نسخن الزيت النباتي في قدر غير لاصق، ثم نضيف إليه البصل ونقلبه حتى يصبح شفاف اللون. نضيف الفلفل الأخضر الحلو والجزر إلى البصل ونقلب المكونات حتى تصبح طرية. نضيف الذرة إلى خليط البصل ونقلب الخضار حتى تنضج تمام النضج. نضيف الأرز المصفى إلى الخضار ونقلبه بلطف حتى تتوزع الخضار جيدًا. نسكب الأرز في طبق التقديم ونقدمه على السفرة مباشرة مع الدجاج المشوي.
ملعقةٌ صغيرةٌ من البهارات المشكلة. القليلُ من أوراق الغار. رَشةٌ من جوزة الطيب. مُكعبٌ من المرق. لوزٌ للتزيين. نضع الزّيت على النار في قدر، ثمّ نضع البصل عليه ونقلبه، ثمّ نُضيف اللحمة المفرومة فوق البصل ونقلّب المكوّنات مع بعضها البعض. نُضيف مكعبَ المرق، وورق الغار، والبازيلاء، والجزر في القدر. طريقه عمل رز ابيض بالزبيب - طريقة. نَخلط الأرز مع البهارات، والكركم، والهيل، والقرفة الناعمة، وجوزة الطيب. نُضيف الأرز إلى خليطِ اللحمة، والبازيلاء، والجزر، ونُضيفُ الماء على الأرز، ونَتركه على نار عاليةٍ لِمدةِ عشر دقائق، ثمّ نُخفف النار عنه، ونُغطيه ونَتركه حتى يَنضج. بعدَ أنْ يَنضج الأرز نَضعه في طبقِ التقديم ونزينه بالقليل من البازيلاء، والجزر، واللحمة المفرومة، واللوز ونقدمه. Source:
مقادير تجهيز البامية: - زيت ذرة لقلي البامية -10 فصوص من الثّوم المهروس - كيلو واحد من البامية -3 حبّات طماطم من الحجم الكبير لعصرها - ملعقتان كبيرتان من ربّ البندورة - ملعقة صغيرة من ال بهار المشكّل للتّزيين: - ورق كزبرة مقادير الأرز مع الشعيريّة: - كوب من الأرز نصف كوب من الشعيريّة كوب من الماء ملح فلفل أسود طريقة تّحضير البامية مع الأرز الأبيض: - قومي بوضع اللحمة بعد غسلها جيّداً بالماء في قدر، ثمّ ضعي عليه الماء على نارٍ قويّة إلى أن يغلي الماء. - ثمّ أزيلي الرّغوة الظاهرة على السطح وتخلّصي منها. - أضيفي إلى القدر الّذي يحوي على اللحمة المقادير التالية: البصل، والفلفل، وورق الغار، والهيل، والفلفل الأسود، والملح، والقرفة، ثمّ اتركيه على نارٍ متوسّطة كي ينضج اللحم تماماً. - قومي بقلي البامية في داخل المقلاة الّتي تحوي على الزّيت إلى أن يصبح لونها مائلاً إلى الذهبيّ. - ثمّ قومي بإخراج اللحمة من القدر واتركيها جانباً. طريقة عمل رز ابيض مع دجاج - حياتكِ. - قومي بتصفية مرقة اللحمة داخل المصفاة مع الضّغط قليلاً على مقادير المرق؛ لإضافة النّكهة اللذيذة عليها، ودعيها جانباً. لتحضير عصير الطماطم: - قومي بغسل الطماطم بالماء ومن ثمّ تقشيره، وضعيه داخل الخلّاط الكهربائي على سرعة متوسّطة.
طريقة تخزين الرز/ الارز الابيض من غير سوس ولا حشرات لمدة سنة واكتر - YouTube
الأرز الأبيض بالخضار مع الدجاج المشوي مكونات الأرز حبتان من الجزر المقطع إلى مكعبات. كوب من الأرز قصير الحبة. حبة من البصل المفروم. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. حبة من الفلفل الأخضر الحلو المفروم. كوب ونصف من الماء. كوب من الذرة المسلوقة. مكونات الدجاج ملعقة صغيرة من العُصفر. ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار. ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة. دجاجة غير مقطعة. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة. ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل. ملعقة صغيرة من البصل البودرة. ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. رشة من مسحوق الفلفل الأسود. سنان من الصوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من لبن الزبادي. زيت زيتون حسب الرغبة. طريقة تخزين الرز/ الارز الابيض من غير سوس ولا حشرات لمدة سنة واكتر - YouTube. عصير ليمون طازج حسب الرغبة. بضع قطرات من الصبغة الحمراء. زجاجة مشروب غازي. نحضر الدجاج: فنغسل الدجاجة جيدًا، ثم نخلط التوابل مع بعضها في طبق، وندهن الدجاجة بالتوابل من الداخل، ثم ندعكها من الخارج. نملأ زجاجة المشروب الغازي بالماءن ثم نضعها في وسط صينية التحمير. نضع الدجاجة وقوفًا على الزجاجة، ثم نضع الصينية في الفرن ونتركها لمدة ساعتين حتى تنضج الدجاجة وتصبح باللون الذهبي. *نضع كمية وفيرة من الماء في قدر، ثم نضيف إليه الملح ونسخنه، ثم نضيف الأرز ونسلقه حتى ينضج، ثم نصفيه.