تحرص ربة المنزل خلال فصل الشتاء على تحضير وجبات غذائية تتسم بطعمها اللذيذ وفى نفس الوقت لا تستغرق الكثير من الوقت ويفضلها الكثير من أفراد الأسرة وتساعدهم على الشعور بالدفء خلال ليالى الشتاء الباردة، ولهذا نستعرض في التقرير، طريقة عمل البان كيك بالشيكولاتة، الذى يمكن تحضيره بسهولة داخل المنزل، ويمكن تناوله مع كوب من المشروب الساخن أو عصير فواكه، ويمكن تقديمه أيضاً للضيوف أو يصطحبه أحد أفراد الأسرة عند الذهاب للعمل أو الجامعة، لتناوله كوجبة خفيفة تساعد على الشعور بالشبع. طريقة عمل البان كيك بالشيكولاتة: خطوات عمل البان كيك بالشيكولاتة: تحضير كوب دقيق. تحضير نصف كوب شيكولاتة ساخنة داكنة. تحضير بيضة. تحضير ربع ملعقة صغيرة من الملح. تحضير ملعقة صغيرة من الفانيليا. تحضير 1/3 كوب من مسحوق الكاكاو. تحضير ملعقة بيكنج باودر. – تحضير صاج البان كيك وتسخينه على درجة حرارة متوسطة مع الحرص على دهنه بالزبدة، ثم خلط المكونات من فانيليا وبيض وشيكولاتة السائلة في وعاء، وفقاً لما ذكره موقع " tasty ". – خفق كوب الدقيق والملح وكذلك البيكنج بودر والكاكاو أيضاً في وعاء ثم صنع حفرة في منتصف المكونات، وسكب المكونات التي تم مزجها من شيكولاتة وفانيليا وبيض داخل الحفرة مع استخدام الملعقة لخلطها، ثم ترك المزيج لمدة نصف ساعة.
صاج البان كيك - YouTube
بانكيك الفراولة والعسل أو الشكولاته المقادير: دقيق - كوب سكر - ملعقة كبيرة بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة بايكنغ صودا - نصف ملعقة صغيرة ملح - ربع ملعقة صغيرة حليب سائل - كوب بيضة زيت نباتي ملعقتان كبيرتان زبدة بحسب الحاجة شوكولاتة دهن بحسب الحاجة عسل بحسب الرغبة طريقة التحضير: - نضع الدقيق المنخول في وعاء عميق نضيف له السكر والبيكنج بودر والصودا والملح ثم نخلط بكوب الحليب ثم نضيف البيض والزيت - نخلطهم بالمضرب اليدوي جيدا ثم نسخن صاج البان كييك ونمسح بقليل من الزبده نضيف خليط البان كيك حتى تحمر ونقلبها على الجهه الثانيه تحمر - وهكذاك مع باقي الكميه ثم نزينها بالعسل والشوكولاته
3- تسخين مقلاة كبيرة أو صينية مسطحة على النار، وندهن سطح المقلاة بالزيت عن طريق فرشاة الحلويات أو منشفة ورقية. 4- نضع ملعقتين إلى ثلاث ملاعق كبيرة من ذلك الخليط على المقلاة، ثم نسوي سطح الخليط بواسطة الجزء الخلفي من الملعقة. 5- نطهو الفطيرة لمدة دقيقة أو دقيتين، ثم نقلبها على الوجه الآخر بعناية بواسطة ملعقة رقيقة، حتى يحمر الجانب السفلي. 6- نقوم بنقل الفطائر إلى طبق آخر ويتم إدخاله إلى الفرن، ثم نغطيه بطبقة من ورق الألومنيوم، ونضعه في الفرن لعدة دقائق، حتى يتم تدفئة الفطائر. 7- نقوم بإخراج الفطائر من الفرن ووضعها في طبق التقديم، مع رش السكر الناعم عليه، وتقديمه مع شراب الشوكولاتة أو العسل أو المربى، علاوة على إضافة الكريمة المخفوقة، بجانب إضافة بعض الفواكه حسب الرغبة.
واصل قطاع الأحوال المدنية بإيفاد قوافل مُجهزة فنياً ولوجستياً لتقديم كافة الخدمات التي يقدمها القطاع للمواطنين من (بطاقات الرقم القومى – المُصدرات المُميكنة) بنطاق محافظات (الجيزة – المنوفية – الغربية - الشرقية – القليوبية – قنا – كفر الشيخ – دمياط - الأقصر - المنيا)، وأسفرت تلك القوافل عن استخراج 5323 بطاقة رقم قومى و9328 مصدراً مميكناً. وفى ضوء الإقبال المتزايد من قِبل المواطنين بتلك المحافظات، فقد تقرر استمرار عمل القوافل لاستخراج الأوراق الثبوتية وبطاقات الرقم القومي لقاطني المناطق ذات الكثافة السكانية والأولى بالرعاية. كما تم إيفاد مأموريات لـ 5 حالات إنسانية من المرضى، وكبار السن بالمنازل والمستشفيات لتجديد بطاقات الرقم القومى له ، وتم إتخاذ الإجراءات اللازمة لاستخراجها وتسليمها له. تعديل المهنة في الأحوال المدنية للموظفين والمتقاعدين والطلاب. كما تم إيفاد مأموريات (فنية – قانونية) لاستخراج وتجديد بطاقات الرقم القومى للعاملين والأعضاء المترددين على بعض (النوادي الرياضية) ، وتم اتخاذ الإجراءات اللازمة لاستخراجها وتسليمها لهم. و تم إيفاد مأمورية (فنية- قانونية) تنسيقاً مع المجلس القومى للمرأة لاستخراج وتجديد بطاقات الرقم القومي، لسيدات إحدى قرى مركز شرطة زفتى بمحافظة الغربية دون تحميلهم مشقة توجههم لمواقع قطاع الأحوال المدنية المختلفة.
الموظفات جدا محترمات ومتعاونات