وتدل نتائج البحث العلمي باستخدام التصوير بالرنين المغناطيسي للمعدة وتتطور عملية إفراغ محتوياتها، أن أنواع الشوربات التي تم إعدادها بخلط الخضار واللحوم مع المرق المائي للحوم أو الدجاج، تبقى في المعدة نحو نصف ساعة. هذا عند الحرص على تقليل الدهون والملح فيها. ولأن نصائح التغذية لرابطة القلب الأميركية تشمل تناول البالغين أربعة أكواب ونصف الكوب من الخضار المقطع خلال اليوم، فإن شوربة الخضار توفر للجسم الكثير من حاجته اليومية للخضار وإمداد الجسم بتشكيلة واسعة من المعادن والفيتامينات والألياف النباتية والمواد المضادة للأكسدة. وجبات افطار صائم – مؤسسة الجود الخيرية. وتُفيد كاثي مكمانوس، اختصاصية التغذية ومديرة قسم التغذية في مستشفى بريغهام والنساء التابع لجامعة هارفارد: «تساعد الشوربات التي تحتوي على مكونات صحية على تعزيز تغذيتك. وهي طريقة سهلة لزيادة تناولك للخضراوات أو البروتينات أو الألياف. ولكن احترس من الملح والدهون والسعرات الحرارية الإضافية، يجب أن تكون حريصاً بشأن المكونات وما تقترن به». أطباق غذائية وبعد إعطاء الجسم شيئاً من الراحة لفترة زمنية وجيزة، يُمكن للمرء تناول وجبة معتدلة ومتنوعة في محتواها من أصناف المنتجات الغذائية المختلفة، كأطباق تحتوي على قطع من أنواع اللحوم، أو الأرز، أو الخبز الأسمر (من دقيق حبوب القمح الكاملة)، أو الخضار، أو البقول كالفول والحمص، أو أنواع من المأكولات البحرية، أو غير ذلك من الأطباق الخالية من الأطعمة المقلية ومن المأكولات السريعة الدسمة.
لا يوجد وسوم وصلة دائمة لهذا المحتوى: