[3] وفي ختام هذا المقال نكون قد عرفنا أن عبارة الجين المتنحي هو الذي يختفي ولا تظهر صفتة هي عبارة صحيحة، كما ووضحنا بالتفصيل الفرق بين الصفات السائدة والصفات المتنحية، وذكرنا ما هو مربع بانيت وعلاقته بالصفات الوراثية. المراجع ^, Recessive Trait, 20/2/2021 ^, Dominant and Recessive Traits, 20/2/2021 ^, What Is Pure Trait, 20/2/2021
وتكون عوناً لكم في النجاح. لذا لا تترددوا في الإطلاع على محتوى الصفحة ومشاركتنا تعليقاتكم وندعو الله أن يحمل لكم معه تطلعات جديدة وطموحات مغلفة بالإصرار والعزيمة والوصول إلى غايتكم. الإجابة هي: العبارة صحيحة وفي الختام ، نسأل الله أن تكونوا قد استفدتم ووجدتم إجابة كافية ومفهومة لما تبحثون عنه ، لا تترددوا في طرح استفساراتكم وملاحظاتكم أو تعليقاتكم على موقعنا ، حيث سنجيب عليكم في أقرب وقت ممكن. الجين المتنحي هو الذي يختفي ولا تظهر صفتة - دروب تايمز. كما أننا نسعى جاهدين ونقوم بالبحث المستمر لتوفير الإجابات النموذجية والصحيحة لكم. التي تكون سبب في نجاحكم في حياتكم الدراسية. نتمنى من الله أن يوفقكم للمزيد من النجاح والإنجاز وينير لكم الدرب. ونأمل أن يبعد عنكم جميها كل شر ومكروه. و أن يكون التفوق والتميز هو دربكم في هذا العام الدراسي كما عهدناكم دائمًا. مع خالص التحيات والأمنيات لكم من فريق موقع سبايسي
ابتكر العالم أبقراط (Hippocrates) فرضيّة شموليّة التّخلّق (بالإنجليزيّة: Pangenesis) والتي تنص على أنّ أعضاء الأبوين تُشكّل بذوراََ غير مرئيّة تنتقل عن طريق الجماع إلى رحم الأم، حيث تعيد تشكيل نفسها لتكوّن طفلاََ، أما العالم أرسطو (Aristotle) فقد افترضّ أنّ الدّم هو الذي يزوّد الجسم بالمواد البنائيّة التي يتكوّن منها، وأنّه المسؤول عن نقل الصّفات الوراثيّة من جيل لآخر، فقد كان يعتقد أنّ السّائل المنويّ الذي ينتجه الذّكر هو دم مُنقّى، وأنّ دم الأنثى أثناء الحيض مماثل للسائل المنوي للذكر، ومن اتّحادهما في رحم الأم ينشأ الطّفل. اقترح العالم الفرنسي جان باتيست لامارك فرضيّة (Jean-Baptiste Lamarck) وراثة الصّفات المُكتسبة، وفرضيّة الاستعمال والإهمال، وافترضّ أنّ بعض الأعضاء قد تتطوّر نتيجة للتغيرات البيئيّة، وأنّ هذه الصّفات التي اكتسبها الكائن الحي يمكن أن يورّثها لسلالته، وكان يعتقد أن رقبة الزّرافة الطّويلة كانت نتيجة لمحاولة حيوانات شبيهة بالغزال مدّ رقابها إلى مسافات أطول أثناء محاولتها الوصول إلى أوراق الأشجار العالية. وبعد ذلك قدّم العالمان ألفريد راسل والاس (Alfred Russel Wallace) وتشارلز داروين (Charles Darwin) فرضيّة الانتخاب الطّبيعي، وافترضّ داروين أنّ الإنسان والحيوانات لهما أصل مشترّك، إلا أنّ هذه الأفكار بدت في ذلك الوقت متعارضة مع تجارب العالم مندل في الوراثة.
يتّم إنتاج هذا الجبن في إيطاليا من مزيج من حليبٍ لأحد أنواع الماعز وحليبٍ من البقر السويدي البني ويطلق عليه أيضاً اسم Formaggio Italiano. اغلى الاجبان في العالم مجلة عالمية. جبن Wyke Farms Cheddar بسعر 440 دولار للكيلوغرام (أو 200 دولار للباوند) جبن Wyke Farms Cheddar – صورة: موقع janafoods يكاد لا يخلو أيّ مطبخٍ من وجود جبن التشيدر فهو أمرٌ أساسي في العديد من الوجبات كما أنّه يجعل من طعم الساندويتشات ألذ بكثير، وهو بذاته يمكن أن يكون وجبةً خفيفةً مثاليةً. ما قامت به مزارع Wyke هو تحويل وجبةٍ تقليديةٍ موجودةٍ في كلّ منزلٍ إلى وجبةٍ لا مثيل لها وذلك من خلال ورقةٍ من الذهب قابل للأكل وفطر الكمأة الأبيض. جبن White Stilton Gold بسعر 990 دولار للكيلوغرام (أو ما يعادل 450 دولار للباوند) جبن White Stilton Gold في البداية كانت مزارع Long Clawson تقوم بصنع هذا النوع من الجبن لمناسبات عيد الميلاد ولكنّه اليوم أصبح الوجبة المفضّلة للكثير من المشاهير والأثرياء في العالم، وليس هذا أمرا غريباً فهو جبن باهظ الثمن وليس بمقدور الجميع الحصول عليه. يستخدم في صناعة هذا الجبن أوراق الذهب القابلة للأكل، نعم هذا صحيح هو يحتوي على الذهب، ومشروبٌ كحوليٌ يدعى شراب الذهب.
وتحتضن محمية "زاسافيكا" مئة حمار لإنتاج الحليب، الذي يدخل مصنع الأجبان التابع للمحمية التي يديرها "سلوبودان سيميك". ونظراً لصعوبة الحصول على كميات كبيرة من حليب الحمير، واختلاف هذا النوع من الحليب عن حليب البقر والماعز، حصل على المركز الأول في أغلى جبن بالعالم. تحضير الكيلوغرام الواحد من جبن العول أو الحمار الصربي "Serbia's pule cheese " يحتاج إلى 22 لتراً من الحليب، بحسب مدير المحمية. وتعيش الحمير المئة داخل المحمية بالعاصمة الصربية بلغراد، في دلال كبير، زاد مع وصول أجبانها إلى أسعار "جنونية"، حتى باتت أشهر الحمير في العالم. وعرف الحليب الذي تنتجه بجودة عالية، إذ يصل سعر الليتر الواحد إلى 40 يورو. أغلى ١٠ أجبان في العالم | البديل. عن أسباب غلاء السعر، يقول مدير المحمية سلوبودان سيميك إنه لا توجد أي عناصر خاصة تضاف إلى الجبن، وإن سعرها الغالي يعود إلى استخدام الحليب الذي تنتجه الحمير في المحمية فقط. الجبن الأغلى في العالم، المستخلص من الحمير الصربية المدللة، لم يصنع ليكون في متناول الجميع، فمثل الأطعمة الثمينة هذه لا تباع إلا بطلب الزبون المسبق، وهنا يحجز الشخص الراغب بالتلذذ وتذوق أغلى جبن في العالم دوراً، ويحدد موعداً لتسلم طلبيته من جبن الحمير الفاخر.
يعتبر الجبن بأنواعه وبأشكاله المختلفة وبمصادرها العديدة أحد الأطعمة التى لا تكاد تخلو منها موائد الطعام فى جميع أنحاء العالم، ولكن انتشر فى الأعوام الأخيرة نوع من الجبن ليس كالمتداول عادة والذى يعود تصنيعه إلى حليب الأبقار أو الماعز، وإنما أجبان من حليب الحمير أو "جبن الحمير الصربي" الفريد من نوعه بلونه الأبيض والمميز بكثافته بنكهة لذيدية، حسبما ذكرت شبكة سبوتنيك نقلا عن صحيفة " diatimes ". ويعتبر هذا النوع من الجبن من أغلى أنواع الجبن فى العالم حيث يصل سعر الكيلوجرام الواحد لحوالى 1000 يورو، السعر الذى يضعه فى مقدمة أنواع الجبن العالمية سعرا، ويتميز الحليب المستخدم فى صناعة هذا الجبن على احتوائه على خصائص مماثلة لحليب الأم، ويعد علاجا لعدد من الامراض كالربو والتهاب الشعب الهوائية. ويحتوى الحليب على معدلات منخفضة من الكازين، وهو من نوع من البروتين يساهم فى عملية صناعة الجبن، وتعتبر دولة صربيا من أكثر الدول إنتاجا لهذا النوع من الجبن، حيث يتم خلط حليب الحمير بقليل من حليب الماعز. اغلى الاجبان في العالم الطبيعي. فالحمير تنتج أقل من لتر من الحليب يوميا وهو ما يعتبر قليلا بالمقارنة مع ما تنتجه البقرة والتى يصل إنتاجها لحوالى 40 لترا يوميا، وتعتبر تجارة الحمير شائعة فى دول البلقان وهو الذى بات يقترب من الاختفاء تدريجيا فى المناطق الريفية لاستخدام الآلات الزراعية الحديثة مكانه.
إذا كنت محبًا للجبن ولكنك لا تتناول إلا ٣ أو ٤ أنواع قد ترغب في توسيع آفاقك بإلقاء نظرة على القائمة التالية ، ولكن احترس إنها غالية للغاية لذا يمكنك أن تتواصل مع معارفك محبي الجبن الآخرين لتتقاسموا التكلفة وتحظوا جميعًا بحفلة تذوق الأجبان. ١٠- جبن رب المئات 20Lord of the Hundreds دولارًا للرطل: ينحدر هذا الجبن من مملكة السوسكيس الشرقية في إنجلترا ويُصنَع من لبن الخراف المحلية ، وهو جاف وحاد قليلًا ويملك نكهة الجوز. اغلى الاجبان في العالم الإسلامي. ٩- جبن وينيمير Winnimere ٣٠ دولارًا للرطل: يعود أصل هذا الجبن الدسم الطري إلى ولاية ڤيرمونت ، والعُرف السائد هناك أن هذا الجبن يُصنع خلال شهور الشتاء فقط ، لذا احرص على الحصول على مخزون كافٍ منه حتى لا ينفذ ما لديك قبل أن يبدأوا في صناعة المزيد. ٨- جبن روچ ريڤر بلو Rogue River Blue ٤٠ دولارًا للرطل: يعود أصل هذا الجبن إلى ولاية أوريغون الجميلة ، وقد صُنع لأول مرة على يد شخص يدعى توم ڤيلا الذي افتتح معمل ألبان في أوريغون الجنوبية خلال فترة الكساد الاقتصادي ، ولا شك أنك ستحب هذا الجبن الصلب بنكهتي الفواكه والبندق. ٧- چيرسي بلو Jersey Blue ٤٥ دولارًا للرطل: لقد صُنع هذا الجبن الغض لأول مرة على يد ويلي شميد في سويسرا ، وعلى الرغم من أن اسم هذا الجبن يبدو أمريكيًا إلا أنه جبن سويسري تمت تسميته على اسم سلالة البقر التي يُصنَع من لبنها ، ويبدو هذا الجبن كما لو أنه قطعة فنية لدرجة أنه فاز بجائزتين.
تقوم الخطوط الزرقاء في الجبن بمعادلة الطعم الناتج عن استخدام الحليب غير المبستر. جبن Germain Epoisses بسعر 99 دولار للكيلوغرام (ما يعادل 45 دولارا للباوند) تمتلك هذه الجبنة الفرنسية رائحةً مقرفةً ولكن لا تدع الرائحة تضلل حكمك، فتحت هذه الرائحة السيئة هناك طعمٌ لا مثيل له فهي أشبه بقطعةٍ فنيةٍ، كما يقال أنّها تحمل طعم الأرض التي صُنعت فيها. يتم شطف هذا النوع من الجبنة بواسطة نوع من البراندي يصنع أيضا في فرنسا من كروم محلية يدعى Marc De Bourgogne. هل تصدق أن أغلى أنواع الاجبان في العالم مصنوع من ألبان الحمير !!. جبن Lord of the Hundreds بسعرٍ يتراوح بين 33 وحتى 44 دولار للكيلو (ما يعادل 15 إلى 20 دولارا للباوند) جبن Lord of the Hundreds – صورة: موقع thetraditionalcheesedairy تعود أصول جبن Lord of the Hundreds إلى شرق منطقة (سوسيكس) في انجلترا ويُصنع من حليب الخراف المحليّة هناك. يكون هذا الجبن جافاً بعض الشيء وذا طعمٍ لاذعٍ قليلاً ولكنّه يحتوي بعضاً من نكهة البندق، إنّه جبن ريفي ويسهل الحصول عليه. جبن Old Ford بسعر 65 دولار للكيلوغرام (ما يعادل 30 دولارا للباوند) هذا الجبن هو جبن نصف قاسٍ مصنوعٌ من حليب الماعز غير المبستر، عندما يُصنع في فصل الصيف حين تكون درجات الحرارة أكثر ارتفاعا فإنّه يكون جاهزاً في ثلاث أشهر، ولكن عندما يُصنع في الخريف فإنّه قد يحتاج إلى 8 أشهر حتى يصل إلى الجودة المطلوبة.