نواف ودحوم وتولين ♥️ على اغنية🎶 هب البراد وزانت النفسية☺️ - YouTube
هب البراد وزانت النفسية - عبدالعزيز العليوي - 2015 - YouTube
هب البراد وزانت النفسيه بصوت السناجب روووعه ❤❤ - YouTube
الترند الشهري
ذات صلة طريقة طبخ اللحم في قدر الضغط كم مدة سلق اللحم مدة طبخ لحم الخروف في قدر الضغط العادي يحتاج كيلو لحم الخروف في قدر الضغط العادي إلى 25 دقيقة حتى ينضج؛ حيث تعتمد مدّة استواء اللحم بقدر الضغط على آلية عمله وعلى بخار الماء بداخلها والذي بدوره يرفع درجة غليان الماء، وبذلك يتمّ الاحتفاظ بكمية أكبر من الحرارة داخل القدر والتي تساعد على سرعة نضج الطعام، ويُمكن معرفة درجة استواء اللحم بعد انقضاء المدّة من خلال مراقبة شكل اللحم، وغرزها بسكين أو شوكة وتحديد قساوتها إذا تمّ غرزها بسهولة أو احتاجت لبعض الجهد، بالإضافة إلى إصدار قدر الضغط صفارة كتنبيه لاكتمال الاستواء بعد انقضاء المدة المحددة للطهي. مدة طبخ لحم الخروف في قدر الضغط الكهربائي يحتاج كيلو لحم الخروف في قدر الضغط الكهربائي إلى 35 دقيقة حتى ينضج؛ وبعد أن ينتهي الوقت يُفتح صمام الضغط يدويًا لكي يتم التخلّص من بخار الماء في الداخل، ثُمّ فتحها بعد ذلك بشكل آمن لمعرفة درجة استواء اللحم بعد انتهاء الفترة الزمنية التي حُددت على المؤقت، وذلك من خلال غرز شوكة أو سكينة في اللحم، أو يمكن ملاحظة مدى تفتت اللحم بمجرد مسكه أو مدى انفصاله عن العظم.
يُغلق قدر الضغط بإحكام ويُترك على نار منخفضة لمدة ساعة حتى يُصفر القدر. يُسكب اللحم بالخضار في طبق التقديم، ثمّ يُقدّم ساخنًا. مدفون اللحم بقدر الضغط مكعب من مرق الدجاج، أو مرق اللحم. أربع ملاعق كبيرة من الزيت. كوبان من الأرز البسمتي، مغسّل ومُصفّى. كيلو من لحم الضأن بالعظم. ثلاث بصلات. ثماني حبات من الفلفل الرومي الألوان. ثلاث حبات كبيرة من الطماطم. كم مدة طبخ اللحم - قلمي. ملعقة صغيرة من الكركم. قرنان من الفلفل الحار. ثماني حبات من الهال. ثلاث ورقات من الغار. ملعقة صغيرة من السبع بهارات. ربع كوب من اللوز المُحمّص. ربع كوب من الزبيب المُحمّص. طريقة التحضير يُوضع البصل والفلفل الرومي والفلفل الحار والطماطم في قدر الضغط، ثمّ يُضاف اللحم ويُنكّه بالفلفل الأسود والقرفة والبهارات المُشكلة، ويُغلق القدر بإحكام، ثمّ يُوضع على نار منخفضة حتى ينضج. يُسخّن الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة، ثمّ يُضاف الأرز ويُشوح جيدًا، ثمّ تسكب أربعة أكواب من المرق، ثمّ يُضاف الكركم والقرفة والهال والملح والفلفل الأسود وورق الغار ويُقلب جيدًا حتى تتجانس المكونات. يُترك القدر حتى يغلي، ثمّ تُخفض النار ويُغطّى القدر ويُترك حتى ينضج الأرز تمامًا.
نطفئ النار، وعندما يصبح القدر جاهزًا نرفع عنه الغطاء، وسنلاحظ وجود مرق من اللحم. نضع الأرز داخل القدر في مرقة اللحم، ومن ثم نضيف كمية من الماء الساخن بما يتناسب مع كمية الأرز. نخفف النار لحين نضج الأرز، ونقدمها بجانب اللبن والسلطة. خمسة أكواب من أرز البسمتي. نسخن الزيت في قدر الضغط، ثم نضيف البصل المقطع إلى الزيت ونقلبها حتى تذبل. نضيف اللحم، ونحركه مع البصل حتى يتغير لونه. نضيف كمية من الماء فوق الحاشي، ثم نغطي القدر لحين سماع صوت الصافرة. نغسل الأرز في هذه الفترة، ومن ثم نسلقه بالماء والملح دون أي إضافات. نترك قدر الضغط بعد سماع صافرته لمدة ربع ساعة أخرى على نار متوسطة. نسكب الأرز بعد نضجه فوق اللحم ونخلطهم ببعضهم جيدًا، وبهذه الطريقة تصبح كبسة الحاشي جاهزةً. فخذ لحم الخروف المشوي كيلوان من فخذ خروف. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران. حبتان متوسطتان من البصل المقطع. قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج. ثمانية أسنان متوسطة من الثوم. قرنان من الفلفل الأخضر. ملعقتان كبيرتان من اللوز المقشر كوب واحد من اللبن الرائب. ثلاث ملاعق كبيرة من الكزبرة المطحونة. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
ضعي الصينية في الفرن مدة نصف ساعة على درجة حرارة 190 درجة مئوية حتى تنضج الخضار والسمك، ثمّ حمّريه، واستمتعي بهذا الطبق الصحي والسريع ساخنًا. يُمكنكِ معرفة طرق تحضير أطباق أخرى من السمك المشوي عبر الضغط هنا. المراجع ↑ "11 Evidence-Based Health Benefits of Eating Fish", healthline, Retrieved 13-4-2020. Edited.