ضعي الدجاجة في الوعاء وادهنيها بخليط التوابل. في وعاء قدر الضغط ضعي الأرز البسمتي، وورق الغار، والفلفل الأسود، والقرنفل والزيت النباتي، واغمري المكونات بالماء. ضعي الدجاج المتبل برف طنجرة الضغط على البخار. أغلقي القدر جيداً وضعيه على نار متوسطة الحرارة واضغطي القدر لمدة 30 دقيقة، وعندما يبدأ الصفير، قومي بتخفيف النار ثمّ ارفعي الغطاء. اسكبي الأرز في طبق التقديم وأضيفي الدجاج على الوجه، وقدميه ساخناً. طريقة تحضير المندي الحضرمي في البيت بقدر الضغط. from nassimzoki
نضيف 3 حبات من الطماطم ونترك الماء حتى يغلي. نضيف مقدار الأرز وباقي الماء حتى يغطى الأرز. نسخن الفرن على حرارة 200 درجة ثم نضع بها القدر بعد أن نغلفه بورق القصدير ونصنع به ثقوب عديدة. نضيف قطع اللحم المتبلة على ورق القصدير الذي قمنا بتغطية القدر به ثم نغطي اللحم بطبقة أخرى من ورق القصدير. ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 200 لمدة ساعة ونصف حتى ينضج اللحم. نشعل الشواية من الأعلى لمدة 10 دقائق حتى يحصل اللحم على اللون البني الفاتح. مندي بقدر الضغط 64. نزيل ورق القصدير ثم نقدم الأرز في الصينية الخاصة بالتقديم وعلى وجهه اللحم. مندي لحم طريقة عمل مندي اللحم بقدر الضغط تتبل قطع اللحم بالبصل والبهارات ونتركها جانباً. نغمر الأرز في الماء ونتركه جانباً. في قدر الضغط نحمس الثوم المفروم مع الفلفل في الزيت. نضيف عصير طماطم ونتبلها ملح وفلفل ونتركها تتسبك. نضيف اللحم المتبل ونقلب ثم نضيف ماء وبهارات للشوربة ونترك اللحم لمدة نصف ساعة. نضيف الأرز المغسول ونغلق القدر حتى ينضج لمدة نصف ساعة أخرى. نضع مندي اللحم في طبق التقديم مع سلطة الدقوس. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
متابعة – مريم أبو شاهين المقادير: – اللحم: 1 كيلو (مقطع) – الأرز طويل الحبة: 2 كوب – البصل: 2 حبة (مفروم) – ماء الورد: 2 ملعقة كبيرة – زيت الذرة: 2 ملعقة كبيرة – الزعفران: نصف ملعقة صغيرة – هيل: 6 حبات – فلفل أسود: 10 حبات (صحيح) – القرفة: عود (صغير) – الكمون: نصف ملعقة صغيرة (ناعم) – ملح: ملعقة كبيرة – زيت ذرة: ربع كوب (للأرز) – ملح: ملعقة كبيرة (للأرز). طريقة التحضير: اغسلي الأرز جيداً ثم انقعيه لمدة ساعة في ماء دافئ ومملح. انقعي الزعفران في ماء الورد. ضعي الزيت في قدر واسع على النار ثم أضيفي البصل المفروم ثم قطعي اللحم ثم تبليه بالفلفل الأسود الصحيح والهال والقرفة وملح الطعام والكمون ثم قلبي اللحم مع البهارات وأضيفي الماء حتى يتم غمر قطع اللحم بالكامل. إليك طريقة تحضير مندي اللحم بقدر الضغط. اتركي قدر الضغط على النار حتى تبدأ بالتصفير واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى يستوي اللحم. بعد نضج اللحم افصليه عن المرق وضعيه جانباً وإذا كان المرق أقل من 3 أكواب أضيفي إليه بعض الماء. حمى الفرن على درجة حرارة 200 مئوية ثم ضعي قطع اللحم في صينية وضعيه في الفرن لتحميرها مدة 10 دقائق. سخني الفحم حتى يصبح جمرة. جهزي الأرز عن طريق وضع زيت في قدر الضغط ثم أضيفي الأرز وقلبيه في الزيت قليلاً ثم أضيفي مرق اللحم وملح الطعام وقلبي ثم أقفلي القدر جيداً ثم اتركيه على النار بعد تصفير القدر لمدة 10 دقائق حتى يستوي ثم أضيفي الزعفران على الأرز بعد الإستواء.
أسس حوزة الشيخ الأوحد في مسجد الإمام الحسن في 1423 هـ، واستمرت دروس هذه الحوزة لمدة عام واحد ، ثم توقفت ، وفي 23 جمادى الأولى 1433 أعاد دروس الحوزة. [2] مؤلفاته [ عدل] قام بتحقيق وطبع بعض الكتب، منها: أصول الشيعة لحسن الحائري 1418 هـ النور المبين في بعض أحكام الدين رسالة الهدى في الأصول الخمسة 1417هـ عقيدة الشيعة لعلي الحائري حياة النفس في حضرة القدس لأحمد بن الشيخ زين الدين الأحسائي ، 1420هـ. مدخل إلى فلسفة الشيخ أحمد الأحسائي لحسن فيوضات ، الطبعة الأولى: 1425هـ كشف الحجب عن مقامات وأسرار المعصومين عليهم الصلاة والسلام ، طُبِعَ ضمن كتاب مدخل إلى فلسفة الشيخ الأحسائي ـ الطبعة الأولى: 1425هـ ، الطبعة الثانية: 1432هـ. فضيحـة اخلاقية كبرى بالقطيف..بطلها أحد كبرائهـم..وقريبا نكملها - شبكة الدفاع عن السنة. المسائل الواضحة ، الطبعة الثالثة: 1426هـ ، منظرة الدقائق على تبيان الحقائق للعبد الصالح الميرزا حسن الحائري الإحقاقي ، الطبعة الثانية: 1419 هـ. شرح المشاعر للشيخ أحمد بن زين الدين الأحسائي الطبعة الأولى: 1428هـ. أحكام الشريعة الرسالة العملية للمرجع عبد الرسول الحائري الإحقاقي ، الطبعة الأولى والثانية 1421هـ ، الطبعة العاشرة 1423هـ. خير المنهج إلى مناسك الحج لعبد الرسول الحائري من كتبه: سيرة الشيخ أحمد الأحسائي ، الطبعة الأولى: 1425هـ مدرسة الشيخ الأوحد انظر أيضًا [ عدل] قائمة أعلام الأحسائيين مراجع [ عدل]
السؤال2/ شيخنا أنا كانت علي جنابة بالحرام ولكني والحمد لله تبت واغتسلت ومتيقن أن غسلي صحيح ولكن دائما فكري مشغول بالأشياء التي لمستها قبل الاغتسال هل هي نجسة لأني أقول احتمال وجود عرق أو رطوبة أثناء اللمس مع أني غير متيقن بوجود الرطوبة في يدي وأحاول أن أتجاهل هذا الشيء ولكن هو لا بفارق فكري فأتخيل يمكن الجوال تنجس أو يمكن أي شي لمسته هو نجس صرت متحير جداً ماذا أفعل شيخنا ؟ وأنا السنة سوف أحج إنشاء الله هذا العام فأقول هل ستكون حجتي صحيحة لأني خايف يستمر هذا القلق إلى الحج وتخترب حجتي. المؤتمر الأول للعلامة الأوحد الشيخ أحمد بن زين الدين الأحسائي - الأحسائي. وإذا كان هذا وسواس كيف أتغلب عليه ؟ الجواب / إذا كنت شاكاً بوجود رطوبة تحكم بعدم وجود رطوبة وأشياءك طاهرة ولا توسوس. السؤال3 / هل المجنب من الحرام ينجس الأشياء التي يلمسها إذا كانت يده طاهرة من النجاسات ولكنها مبتلة ؟ الجواب / إذا لم يكن في يده عرق بل فيها رطوبة الماء فهي طاهرة ولا تنجس. السؤال4/ما حكم البقاء على الجنابة ليوم أو أكثر؟ الجواب / لا يجوز لأنه يجب عليك الصلاة.
مدخل إلى فلسفة الشيخ أحمد الأحسائي لحسن فيوضات ، الطبعة الأولى: 1425هـ كشف الحجب عن مقامات وأسرار المعصومين عليهم الصلاة والسلام ، طُبِعَ ضمن كتاب مدخل إلى فلسفة الشيخ الأحسائي ـ الطبعة الأولى: 1425هـ ، الطبعة الثانية: 1432هـ. المسائل الواضحة ، الطبعة الثالثة: 1426هـ ، منظرة الدقائق على تبيان الحقائق للعبد الصالح الميرزا حسن الحائري الإحقاقي ، الطبعة الثانية: 1419 هـ. شرح المشاعر للشيخ أحمد بن زين الدين الأحسائي الطبعة الأولى: 1428هـ. مدخل إلى فلسفة الشيخ الأحسائي - الأحسائي. أحكام الشريعة الرسالة العملية للمرجع عبد الرسول الحائري الإحقاقي ، الطبعة الأولى والثانية 1421هـ ، الطبعة العاشرة 1423هـ. خير المنهج إلى مناسك الحج لعبد الرسول الحائري من كتبه: سيرة الشيخ أحمد الأحسائي ، الطبعة الأولى: 1425هـ مدرسة الشيخ الأوحد قائمة أعلام الأحسائيين
إرشاد السائلين عبد الله بن سبأ حقيقة أم خرافة، ترجم إلى الفارسية باسم: عبد الله بن سبأ واقعيت يا خيال، ترجمه: سيد أبو القاسم غضنفري. براءة الشيعة الإمامية من العقائد اليهودية: وقد تمت ترحمة هذا الكتاب إلى اللغة الفارسية، ترجمه: أكبر ترابي شهرضايي، باسم پيراستگى اماميه از تهمت هاى ابن تيميه، طبع دار مشعر، طهران، 1434هـ. إثبات الرجعة أتباع أهل البيت عليهم السلام. المذهب الصحيح. خلفاء الرسول أئمة أهل البيت عليهم السلام الرد القاصم لدعوة المفتري على الإمام القائم أهدى الرايات: دراسة في شخصية اليماني. وله عدة كتابات أخرى تعد للطبع. الدروس [ عدل] مجموعة الدروس المسجَّلة للشيخ علي آل محسن: قطر الندى وبل الصدى لابن هشام كاملاً (في علم النحو). شرح ألفية ابن مالك: للشارح ابن الناظم كاملاً (في علم النحو). شرح مغني اللبيب عن كتب الأعاريب لابن هشام، الباب الأول والرابع (في علم النحو). شرح شرائع الإسلام للمحقق الحلي: 4 مجلدات كاملة (في الفقه). شرح مختصر المعاني سعد الدين التفتازاني كاملاً (في علم البلاغة). شرح النظام للنظام النيسابوري كاملاً (في علم التصريف). شرح تمهيد المنطق وهو مختصر منطق المظفر، ودورة الدرس هي لغير المتفرغين.
الميرزا علي الغروي التبريزي. الشيخ محمد تقي الفقيه العاملي. الميرزا جواد التبريزي. وكالات من مراجع أحياء [ عدل] كما أنه يحمل الآن وكالات للمراجع الشيعة الأحياء: علي السيستاني. الشيخ محمد إسحاق الفياض. محمد صادق الروحاني. محمد سعيد الحكيم. مؤلفاته [ عدل] دليل المتحيرين في بيان الناجين كشف الحقائق: ردٌ على (هذه نصيحتي إلى كل شيعي) لأبي بكر الجزائري. ترجم الكتاب إلى الفارسية باسم: كشف حقايق، ترجمه: أكبر ترابي شهرضايى مسائل خلافية حار فيها أهل السنة عبد الله بن سبأ: دراسة وتحليل لله وللحقيقة: رد على كتاب لله ثم للتاريخ: لمؤلفه الذي أسمى نفسه حسين الموسوي، وزعم أنه واحد من علماء الشيعة وفقهائهم. وحصل هذا الكتاب فاز بجائزة على مستوى الكتاب الممتاز لسنة الولاية لعام 1425هـ في إيران، وحصل أيضاً على شهادة تقديرية من الرئيس الإيراني السابق محمد خاتمي. ترجم هذا الكتاب إلى اللغة الأندونيسية، باسم: DEMI ALLAH JUNJUNGLAH KEBENARAN الرد الوجيز على كتاب لله ثم للتاريخ: ترجم هذا الكتاب إلى اللغة الفارسية، ترجمه: حميد رضا آژير، باسم افشاى يك توطئه، طبع دار مشعر، طهران، 1427هـ. من هو خليفة المسلمين في هذا العصر؟ الردود المحكمة نقد العقيدة السلفية العقيدة الصحيحة: سلسلة من الدروس في العقيدة الإسلامية.
في عام 1402 هـ/ 1982 م درس عند بعض العلماء منهم حجي السلطان الأحسائي ، ومحمد علي المعلم القطيفي الجارودي، ثم رجع في نفس العام إلى وطنه الأحساء. وفي الأحساء درس شطراً من كتاب مغني اللبيب ، وكتاب المختصر للتفتازاني عند حجي السلطان الأحسائي في 1403 هـ/ 1983 م. ثم ذهب إلى دولة الكويت في عام 1410 هـ/ 1990 م ودرس عند صباح بن السيد علي آل شبر في الجزء الثاني من كتاب اللمعة الدمشقية ، وشيئاً يسيراً في أصول الفقه الجعفري. ودرس كذلك عند محمد بن محمد طاهر الخاقاني فترة يسيرة في كتاب اللمعة الدمشقية وأصول الفقه. [4] ثم رجع إلى الأحساء وفي عام 1416 هـ/ 1996 م التحق بالحوزة العلمية بمدينة المبرز وأكمل دراسة كتاب اللمعة الدمشقية عند عبد الله بن إبراهيم الدندن الأحسائي، وهاشم بن محمد الناصر الأحسائي. ودرس الحلقة الأولى والثانية في الأصول للصدر عند هاشم الناصر الأحسائي. ودرس كذلك كتاب المعالم وأصول الفقه عند رضا بن طاهر السلمان. فشرع في دراسة كتاب الرسائل للشيخ الأنصاري عند هاشم الناصر ووشرع أيضاً في دراسة كتاب المكاسب للشيخ الأنصاري عند عبد الله الدندن الأحسائي، وهاشم الناصر الأحسائي. وفي عام 1420 هـ/ 2000 م وبسبب بعض الظروف انقطع عن الحوزة.