أصناف ثنائية الغرض: حيث أن هذه الأصناف قد تجمع بين صفات الأصناف الزيتية وغير الزيتية، كما أن نسبة الزيت فيها ما بين خمسة عشر إلى عشرين بالمائة. مواصفات أصناف زيتون المائدة ثمار الزيتون تكون متوسطة إلى كبيرة الحجم. أيضا يكون سميكة اللب. كما أن الزيتون جميلة المنظر. ملساء القشرة. الزيتون يكون لها قدرة عالية جدا على تحمل التداول. معلومات عن شجرة الدراق : طرق الرزراعة والعناية - إضاءات عالمية. سهلة التضنيع. أيضا ذات نواة صغيرة ملساء وتكون غير ملتصقة باللحم. طعمها يكون جيد بعد التصنيع وقد تتحمل الحفظ، ويفضل أن تكون الأصناف التي بها نسبة عالية من الزيت بنسبة من إثني عشر إلى خمسة عشر بالمائة. كما أن الزيت الذي يخرج من الثمار له طعم مميز وجميل جدا والذي يزيد مدة الحفظ. مواصفات أصناف الزيتون المخصص لإستخراج الزيت قد يحتوي الزيتون على نسبة عالية من الزيت قد يفوق خمسة عشر بالمائة. أيضا يكون الزيت نوعيته جيدة وله أيضا طعم ومذاق عالي. كما أن في كافة الأغراض من الواجب أن تكون حملها غزير، وأن يكون لها قدرة كبيرة على تحمل الآفات والأمراض. الزيتون له أصناف متعددة منها مصرية وغير مصرية ومن الأصناف المصرية الآتي: الزيتون التفاحي: هذا الصنف تعتبر من الأصناف المحلية التي تكون منتشر زراعتها في الفيوم، حيث أن ثمرة الزيتون التفاحي يكون حجمه كبير ومستدير وقد يزن من ثمان إلى ستة عشر غم.
للفاكهة لب أصفر أو أبيض ، ورائحة رقيقة ، وقشرة إما مخملية أو ناعمة في أصناف مختلفة. يكون اللب رقيقًا جدًا ويسهل تعرضه للكدمات في بعض الأصناف ، ولكنه صلب إلى حد ما في بعض الأصناف التجارية ، خاصةً عندما يكون أخضر. البذرة المفردة الكبيرة ذات لون أحمر-بني ، بيضاوية الشكل ، طولها حوالي 1. 3-2 سم ، وتحيط بها قشرة تشبه الخشب. عادة ما يكون الدراق ذو اللب الأبيض حلوًا جدًا مع القليل من الحموضة ، في حين أن الدراق ذو اللب الأصفر عادةً ما يكون حامضيًا إلى جانب الحلاوة. جريدة الرياض | النخلة تبلغ أشدها بعد 15عاما وتنتج 150كلغ. يعد الدراق ذو اللب الأبيض قليل الحموضة من أكثر الأنواع شيوعًا في الصين واليابان والدول الآسيوية المجاورة. بينما فضل الأوروبيون والأمريكيون الشماليون تاريخيًا الأصناف الحمضية ذات اللب الأصفر. أشجار الدراق قصيرة العمر نسبيًا مقارنة ببعض أشجار الفاكهة الأخرى. في بعض المناطق ، تتم إعادة زراعة البساتين بعد 8 إلى 10 سنوات ، بينما في مناطق أخرى قد تعيش شجرة الدراق لمدة 20 إلى 25 عامًا أو أكثر ، اعتمادًا على مقاومتها للأمراض والآفات وأضرار الشتاء. لا يتحمل الدراق البرد الشديد ولا يمكن زراعتها بنجاح حيث تنخفض درجات الحرارة عادة إلى -23 إلى -26 درجة مئوية (2).
كم سنة تثمر النخلة
وتختلف هذه النسبة المضافة حسب نوع النخلة التي يتم تنظيفها من الأشواك والأغصان اليابسة أثناء التلقيح أو قبله. وهي الشجرة الوحيدة التي يتم تلقيحها. وبعد أن يكبر حجم البلح تبدأ عملية التعديل أو التركيب بتجميع الثمرة فوق الأغصان ليسهل استغلالها بعد نضجها، ويقوم بعض المزارعين بتصريف بعض المحصول على شكل رطب يجلب للأسواق. ويقوم البعض الآخر ببيع ثمر النخيل بالمزاد العلني حيث يقوم المشتري باستغلاله.