سخن الفرن إلى 180 درجة. 2. رشي قدر الطحين والزيت على القالب. 3. أضيفي البيكنج بودر ورشة ملح إلى الدقيق واخلطيهم. 4. في وعاء ، ضعي السكر والبيض والفانيليا. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخلطي المكونات حتى تحصلي على مزيج هش ومتجانس. Ღ كيكة أمي ღ لاتفوتكم جناااان. 5. أضيفي كوبًا من الزيت النباتي ، واسكبي عصير البرتقال فوق خليط البيض والسكر ، واخلطي المكونات حتى تتجانس. 6. أضيفي الدقيق إلى خليط البيض واخلطيهم مرة أخرى حتى تحصلي على خليط متجانس. 7. نسكب خليط الكيك في القالب ونضعه في الفرن المسخن لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج. قدمي كعكة البرتقال مع كوب من الشاي الساخن. طريقة عمل كيكة البرتقال فاطمة ابو حاتي طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة طريقة عمل كيكة البرتقال الشيف حسن كيكة البرتقال بالصوص كيكة البرتقال بالزبدة كيكة البرتقال عالم حواء كيكة البرتقال بالخلاط كيك برتقال صحي كيكة بريحة البرتقال كيك البرتقال بالسمن كيكة كلمنتينا كيكة البرتقال والليمون مسكوتة بالبرتقال اسهل طريقة كيك البرتقال أسهل طريقة لعمل الكيكة بالبرتقال كيكة برتقال ناجحة كيكة البرتقال بيضتين كيك البرتقال منال العالم حلى كيكة البرتقال الكيكة الدسمة بالبرتقال كيك البرتقال بدون بيض كيك البرتقال سالي فؤاد كاتو بعصير البرتقال بالصور كيكة البرتقال كيك بالبرتقال ام وليد
تحضير الكيك على كيفية اطباق النخبه ، كيك امي بكيفية اطباق النخبه الكيك طرق و أنواعة عديدة و يتعرض و صفه اطباق التحيه التي تستعملها امي المكونات دقيق كوبان-بيض 3-برتقال نص حبة-كريم كراميل نص ظرف-فانيليا معلقه صغيرة-ماء 3 ارباع كوب-سكر كوب- زيت كوب-حليب 3 معالق كبيرة-بايكنغ باودر معلقتان صغيرتان كيفية العمل=1 قشرى حبه البرتقال، قسميها الى مكعبات و ضعيها فالخلاط الكهربائي. -2 ضعى اليها البيض، الكريم كراميل، الفانيليا، الماء، السكر، الزيت و الحليب. 3 اخفقى المكونات لربع ساعة حتي تحصلى على مزيج متجانس. 4 اسكبى المزيج فوق الدقيق و البايكنغ باودر و قلبي بواسطه الخلاط اليدوي حتي تختلط المكونات. 5 و زعى مزيج الكيك بالتساوى فقعر صينية فرن مدهونه بالزبدة و مرشوشه بالدقيق. 6 اخبزى الكيك ففرن محمي مسبقا على حراره متوسطة حتي ينضج و يحمر و جهه. 7- أخرجى الكيك من الفرن، اتركية حتي يبرد بعدها قدمية على سفرتك. كيكة البرتقال كتاب النخبة. كيك امي بكيفية اطباق النخبه كيفية كيك امي بكيفية اطباق النخبه كيك أمي كيم امي من نخبة الاطباق 776 مشاهدة
نصائح ذهبية للحصول على كيكة هشة يُنصح بعدم فتح الفرن قبل مرور ثلاثون دقيقة على الكيكة لأن ذلك يساهم في هبوط الكيكة، ويجعلها غير هشة. يجب العمل على اختيار نوع دقيق فاخر لأنه أحد العوامل الرئيسية إن لم يكن العامل الأساسي الذي يساهم في الحصول على كيكة هشه ولذيذه كانها جاهزه. عدم الإكثار من البيكنج بودر لأنه يسبب تشققات على الكيكة. عدم الإكثار من الفانيليا لأنها تعطي الكيكة طعمًا مُرًا.
يتم احضار وعاء من البلاستيك أو الزجاج حتى نبدأ في تحضير الكيكة. توضع السمنة مع الزيت في الوعاء ويتم استخدام المضرب الكهربائي في خفقها جيدًا، ثم نضيف إليها السكر ونستمر في الخفق لفترة لا تقل عن خمس دقائق. نقوم بوضع البيض على الخليط ثم نضيف الفانيليا ونستمر في الخفقان لفترة لا تقل عن عشر دقائق أخريات. نقوم بوضع الدقيق أو الطحين تدريجيًا على الخليط ونستمر في التقليب باستخدام الأيدي، ويراعى أن يكون التقليب في اتجاه واحد حتى يساعد على دخول الهواء للعجين، والذي يساعد على الحصول على كيكة هشه ولذيذه كانها جاهزه. نُحضر قالب الكيكة (الصينية) ونقوم بوضع مادة دهنية في القاع وع الأطراف ( سمنة أو زيت) ثم نقوم برش كمية قليلة من الدقيق على المادة الدهنية ونبدأ بتحريكها في قالب الكيكة، ويجب أن تتم هذه الخطوة بدقة وذلك حتى لا تلتصق الكيكة بقالب الكيك. يتم سكب الخليط في القالب المجهز، ومن ثم يُدخل إلى الفرن. المُدة اللازمة لتحضير كيكة هشه ولذيذه يحتاج صُنع كيكة هشه ولذيذه كانها جاهزه إلى حوالي 20 دقيقة في التحضير، وفترة تتراوح من 30 إلى 45 دقيقة داخل الفرن على درجة حرارة 180. كيك امي بطريقة اطباق النخبه - لعب بنات. وبعد انتهاء المُدة الزمنية المحددة لتسوية الكيكة يتم اخراج الكيكة من الفرن وتركها قليلًا حتى تبرد، ثُم نقوم بتقطيعها بالشكل الذي نريده ونقوم بوضعها في أطباق التقديم.
شكلها لذييييييييييذ ღSOSOღ مشرفة قسم ღ الصوتيات والمرئيات ღ عدد المساهمات: 1270 تاريخ التسجيل: 19/01/2010 موضوع: رد: ღ كيكة أمي ღ لاتفوتكم جناااان الإثنين يونيو 07, 2010 9:50 pm سمو كتب: يم يمي يم شكلهااا يشهي بأذات مع الجالكسي عندي الكتاب بس ما فكرة اني اجربها ادور على الاشياء الجديدة بس شجعتيني اجربهاا و على الطريقة جربيها سموو وترى اطباق النخبه فيها اكلات لذيذه انا مجربتها الله يسلمك ياقمر ღSOSOღ مشرفة قسم ღ الصوتيات والمرئيات ღ عدد المساهمات: 1270 تاريخ التسجيل: 19/01/2010 موضوع: رد: ღ كيكة أمي ღ لاتفوتكم جناااان الإثنين يونيو 07, 2010 11:49 pm رهـــــــــف كتب: تسلم أيدك!
عزيزاتي من تعرف وصفة كيك امي الأمل الجهيمي الله يعافيها اللي تعرف تكتبها ليا والله يجازيها الف خير يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.