يراعى فى مخلوط التوابل أن يكون ناعما بدرجة عالية. كيس ورق بني(10قطعة). ويمكن استخدام العديد من أنواع التوابل الأخرى على حسب التقبل العام. 3. تستخدم طحينة مخففة بنسبة (1: 1) أو تستحدم بدون تخفيف ويمكن استخدام زيوت نباتية مثل زيت الذرة بدلا من الطحينة أو مخلوط من الأثنين يتوقف ذلك على حسب التقبل العام 4. تخلط البطارخ المملحة مع الطحينة والتوابل وتقلب جيدا حتى تصبح على هيئة عجينة ناعمة ثم تعبأ فى برطمانات زجاجية ويجرى لها عملية تسخين مبدئى على درجة 70 م ولمدة 30 دقيقة ثم التعقيم على درجة حرارة 121 م ولمدة 20 دقيقة
كما طالب وكيل الوزارة لجنة الإدارة للشهادة الإعدادية بسرعة الانتهاء من توزيع رؤساء اللجان والمراقبين والملاحظين وإعداد وتجهيز اللجان، حيث يؤدى أكثر من 63 ألف طالب وطالبة الامتحان خلال 312 لجنة على مستوى المحافظة. ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة اليوم السابع ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من اليوم السابع ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
2- يجرى بعد ذلك عملية التمليح للبطارخ اما بالتمليح الرطب وذلك بغمر البطارخ فى محلول ملحى يختلف تركيزة من 10 – 15% لمدة من 5 – 10 ساعات حسب الجو للتغلب على حدوث أى نمو أو تلف ميكروبى غير مرغوب للبطارخ أو التمليح الجاف وذلك باضافة ملح جاف بنسبة 10% من وزن البطارخ ومع ملاحظة تجانس توزيعه على السطح لمدة 5 – 10 ساعات. تفقد البطارخ حوالى 15 – 18% من وزنها أثناء التملح. 3- يجرى بعد ذلك عملية غسيل للبطارخ فى ماء نقى لمدة خمس دقائق ثم تترك لتصفية الماء الزائد فى الظل على درجة حرارة الغرفة 4- يجرى بعد ذلك عملية التنشير حيث يتم خلالها وضع كل بطروخين متصلين بجانب بعضهما بحيث يكونان ملتصقين ثم توضع فوق البطارخ لوحة خشبية نظيفة فوقها ثقل مناسب لاعطاء البطارخ الشكل المميز. 5- يجرى بعد ذلك عملية أكمال التسوية على لوحة خشبية فى الظل لمدة ما بين 7 – 10 أيام. اكياس ورق بني مالك. 6- يكون لون البطارخ أصفر كهرمانى الى بنى فاتح ويمكن تخزينها لمدة شهر دون أن يتغير لونها. قد تجرى عملية تدخين للبطارخ للمحافظة على الرائحة واللون أو تعلب البطارخ وتعامل حراريا على درجة 70 م لمدة 20 دقيقة وفى هذه الحالة تحتفظ البطارخ بخواصها لمدة سنتين.
نافذة الزراعة قال الدكتور عاطف سعد عشيبة أستاذ تكنولوجيا اللحوم و الأسماك و وكيل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، أن صناعة البطارخ تنتشر فى العديد من دول العالم مثل روسيا و أمريكا والنرويج وﺇيران ودول شرق أسيا. وتابع لكنها تعتبر من الصناعات الحديثة فى مصر، فمن الأسماك التى ﺇستخدمت لصناعة لبطارخ فى مصر هى البورى والطوبار والقاروص وتصل نسبة البطارخ فى البورى حوالى 15% أما الأصناف الأخرى فيعاب عليها رداءة اللون. واشار وكيل معهد بحوث تكنولوجيا الاغذية إلى أن البطارخ عبارة عن البويضات (البيض) غير الناضجة للأسماك حيث يتم تصنيعها بعدة طرق لانتاج منتجات مملحة أو مدخنة أو معلبة وتسمى بالكافيار (وهو عبارة عن بيض أسماك محفوظ بالتمليح و خاصة أسماك اﻹسترجون) والذى يمتاز بارتفاع قيمتة الغذائية (32% بروتين – 15% دهن- غني بالفيتامينات, A E) ويتوقف حجم البيض على نوع السمك، درجة تقدم أو نضج المبيض وخواص السمكة فكلما تقدم البيض فى النضج فانه عادة يملأ التجويف البطني، ويزداد وزن البيض بكبر حجم السمكة كما يختلف الوزن باختلاف موسم السنة. فى طريقهم للعمل.. تفاصيل انفجار إطار أتوبيس وإصابة 14 عاملا ببنى سويف.. لايف - اليوم السابع. وتابع يختلف البيض فى شكله وحجمه ولونه ووزنه وكذلك فى تركيبه الكيماوى وقيمته العذائية تبعا لنوع السمك.
11-05-2014 05:36 PM #1 رقم العضوية: 158687 تاريخ التسجيل: 10Apr2014 المشاركات: 1, 279 النوع: ذكر الاقامة: خارج المنتدى السيارة: مش مهم 2 السيارة[2]: مش مهم الحالة: خسف فالمشرق وخسف فالمغرب وخسف في جزيرة العرب... سلسلة علامات الساعة الكبرى - انشر الموضوع فى: hasad"> إن من أعظم ما يميز آخر الزمان، زمن اقتراب الساعة، ودنو أمرها، ظهور الأحداث العظام، المؤذنة باختلال العالم، وانفراط نظامه. ومن تلك الأحداث الخسوفات الثلاثة التي أخبرنا النبي - صلى الله عليه وسلم - أنها تكون علامة على قرب قيام الساعة، فقد روى مسلم في " صحيحه " عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال: ( إن الساعة لن تقوم حتى ترون قبلها عشر آيات فذكر الدخان والدجال والدابة وطلوع الشمس من مغربها ونزول عيسى ابن مريم صلى الله عليه وسلم ويأجوج ومأجوج وثلاثة خسوف خسف بالمشرق وخسف بالمغرب وخسف بجزيرة العرب وآخر ذلك نار تخرج من اليمن تطرد الناس إلى محشرهم). الخسوفات بسبب المعاصي والسيئات. أخبرنا - صلى الله عليه وسلم - أن هذه الخسوفات الثلاثة تكون عقوبة ربانية على ظهور المعاصي وانتشارها، كما جاء في الحديث عن عائشة - رضي الله عنها - عن النبي - صلى الله عليه وسلم - أنه قال: ( يكون في آخر هذه الآمة خسف ومسخ وقذف، قالت: قلت يا رسول الله: أنهلك وفينا الصالحون ؟ قال: نعم إذا ظهر الخبث) رواه الترمذي وصححه الشيخ الألباني.
السؤال: جاء في صحيح مسلم - في باب الفتن حديث رقم كذا - يذكر فيه النبي صلى الله علية وسلم بعض علامات الساعة بأن الساعة لن تقوم حتى يكون هناك خسف في جزيرة العرب. فهل المقصود بالخسف هنا أن الله سيخسف بالناس في جزيرة العرب إلى قردة وخنازير؟ الإجابة: 6 0 3, 187
تاريخ النشر: الثلاثاء 4 صفر 1423 هـ - 16-4-2002 م التقييم: رقم الفتوى: 15405 18282 0 382 السؤال هل وردت أحاديث تتكلم عن أن جزيرة العرب لاتصيبها زلازل وبراكين؟ الإجابــة الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أما بعد: فإننا لا نعلم حديثاً تضمن نفي حدوث زلازل وبراكين في جزيرة العرب، بل الأحاديث الواردة بخلاف ذلك، فقد ورد الحديث الذي يفيد خروج نار في جزيرة العرب، وهو ما رواه البخاري و مسلم وغيرهما عن أبي هريرة أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: " لا تقوم الساعة حتى تخرج نار من أرض الحجاز تضيء أعناق الإبل ببصرى " وقد حكى النووي في شرح مسلم تواتر رؤية أهل الشام لهذه النار. وقد ورد الحديث أيضاً بحدوث خسف في جزيرة العرب، كما في صحيح مسلم عن حذيفة بن أسيد: أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: " إن الساعة لا تكون حتى تكون عشر آيات: خسف بالمشرق، وخسف بالمغرب، وخسف في جزيرة العرب… " والله أعلم.
وعليه فينبغي حمل الكلام النبوي عن هذه الخسوفات الثلاثة على معنى خاص، وقدر زائد تختلف به هذه الخسوفات عن مثيلاتها، يقول الحافظ ابن حجر: " وقد وجد الخسف في مواضع، ولكن يحتمل أن يكون المراد بالخسوف الثلاثة قدرا زائدا على ما وجد، كأن يكون أعظم مكاناً أو قدراً ". كانت تلك وقفة مع أحد أشراط الساعة الكبرى، وهي بمثابة النذير بين يدي الساعة، ليتنبه الغافل فيستعد بعمل ما ينجيه من أهوال ذلك اليوم، وهذا هو الذي يجب أن يحوز اهتمام المسلم، وهو العمل الصالح والبعد عن الفساد العقائدي والأخلاقي، فكما مر معنا في الأحاديث أن سبب وقوع الخسوفات والزلال إنما هي المعاصي بأنواعها، وفي مقدمتها الزنا وشرب الخمر والغناء، وهذا ما نراه عيانا في زمننا هذا، حيث انتشرت هذه المعاصي انتشار النار في الهشيم، وجوهر بها، وعدت من أسباب التمدن والتحضر، فإنا لله وإنا إليه راجعون.
اللهمّ إنّا نسألك إيماناً تثبت به أقدامنا، وتطمئنّ به قلوبنا، وتنشرح به صدورنا، ونزداد به حبّاً لك وطاعة وقربة. • • • الحمد لله الحليم، الحمد لله العظيم، الحمد لله السميع العليم لا يخفى عليه شيء من أمر ملكه، والكون كله ملكه وتحت قهره، وأشهد أن لا إله إلا هو وأشهد أنّ محمّداً عبده ورسوله صلّى الله وسلّم عليه وعلى آله وصحبه. أمّا بعد: يقول الله عز وجل: ﴿ أَفَأَمِنَ الَّذِينَ مَكَرُوا السَّيِّئَاتِ أَنْ يَخْسِفَ اللَّهُ بِهِمُ الْأَرْضَ أَوْ يَأْتِيَهُمُ الْعَذَابُ مِنْ حَيْثُ لَا يَشْعُرُونَ * أَوْ يَأْخُذَهُمْ فِي تَقَلُّبِهِمْ فَمَا هُمْ بِمُعْجِزِينَ * أَوْ يَأْخُذَهُمْ عَلَى تَخَوُّفٍ فَإِنَّ رَبَّكُمْ لَرَءُوفٌ رَحِيمٌ ﴾ [12]. فإذا كان الخسف، والمسخ، والقذف واقع لا ريب فيه، فلابدّ أن تعلم أيّها المسلم أن لكل شيء سبباً، وسبب ذلك الذنوب والمعاصي. ومنْ أعظمها: ظهور المعازف، وانتشار الزنا. ولا شك أن الزنا جريمة، وعواقبه وخيمة على الفرد والمجتمع. وللأسف وجد من ينادي به في البلدان الإسلامية، حتى يعلن عنه في بعض البلدان، أو يسمى بغير اسمه، ومثله تماماً اللواط. فهاتان الفاحشتان ما ظهرت في أُمّة إلا حلّت بها العقوبة.