اضغط لعرض المزيد عرض اقل كيكة البرتقال من أنواع الكيك المفضلة لدى الأطفال بشكل خاص، حيث يعطي البرتقال نكهة مميزة للكيك ولوناً جميلاً إضافة إلى فوائد البرتقال العديدة. تحتوي كيكة البرتقال في هذه الوصفة سعرة حرارية، ويمكن أن تكفي 10 أشخاص. كيكة البرتقال بدون بيض السمك. الخطوة 1: عجينة كيكة البرتقال بدون بيض نخلط الطحين مع البيكنج باودر والنشا والملح ثم نقوم بتنخيل الدقيق فوق وعاء ونتركه جانباً. نحضر وعاء أخر ونضع فيه عصير البرتقال والماء والسكر ونحركه بشكل جيد حتى يذوب السكر ثم نضيف له الزيت والفانيليا والخل الأبيض وبشر قشر البرتقال ونحرك المكونات مع بعضها بشكل جيد حتى تمتزج بالكامل. نبدأ بسكب الطحين فوق المكونات السائلة بشكل تدريجي مع التحريك المستمر حتى تنتهي كامل كمية الطحين، ويجب علينا التحريك باتجاه واحد حتى يتشرب الطحين جميع السوائل. الخطوة 2: قالب كيكة البرتقال الاسفنجية نحضر قالب الكيك ونضع ورق الزبدة في الأسفل أو نقوم بدهن القالب بالزيت ونرش عليه رشة طحين لتجنب التصاق كيكة البرتقال مع القالب، نسكب خليط كيكة البرتقال في القالب ونقوم بتوزيع الخليط على كامل الجهات. الخطوة 3: حرارة الفرن والمدة لكيكة البرتقال نسخن الفرن لمدة 10 دقائق من الأعلى والأسفل قبل وضع قالب كيكة البرتقال داخله، وبعد أن يسخن نطفئ الفرن من الأعلى ثم نضع قالب كيكة البرتقال في وسط الفرن.
- أضيفي ربع كمية بياض البيض إلى خليط صفار البيض، ثم كرري هذه الخطوة حتى يمتزج الخليط بالتساوي. - أحضري قالب كيك دائري بمقاس 23 × 7. 5 سم، وادهني الجزء السفلي منه بالقليل من الزيت، ثم قومي بتغطية الجزء السفلي والجوانب بورق زبدة. - صبي الخليط في القالب وحركيه لإخراج أي فقاعات هواء منه. - ضعي القالب في صينية كبيرة مبطنة بمنشفتين ورقيتين من الأسفل، حيث تضمن المناشف الورقية توزيع الحرارة بالتساوي على الجزء السفلي من القالب، لضمان نجاح طريقة عمل الكيكة اليابانية واملأي الصينية بماء الساخن بارتفاع 1 سم. كيكة البرتقال بدون بيض الله. - ضعي القالب بالصينية في الفرن واتركيها لمدة 25 دقيقة، ثم اخفضي الحرارة إلى 140 درجة مئوية واتركيها إلى 55 دقيقة أخرى إلى أن ترتفع إلى ضعف ارتفاعها الأصلي. - بعد تمام السوا، أخرجي الصينية من الفرن واقلبي الكيكة بحرص على يدك لانتزاع الورق منها، يمكنك أيضا قلبها على طبق، ولكن سوف يتسبب هذا في هبوطها أكثر. - يرش وجه الكيكة بالسكر البودرة، ثم تقطع إلى شرائح وتقدم مع فراولة، ويمكن أن تكون ضمن جدول أكلات رمضان ، فهي لذيذة وقوامها خفيف.
14 أضيفي عصير البرتقال تدريجياً ملعقة كبيرة في كلّ مرة مع الخلط للحصول على خليط متجانس. 15 أضيفي برش البرتقال واخلطي. 16 أسكبي التغليفة فوق الكيك وقدميه. نصائح وصفات ذات صلة حلى الشعيرية الباكستانية بالقشطة جربيها وادعيلي! 10 دقيقة #زيها بس غير: قطايف بالفواكه المجففة! جربيها وادعيلي! 10 دقيقة حلى رز بالحليب من الحلويات اللذيذة والشهية 20 دقيقة بسبوسة حليب محموس الحلى المفضل لدي! 20 دقيقة طريقة حشوة القطايف سهلة مرة! 10 دقيقة كيكة الشوكولاته بالصوص بالصور الحلى الاشهى علي الاطلاق! كيكة البرتقال بدون بيض المانية. 20 دقيقة كيكة شوكولاتة بالصوص مثالية للقهوة! 30 دقيقة #زيها بس غير: بدل "أبل باي"، وصفة "تمر باي" في رمضان هشة ولذيذة! 20 دقيقة #زيها بس غير: كنافة بحشوة التيراميسوا لذيذة مرة! 10 دقيقة
يتم وضع باقي المكونات في الخلاط وتخفف جيداً حتى يذوب السكر تماماً ويصبح الخليط كريمي. يصب الخليط الكريمي على الدقيق ويقلب بمضرب البيض اليدوي في اتجاه واحد حتى يختفي الدقيق تماماً. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
يُقلب جيدًا إلى أن يتشكّل خليط قوامه متجانس، ثم يُسكب في القالب ويُدخل إلى الفرن. يُترك الكيك في الفرن لمدة 25 دقيقة إلى أن ينضج. يُخرج الكيك من الفرن ويُترك قليلًا، ثم يوضع على صينية ويُدهن بمربى البرتقال، ثم يُقطع. يُزيّن الكيك بشرائح البرتقال وشرائح الليمون ويُقدّم. كيكة التمر بالتوفي دون بيض كوبان من الطحين. كوب من السكر الأبيض. ملعقتان صغيرتان من البيكنج صودا. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة ونصف من مسحوق القرفة. كوب من التمر منزوع النواة ومفروم. ملعقة كبيرة من العسل. كوبان من الماء. نصف كوب من الزيت النباتي. طريقة عمل كيكة سهلة بدون بيض - حياتكِ. لصلصة التوفي: نصف كوب من الزبدة. نصف كوب من السكر. نصف كوب من الكريمة. كوب من الكاجو. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. طريقة التحضير يوضع كلٌّ من السكر والقرفة والملح والتمر المقطع في وعاء على النار. يضاف كلٌّ من الزيت والماء، وتخلط المكونات باستعمال ملعقة حتى تتجانس. تترك المكونات على النار لمدة ربع ساعة حتى تغلي مع التقليب من وقت لآخر. يرفع الخليط عن النار، ثم يترك لمدة ساعة حتى يبرد. يخلط كلٌّ من الطحين والعسل والبيكنج باودر في وعاء آخر، ثم يوضع الخليط تدريجيًّا على خليط التمر.