الرئيسية النظام الغذائي الصحي كم يحتاج جسمك من البروتين يومياً؟ نُشر في 21 فبراير 2022 يعد البروتين أحد المغذيات الكبرى الثلاثة (بالإنجليزيّة: Macronutrients) المهم الحصول على ما يكفي منه يومياً لما له من دور أساسي داخل جسم الإنسان؛ فهو ضروري للنموّ، وترميم الخلايا، والعظام، والعضلات، وعمل الهرمونات وإنزيمات الجسم المختلفة وغيرها من الوظائف، كما يتوفّر البروتين في مجموعة واسعة من الأغذية وبالتالي يمكن تغطية حاجة الجسم اليومية منه بسهولة.
65غ/الكيلوغرام. هل الاعتقاد السائد بان الكمية القصوى لناء العضلات هي 2. 2غرام/لكل كيلوغرام في الجسم, صحيح ام خطا ؟ من بين الاسباب التي تؤدي الى انتشار المعلومات الخاطئة بين الناس هي عدم التعمق فيها وفهمها جيدا, في الحقيقة ان كمية 2. 2غ لكل كلغ في الجسم ليست مقدارا معتمد. لكن لاعبي كمال الأجسام المحترفين الذين يستعملون الهرمونات البنائية، يتم تنشيط النمو العضلي في جسمهم بشكل اكبر من المستوى الطبيعي، وهدا ما يتطلب كمية بروتين أكبر مما يحتاجونه اللاعبين الطبيعيين. وكما ان شركات المكملات الغذائية تلعب دور لتسويق هدا الاعتقاد السائد ودلك لانها شركة ربحية وتعتمد على المبيعات فقط!! وهي دائما ترغب في جعلك تريد الاعتقاد بأنك بحاجة إلى المزيد من البروتين أكثر مما تحتاج فعلاً.
حاجة الجسم من البروتين تعتمد متطلبات البروتين على عوامل مختلفة مثل وزن الجسم، والجنس، والعمر، والحالة الجسدية للجسم، كما تختلف أيضًا حاجة الإنسان الطبيعية للبروتين عن احتياجات الرياضي أو لاعب كمال الأجسام، أو الشخص المريض الذي يفتقر إلى الضروريات اللازمة لجسم سليم. يأخذ الجسم الأحماض الأمينية الأساسية التي تساعد في صنع الأحماض الأمينية غير الأساسية الأخرى التي يحتاجها الجسم لتجديد متطلبات البروتين الكاملة للجسم، وتختلف متطلبات البروتين التي يحتاجها لاعب كمال الأجسام عن متطلبات الشخص العادي؛ البروتين المطلوب هي البروتينات المأخوذة من النباتات والحيوانات هي المصادر الخارجية الوحيدة للبروتين، يحتوي الحليب على جميع الأحماض الأمينية الثمانية المختلفة التي يحتاجها الجسم لبناء العضلات وتصلب العظام وإصلاح الخلايا، كما يوفر البيض أيضًا بروتينًا كاملاً ، واللبن يحتوي على البروتين أيضًا. يجب أن يحتوي النظام الغذائي العادي على 15- 20٪ من البروتين، كما يجب ألا يزيد تناول البروتين عن 20٪ كما أشارت الأبحاث، بحيث يساهم البروتين بأربع سعرات حرارية من كل جرام يستهلكه الجسم، وتعتمد كمية البروتين على وزن الإنسان؛ حيث تبلغ الكمية اليومية التي ينصح بها من البروتين 0.