11 - 5 - 2015, 07:23 PM # 1 طريقة طبخ المجدرة بالبرغل المجدرة تعتبر المجدّرة أحد أكثر الأطباق التي تشتهر بتحضيرها بلاد الشام، (الأردن، وسوريا، وفلسطين)، وهي من الأكلات القديمة والتي كان يتم إعدادها من البرغل، العدس البني والبصل، إلى أن دخل الأرز للمطبخ الشامي وكثر استخدامه فاستبدل البرغل بالأرز. كما وتعتبر المجدرة من الأطباق التي تمتاز بسهولة تحضيرها وتوافر مكوّناتها في أي مطبخ عربي، فهي وجبة تكلفتها المادية تعتبر منخفضة، والتي يشكّل كلّاً من العدس، البرغل أو الأرز مكوناتها الأساسية، وفي هذا الموضوع سنتطرّق للحديث عن كيفية تحضير المجدرة بالبرغل والمجدرة بالأرز. المجدرة بالبرغل المكونات نصف كوب من العدس. كوب من البرغل الخشن. فنجان قهوة من زيت الزيتون. كوبان من الماء. كوب من زيت الزيتون. ربع ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الملح. أربع حبات من البصل الكبير الحجم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة الإعداد نغسل العدس، ونضعه في قدر على النار. نضيف كوب من الماء، مع ترك المزيج حتّى يغلي وتستوي حبّات العدس، لمدّة ربع ساعة أو حسب نوعية العدس. طريقة عمل المدردرة - طبخات بالبرغل - طريقة عمل المجدرة بالبرغل | وصفات. نغسل البرغل والعمل على تصفيته بشكل جيّد.
تترك المكونات على نار متوسطة حتى تجف السوائل، ثمّ يغطى القدر وتخفف النار، وتترك المجدرة لمدة خمس عشرة دقيقةً مع مراعاة إضافة القليل من الماء عليها وتقليبها بعد مرور سبع دقائق من الوقت. يسكب البصل الأشقر على المجدرة، ثمّ تسكب كمية زيت الزيتون التي استخدمناها لقلي البصل، وتقلب المجدرة جيدًا. تسكب مجدرة البرغل في طبق التقديم، وتزين بالبصل المُحمّص، ثمّ تقدم على المائدة مباشرةً. مجدرة البرغل الحمراء اللبنانية يشتهر هذا الطبق في منطقة الجنوب اللبناني، على وجه التحديد، وتتكوَّن من البصل والبرغل، والعدس الأسمر، وما يُميّزها هو تحمير البصل حتى يصبح بنيّ اللون وسلقه بماء العدس، وهذا ما يعطيها اللون الأحمر، وقد تختلف نسبة البرغل إلى العدس من طاهٍ إلى آخر، إلا أنّ ما هو متعارف عليه أن تكون كمية العدس ضعف كمية البرغل أو مساويةً لها. 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. 6 رؤوس متوسطة الحجم من البصل. كوبان من العدس الأسمر. ملعقتان صغيرتان من الملح. 4 أكواب من الماء. طريقة مجدرة البرغل - حياتكِ. كوب من البرغل خشن. ملعقة صغيرة من الكمون. طريقة التحضير يُسلق العدس بأربع أكواب من الماء، ويترك حتى ينضج. يُقشّر البصل ويفرم فرمًا ناعمًا، ويُقلى بالزيت النباتي في قدر عميق حتى يصبح لونه ذهبيًّا، ونضع جزءًا منه جانبًا للتّزيين.
يُغسل البرغل لعدّة مرات، ثمّ يُصفّى جيدًا من الماء الزائد، ثمّ يُسخّن مقدار أربع ملاعق من زيت قلي البصل في قدر عميق على نار هادئة، ويُضاف البرغل، ثمّ يُقلّب جيدًا حتى يتحمّص. يُضاف كل من مرق الدجاج وكوبان من الماء وملح الطعام والفلفل الأسود والعدس إلى المجدرة، ثمّ تُقلّب المكونات جيدًا لتتجانس، ويُغطّى القدر ويُترك على نار هادئة حتى ينضج تمامًا. تُسكب مجدرة البرغل في طبق التقديم، ثمّ تُزيّن بشرائح البصل المقليّة، وتُقدّم ساخنةً إلى جانب لبن الزبادي، والمخلّل. مجدرة البرغل السورية ملح (حسب الذوق). 3 حبات متوسطة الحجم من البصل. كوبان من العدس. طريقه عمل المجدره بالبرغل. ثلاثة أرباع الكوب من زيت الزيتون. فلفل أسود (حسب الذوق). طريقة التحضير يغسل العدس ويصفى، ثمّ يوضع في قدر ويغمر بكمية وفيرة من الماء ويوضع القدر على النار، ويترك لمدة تتراوح ما بين 20 دقيقةً إلى 30 دقيقةً حتى ينضج العدس. يقشّر البصل وتقطع لشرائح، ثمّ يشوّح البصل في زيت الزيتون الساخن على نار معتدلة حتى يصبح لونه أشقر. ترفع نصف كمية البصل عن الزيت وتوضع في طبق جانبي، ويترك النصف المتبقي في الزيت، ويترك على النار حتى يتحمص ويصبح لونه ذهبيًّا غامقًا. يغسل البرغل ويصفى جيدًا، ثمّ يضاف إلى العدس، ويضاف إلى المكونات مقدار ملعقة صغيرة من الملح ورشة من الفلفل الأسود وتحرك جيدًا.
يميل بعض الأشخاص إلى التفكير في عمل المجدرة فهي وجبة اقتصادية للنباتيين فلا يخلو أسبوع الا ويتم تناولها ولا يتم الملل منها، كما أنها تعد وجبة فقيرة فجميع مكوناتها متوفرة في خزانة المطبخ، والأهم من ذلك أنها مغذية ومفيدة، فهناك نوعان من المجدرة واحدة بالبرغل والأخرى بالأرز، حيث يكون العدس مكون أساسي بها، إذا كنت مهتم بمعرفة الطريقة بالتفصيل فعليك المتابعة. المجدرة الفلسطينية "مجدرة الأرز" المكونات كوبان من الأرز قصير الحبة. كوبان من العدس الأحمر. خمس حبات من البصل. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقتان كبيرتان من النشا. 50 جرام من زيت الزيتون. نصف كوب من الزيت النباتي. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. خمسة أكواب من الماء. طريقة التحضير نقطع حبتان من البصل إلى قطع صغيرة، ثم نحضر وعاء ونضع به زيت الزيتون، ثم نضع البصل ونقلي حتى يصبح لونه ذهبي. نضيف ثلاثة أكواب من الماء المغلي، ثم نضع العدس بعد غسله وتصفيته. نغطي الوعاء ونتركه لمدة خمس عشرة دقيقة حتى ينضج نصف تسوية. نغسل الأرز ونصفيه ثم نضيفه إلى العدس ونقلب، ثم نضع كوبين من الماء الساخن مع إضافة الملح والفلفل الأسود والكمون ونقلب.
المجدرة السورية بالحمص المجدرة السورية بالحمص ترتكز على مكونين أساسيين وهما الحمص والبرغل، ومكونات تحضيرها هي؛ كوبان من العدس وكوب من البرغل وكوب من الحمص المسلوق وخمسة ملاعق من الشعيرية وبصلتان وملعقة صغيرة من الكمون ونصف ملعقة من الفلفل الأسود وملعقة من البهارات وملح حسب الرغبة، وزيت زيتون. والمجدرة السورية بالحمص تُحضر عن طريق وضع البرغل في إناء من الماء وتركه منقوعاً وعلى الجانب الآخر يتم إضافة العدس في وعاء كبير على النار من أجل سلقه، وعلى الشعلة الأخرى يتم وضع زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة ويتم إضافة البصل المقطع لشرائح رفيعة ويتم التقليب حتى يحصل البصل على لون ذهبي وبعد ذلك يتم إضافة البرغل والعدس والحمص والشعيرية بعد تحميصها ويترك الخليط حتى ينضج وبعد ذلك يتم وضع الملح والفلفل الأسود والكمون والبهارات، وأخيراً يتم وضع المجدرة السورية بالحمص في طبق التقديم وتقدم ساخنة مع اللبن والسلطة الخضراء.
27 [مكة] 148 ريال سعودي صندوق منظم مقعد السيارة مع 4 منافذ USB لشحن الجوالات وفيش ثلاثي🛑 19:19:39 2022. 29 [مكة] الدرعية 210 ريال سعودي 🔥عروض الجمعه البيضاء😍💕 مضخة غسيل السيارة عملية وتوفر عليك الوقت 😍😉💗 10:17:37 2022. 10 [مكة] 💥مضخة غسيل السيارة 06:18:30 2022. 20 [مكة] غير محدد
العديد من السيارات القديمة التي تحتوي على نظام كشف الأعطال القديمة تصعب معرفة المشكل بالضبط و ذالك راجع للتحديثات التي قامت بها معضم الشركات المصنعة عن طريق زيادة مستشعرات كثيرة تسهل عملية كشف العطل بالسيارات الحديثة لقد قمنا بشرح مبسط لمفهوم الكشف الأعطال بالحاسب لمزيد من المعلومات سنقوم بعمل حلقات مجانية تطبيقية لشرح كيفية عمل كاشف الأعطال و سوف نستعمل برنامج delphi diagnostic السهل و المشهور بالوطن العربي نتمنى مزيدا من الدعم لكي نستمر و إن شاء الله سوف نقوم بدورة حول كشف الأعطال بالهاتف أيضا و كشف جميع أسراره. حلقة رابعة تطبيقية على مرسيديس بنز حلقة سادسة injector test حلقة سابعة قراءة الأكواد بطريقة سهلة جزيل الشكر لمساعدتكم قناتنا على اليوتوب لكي نستمر و خاصة التفاعلات الإيجابية فعلو الجرس ليصلكم الجديد و طبعا دعمنا بالإعجاب و التعليق. أشكركم على هاته الزيارة أتمنى أن تنال المواضيع إعجابكم
1. تعريف الجهاز يعمل جهاز على قراءة كمبيوتر سيارتك والإتصال بجهاز جوالك عن طريق البلوتوث، وهنا يقوم دور تطبيق الجوال بعرض الأخطاء والحساسات المنتشرة بسيارتك بكل سهولة، وإيقاف ضوء المحرك الشغال (تشيك أنجن) 2. التركيب على السيارة يتم تركيب جهاز عبر منفذ 2OBD الموجود في أغلب أنواع السيارات الرقم المميز للسلعة 2724293352032 نوع اجهزة فحص اعطال السيارة العلامة التجارية او بي دي
26 [مكة] 💥احصل الآن علي ثلاجة السيارة لتبريد وحفظ الأطعمة بأحجام مختلفة😍😉 08:00:37 2022. 12 [مكة] مكنسة السيارة مع عدة ياباني أصلية 07:36:47 2022. 22 [مكة] 138 ريال سعودي كاميرا تسجيل السيارة امامى وخلفى 15:17:30 2022. 10 [مكة] ثلاجة السيارة لتبريد وحفظ الأطعمة بأحجام مختلفة مميزات الثلاجه 💪 16:31:04 2022. 26 [مكة] 184 ريال سعودي 🔥للرياض توصيل مجاني 😉 مضخة غسيل السيارة لا غني عنها في سيارتك 😍 😉 06:41:59 2022. 14 [مكة] وصلة تشغيل الجوال على شاشة السيارة 12:37:03 2022. StriveME - فحص كمبيوتر سيارات لكشف جميع الاعطال. 14 [مكة] حامل السيارة الذكي مع خاصية الشحن اللاسلكي Qi 23:36:47 2022. 15 [مكة] 145 ريال سعودي #احصل الآن علي ثلاجة السيارة 8 لتر من DLC موديل: DLC- CW5408 ضمان عامين 06:17:49 2022. 20 [مكة] الريث ثلاجه السيارة 8 لتر من Dlc ضمان عامين 02:23:52 2021. 23 [مكة] خميس مشيط 💥عرض شنطة المعدات اليابانية الاصليه - مع - مكنسة السيارة الكهربائية 💥 05:20:08 2022. 18 [مكة] يدمة وحدة تحكم للهاتف الذكي داخل السيارة مع تقنية BLUETOOTH® 05:27:10 2022. 12 [مكة] القريات ثلاجة المنزل والسيارة تشتغل علي الكهرباء وولاعة السيارة 4 لتر 08:36:47 2022.
إعلانات مشابهة
Alfa Romeo (2005) i- 0 281 010 989 كنترول الفا رميو 3000 ج. م chevrolet aveo شيفروليه افيو المصرى 1500 cc واحد كامه 4000 ج. م Chevrolet Lacetti 2004 كنترول لستى 2500 ج. م chevrolet lanos شيفروليه لانوس 2500 ج. م BOSCH 30359-30322-30358 150 ج. م Bosch 30080 | 30221 | 30313 120 ج. م Bosch 30097 | 30268 | 30311 82 ج. م Bosch 30117 | 30389 110 ج. م Adapter Eeprom Soic 8 150 ج. م Adapter-Socket -PLCC Programmer- 150 ج. م adapter socket psop via 44 to 40 750 ج. م MiniPro tl866 MCU BIOS Programmer MiniPro TL866A 2500 ج. م مفك على شكل نجمة T10 35 ج. م مفك على شكل نجمة T20 35 ج. جهاز فحص كمبيوتر السيارة للاطفال. م مفك على شكل نجمة T15 35 ج. م طقم مفك عاده وجيم ام ( العجوز) 50 ج. م
استكمال عمليّة الشراء: نستطيع الضغط على خيار الشراء بعد إجراء المقارنة وتحديد الجهاز الأفضل، ويلي ذلك إدخال التفاصيل الدقيقة حول المشتري ومكان الشحن بالإضافة إلى اختيار طريقة الشحن الأنسب، وتحتاج معظم المواقع إلى إنشاء حساب ليتمكّن العميل من الشراء، ومنها: إي باي وأمازون وعلي بابا. اختيار طريقة الدفع الأنسب: توفّر مواقع التسوّق الإلكترونيّة العديد من خيارات الدفع الإلكترونيّة، وأبرزها: الدفع من خلال باي بال أو عن طريق البطاقات الائتمانيّة بما فيها بطاقة الفيزا أو الماستر كارد، ويستطيع المشتري اختيار الطريقة الأفضل ثمّ استكمال عمليّة الدفع لتأكيد الطلب، وتقوم المواقع الموثوقة بتوفير خيار استعادة الأموال عند تأخّر الشحن أو عدم وصول الجهاز. متى تظهر الحاجة لفحص السيارة بالكمبيوتر؟ تظهر الحاجة لفحص السيارة بالكمبيوتر في عدة حالات، هي: قبل شراء سيارة مستعملة، لابد من فحصها عن طريق الكمبيوتر، بالإضافة إلى فحصها نظرياً من قبل مختص. عند ظهور علامة ( إفحص المحرك) التحذيرية باللون الأصفر في لوحة العدادات أمام السائق. جهاز فحص كمبيوتر السيارة في. في حال اشتباه السائق بوجود مشاكل نتيجة لعدم انتظام أو خلل في السيارة. لإجراء إعادة ضبط لذاكرة الكمبيوتر، بعد إجراء صيانة لجزء معين متصل بكمبيوتر السيارة.