة في الجسم وتقليل معدلات تكوين دهون جديدة. من نتائج علاقة الذرة المسلوقة والرجيم أنها تساعد على تقليل الاحساس بالجوع وتديم الإحساس بالشبع. كما أنها تساعد في الوقاية من الاصابة بالامساك. من فوائد علاقة الذرة المسلوقة والرجيم انها تساعد الجسم علي التخلص من بواقي الطعام المتراكم في المعدة والذي يسبب في زيادة الوزن. تحتوي على كمية قليلة من السعرات الحرارية التي يتخلص منها الجسم بشكل سريع في صورة طاقة تساعده على القيام بالعمليات الحيوية، تعرف ايضاً على جدول السعرات الحرارية للرجيم. فوائد الذرة المسلوقة للجسم: من فوائد الذرة المسلوقة للجسم انها تمد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالعمليات الحيوية.
التاريخ: 2021-10-19 الوقت: 03:41 PM خبرني - الذرة هي واحدة من أكثر الحبوب التي يتم استخدامها في العديد من المناطق حول العالم، حيث يعتمد عليها الكثير من الأشخاص كوجبة أساسية لما لها من فوائد متنوعة للصحة بشكل عام منها، حماية القلب، دعم صحة الدماغ، خفض ضغط الدم وتحسين صحة الجهاز الهضمي. وتعد الذرة من أهم المحاصيل في العالم بجانب القمح والأرز، فهي تدخل في صناعة الطحين والنشا وزيت الذرة، كما تستعمل في إنتاج الطاقة والوقود، ويرجع نشأتها وأصلها إلى المكسيك وغواتيمالا، ولكن استعملها الهنود الحمر منذ قديم الزمن في إنتاج الطحين كمصدر للغذاء، ونشرها بعد ذلك الأوروبيون في كافة أنحاء العالم، ومن أهم الدول المنتجة لها الولايات المتحدة، الصين، البرازيل، فرنسا، وإندونيسيا. تحتوي الذرة على العديد من العناصر الغذائية الضرورية مثل الكربوهيدرات، البروتينات، السعرات الحرارية، الفيتامينات فيتامين أ وفيتامين هـ ، المعادن والمغنسيوم والفسفور والكالسيوم، التي لها دور هام في تعزيز الصحة العامة وحماية الجسم من الأمراض المختلفة. فوائد الذرة الحفاظ على صحة القلب تحتوي الذرة على الكثير من العناصر الغذائية الهامة لصحة القلب، مثل المعادن والأحماض الدهنية والأوميجا 3، التي تعمل على تقليل مستويات الكولسترول الضار ورفع نسبة الجيد في الدم، ما يُساهم في خفض ضغط الدم، وتعزيز صحة الأوعية الدموية، ما يحمي من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية وتصلب الشرايين.
الفوسفور: تحتاج كل خلية في الجسم إلي الفوسفور لكي تنمو بشكل طبيعي حيث يقوم ببناء عظام أقوي وتحقيق توازن الفيتامينات في الجسم. نقص الفوسفور يمكن أن يؤدي إلي فقر الدم وألام العظام والكساح عند الاطفال وضعف العضلات. المغنسيوم: من المعادن الأساسية لإنتاج ونقل الطاقة كما يعمل علي زيادة إنزيمات معينة تحسن وظائف الجسم بشكل طبيعي. فوائد الذرة المسلوقة: غنية بالسعرات الحرارية: الذرة المسلوقة مصدر غني بالسعرات الحرارية وهي عنصر رئيسي يحتاجه الجسم للبقاء بصحة جيدة كل 100 جرام ذرة مسلوقة تحتوي علي342 سعرة حرارية وهو أعلي معدل بالنسبة للحبوب. تقليل خطر الإصابة بالبواسير، سرطان القولون، المستقيم: كل كوب من الذرة المسلوقة يحتوي علي نسبة عالية من الألياف حوالي 18, 4% من الكمية الموصي بها يومياً وبالتالي تساعد في علاج مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك والبواسير وتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون. وقد تم الربط بين تناول الحبوب الكاملة وتقليل خطر السرطان من قبل العديد من البحوث. علي وجه العموم، ثبت أن الألياف تساعد في تنظيم حركة الأمعاء والتحفيز علي إنتاج العصارة المعدية وجعل البراز رخو بشكل مفرط وبالتالي تقليل فرص الإصابة بمتلازمة القولون العصبي.
فوائد الذرة المسلوقة مهمة جداً لصحة الجسم عموماً.. فالذرة غنية بالفيتامينات مثل: الفيتامينين إي E وسي C، ومجموعة الفيتامينات بي B، والمعادن مثل: الفسفور والمغنيسيوم والمنغنيز و الحديد والزنك، والذرة مصدر ممتاز للكربوهيدرات، خالية من الغلوتين، تملك مضادات أكسدة قوية، مصدر جيد للألياف الغذائية، تعزز صحة القلب والأوعية الدموية وغير ذلك الكثير. اختصاصية التغذية عبير أبو رجيلي، من عيادة Diet of the Town، تطلع قراء وقارئات «سيدتي نت» على أبرز فوائد الذرة المسلوقة، في الموضوع الآتي: اختصاصية التغذية عبير أبو رجيلي فوائد الذرة في تقوية الذاكرة لعل أبرز فوائد الذرة المسلوقة، أنها ممتازة للدماغ وتقوية القدرات المعرفية وتحسين الذاكرة؛ فهي تساعد على القيام بوظائف الدماغ اليوميّة بنشاط وحيوية. فوائد الذرة في علاج الإمساك تعتبر الذرة المسلوقة مليناً طبيعياً للمعدة، الأمر الذي يحمي من الإمساك ويعالج المشكلة في حال وجودها. فوائد الذرة في الوقاية من الأمراض السرطانية فوائد الذرة المسلوقة في الوقاية من السرطان فوائد الذرة لصحة القلب تحافظ الذرة المسلوقة على إنزيمات القلب وصحّته، وذلك وفقاً للعديد من الأبحاث العلمية.. لكن، لا بد من الإشارة إلى أن دراسات القلب والأوعية الدموية لاتزال محدودة ومتناقضة في بعض الأحيان.
تعتبر الذرة من المكونات الطبيعية المغذية المتميزة بعدة فوائد صحية و جمالية مدهشة تتعرف عليها حصريا على مجلة رجيم الاولى عربيا في عالم الرشاقة الصحه والجمال من خلا مقال شامل نذكر فيه فوائد الذرة المسلوقة. القيمة الغذائية التي تحتويها الذرة المسلوقة: فيتامين ج: تعد الذرة المسلوقة وسيلة صحية لزيادة كمية فيتامين ج في الجسم فكل كوب ذرة مغلي يمد الجسم بحوالي 8, 2 ملجرام وهذه النسبة تشكل 11% من النسبة التي تحتاجها المرأة يومياً. يعمل فيتامين ج الحفاظ علي صحة الجهاز المناعي وإلتئام الجروح. كما أنه مضاد قوي للأكسدة مما يعني أنه يقوم بمحاربة الجذور الحرة التي قد تؤدي إلي الإصابة بالسرطان وعند الإكثار من تناول الأطعمة التي تحتوي علي فيتامين ج تساعدك في إمتصاص الحديد بشكل جيد. الألياف: الألياف الغذائية هي عناصر يحتاجها الجسم لمنع إمتصاص الكوليسترول الضار والتحكم في مستوي الكوليسترول بنسبة جيدة بالإضافة إلي أن هذه الألياف تقوم بتنظيم عملية الهضم وتحسين وظائف الأمعاء وتخفيف الإمساك والوقاية من أعراض متلازمة القولون العصبي. كما أن الألياف تساعدك في السيطرة علي شهيتك والهضم ببطء وزيادة الشعور بالشبع لمدة أطول.
تقديم الذرة الحارة كوجبة خفيفة أو بجانب أطباق المشاوي. ذرة مسلوقة مع الجبن خمسة أكواز من الذرة الطازجة والمقشرة. خمس ملاعق صغيرة من الزبدة. ربع كوب من الجبن المبشور. ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار. كوب من البصل الأخضر المفروم. وضع أكواز الذرة المُقشرة في قدر كبير جداً، وملء القدر بالماء، ثم يتم تغطية القدر ووضعه على النار. ترك قدر الذرة على نار متوسطة الحرارة إلى أن يغلي الماء. تخفيض الحرارة عندما تغلي، وتركها تطهى لمدة خمس دقائق إلى أن تصبح حبات الذرة طرية وتنضج تماماً. نقل أكواز الذرة المسلوقة على الفور على لوحة تقطيع كبيرة باستخدام الشوكة أو الملقط. تقطيع أكواز الذرة إلى قطع بالحجم المطلوب ووضع الزبدة مع الجبن المبشور فوقها، ورش القليل من مسحوق الفلفل الحار وتزيينها بالبصل الأخضر وتقديمها فوراً وهي ساخنة. طريقة عمل الذرة المسلوقة المملحة #طريقة #عمل #الذرة #المسلوقة #المملحة