2- نصف كوب من الزيت النباتي. 3- كوب كبير من اللبن الرائب. 4- ملعقة كبير من السكر. 5- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. 6- ملعقة صغيرة من الملح. 7- أربعة أكواب من الطحين متعدد الإستخدامات. 8- بعض الزيت ( من أجل الدهن). 9- بيضة مخفوقة ( من أجل الوجه). 10- الحشو الأول: بثلاث ملاعق من الزعتر ورشة سمسم. 11- الحشو الثاني: بثلاث حبات من البصل المفروم الناعم وحبة طماطم مفرومة ناعمة وحبة فليفلة حلوة مفرومة وحبة فلفل حار مفرومة. طريقة مفصلة لتحضير البيتزا السريعة في مطبخك بمكونات اقتصادية وسهلة - ثقفني. 1- تتم إضافة كافة المكونات المذكورة بالترتيب مع الحرص على التحريك الجيد والمستمر عند إضافة كل عنصر أو مكون. 2- يضاف الطحين ويعجن جيداً لمدة خمسة عشر دقيقة كي تصير العجينة ملساء وناعمة. 3- يدهن الوعاء بالزيت وفيه يتم وضع العجينة وتغطى وتترك لمدة لا تقل عن ساعة في مكان دافيء كي تختمر وبعدها ستكون جاهزة للحشي. 4- بعد أن تختمر العجينة يمكن حشوها بأياً من الحشوين الذين تم ذكرهما في المقادير، ومن الجدير بالذكر أنه في حالة إستعمال الحشوة الثانية التي تتكون من البصل المفروم والفليفلة المفرومة والفلفل الحار المفروم والطماطم المفرومة يجب وضع الحشو على النار كي يستوى ثم يترك بعض الوقت ليبرد قبل أن البدأ في الحشو.
ذات صلة طريقة العجينة السريعة طريقة عمل عجينة سهلة وسريعة العجينة تعتبر المعجنات والفطائر من أطباق المقبلات المنتشرة في جميع أنحاء العالم، والتي يتمّ تقديمها عادةً على وجبة الإفطار، أو تناولها كوجبةٍ خفيفة بين الوجبات، أو حتّى على الموائد المفتوحة في العزائم العائلية، والمناسبات الاجتماعية، ويعتمد نجاح المعجنات بشكلٍ عام على طبيعة العجينة المستخدمة والكيفية المتبعة لتحضيرها، ويشار إلى أنّ هناك أنواعاً مختلفة من العجائن، والتي تختلف في المكوّنات المستخدمة بناءً على الغرض المعدة لأجله، وفي هذا المقال سنذكر طرق عمل أنواع مختلفة من العجين. عجينة العشر دقائق المكوّنات: خمسة أكواب من الطحين. أربع ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. طريقة العجينه السريعه بلدي. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة. نصف كوب من زيت الذرة. طريقة التحضير: وضع السكر، والخميرة، والملح، والحليب، وكوبين من الطحين في وعاءٍ عميق. عجن المكوّنات مع بعضها البعض جيداً مدّة خمس دقائق باستخدام اليد. ترك العجينة جانباً مدّةً لا تقلّ عن عشر دقائق، حتّى ترتاح قليلاً. وضع الزيت وكمية الطحين المتبقية، والعجن مرّةً أخرى مدّة دقيقتين، للحصول على عجينةٍ لينة.
طريقة عمل العيش باللحمة بعجينة الفطائر القطنية يعتبر العيش باللحمة من أكثر الأكلات التي يعشقها الجميع، ويناوبون على تناولها بمنتهى الحب، وربات البيوت يفضلون عمله في المنزل عن شراءه من الخارج، ولذلك نقدم لكم طريقة عمل العيش باللحمة بعجينة العشر دقائق، فتابعونا. مكونات العيش باللحمة بعجينة الفطائر القطنية عجينة الفطائر القطنية المعدة مسبقاً. كيلو جرام من اللحمة المفرومة. رابطة من البقدونس الأخضر. ثمرة من الطماطم كبيرة الحجم. ثمرتان من البصل متوسطتان الحجم. طريقة العجينه السريعه بالكيبورد. ثمرة من الفلفل الحار أو البارد حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الملح الناعم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من بهارات الحواوشي. رشة من الحبهان المطحون. رشة من جوزة الطيب المبشورة. طريقة تحضير العيش باللحمة نقوم ببشر البصل بعد تنظيفه بشراً ناعماً، ثم نقوم بغسل البقدونس، وتقطيعه إلى قطع صغيرة جداً، ويوضع البصل، والبقدونس على اللحمة، ثم نقوم ببشر الطماطم، وتقلب مع الخليط. نضع الملح، والفلفل الأسود، والقليل من الحبهان المطحون، وجوزة الطيب، وملعة صغيرة من البابريكا، والسبع توابل، وتوابل الحواوشي حسب الرغبة، وبقلب الخليط جيداً حتى تتجانس اللحمة مع كل المكونات، وتقسم إلى كرات لتوضع على العجين مباشرةً، ونقوم بفرد العجين على رخام مرشوش بالدقيق، حتى تأخذ شكل القرص، ونفرد على العجين كرة اللحمة.