توضع الصينية بالفرن الحامي مسبقاً، وتترك على نار خفيفة لخمس دقائق، حتى يصبح لونها من الأسفل والسطح ذهبياً. تُخرج الصينية من الفرن ويُدهن الوجه باللبنة، ثم تقطع وتوضع في طبق تقديم ويُزين الوجه بالزعتر والبقدونس المفروم والجزر المبشور، وتُقدم مباشرة. كيكة الزعتر كوب ونصف الكوب من الدقيق الأبيض. أربع بيضات. كوب واحد من الحليب السائل. ثلاثة أرباع الكوب من الزيت النباتي. كوبان من الجبنة العكاوية المبروشة. كوب من أوراق الزعتر الأخضر الطازجة. ملعقة كبيرة من الباكينج باودر. ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. يوضع البيض في وعاء الخفاقة الكهربائية، ثم يضاف الحليب والزعتر والجبنة والزيت النباتي، وتخفق المكونات جيداً. طريقة الكيكة المالحة | المرسال. يوضع الدقيق في وعاء آخر ثم يضاف إليه الباكينج باودر وبيكربونات الصوديوم، ثم تخلط المكونات جيداً، وتضاف إلى مزيج البيض بالتدريج، مع الاستمرار بالخفق حتى تمتزج المكونات جيداً. يُدهن قالب الكيك أو صينية الخبز بالقليل من الزبدة وتوزع عليه كمية قليلة من الدقيق، ويتم التخلص من كمية الدقيق المتبقية، ثم يسكب الخليط في القالب. يوضع القالب في فرن حامٍ مسبقاً وعلى حرارة 180 درجة مئوية ويترك لمدة خمسين دقيقة حتى يصبح ناضجاً ومحمراً.
طريقة عمل الكيكة المالحة بالخضار، وصفة مميزة للكيك لكن بطعم مالح عوضاً عن الطعم الحلو الذي اعتدنا عليه في اصناف الكيكات. وصفة الكيكة المالحة | المرسال. والكيكة المالحة من اشهر المأكولات الشرقية، تمتاز بسهولة وسرعة تحضيرها، ويتم تقديمها في الغالب على وجبة الإفطار، أو كنوع من المقبلات بجانب المأكولات الرئيسية. يمكن تحضير الكيكة المالحة بوصفات ومكونت مختلفة، منها الكيكة المالحة بالجبنة او الكيكة المالحة بالخضار كما في وصفة اليوم. مقادير الكيكة المالحة بالخضار: بامكانك اليوم الاستفادة من الخضروات الموجودة لديك وتحضير الكيكة المالحة بالخضار التي ستعجب كل من يتناولها.
يصبّ الخليط في صينية الفرن المدهونة بقليل من الزيت، وتخبز بالفرن الساخن على درجة حرارة 180مئوية، لمدة خمس وأربعون دقيقة. طريقة عمل الكيكة المالحة بالكوسا والزيتون وقت التحضير 35 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص ثلث كوب من زيت الزيتون أو زيت نباتي. 200 غرام من الكوسا. فص من الثوم مفروم. كوبان إلا ربع من الطحين. ملعقتان صغيرتان من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ثلث كوب من الحليب. ستون غراما من جبن ملحه خفيف. نصف كوب من الزيتون الأسود. تُبشر الكوسا، وتوضع في مصفاة ويرش عليها ملعقة صغيرة من الملح، وتترك جانبًا. يخلط الدقيق مع الملح والبكينج باودر والثوم المفروم والفلفل الأسود. يخفق البيض في وعاء آخر، ويضاف إليه الزيت والحليب وتخفق المواد جيدًا. يخلط خليط السوائل مع خليط المواد الجافة وتقلب المكونات جيدًا. يُضاف الجبن و الزيتون إلى الخليط الجديد، ويقلب مرة أخرى. يضغط بكف اليد على الكوسا المملحة في المصفاة، للتخلص من السوائل فيها، ثم تضاف إلى خليط الكيك و تقلب معه برفق. يوزع خليط الكيك المالح في قالب الكيك المدهون بالزبدة، ويخبز في فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة، أو حتى ينضج نصيحة يبرد الكيك لمدة نصف ساعة قبل التقطيع والتقديم.
محتويات ١ الكيكة المالحة ٢ كيكة التوست بالتونة ٢. ١ المكونات ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ كيكة الزعتر ٣. ١ المكونات ٣. ٢ طريقة التحضير الكيكة المالحة تكثر طرق تحضير الطعام وتنتشر بين الناس بعدة وسائل، وهناك العديد من الأطباق القديمة التي تم التعديل عليها وإضافة بعض المكونات إليها من قِبل الطهاة وربات البيوت، فالطعام بحاجة للتجديد بالمكونات وبطريقة التحضير، والكيكة المالحة من بين هذه الوصفات التي تم صنعها بكثير من الأشكال وبعدة نكهات وانتشرت بشكل واسع وكبير، وسنذكر طرقاً لتحضيرها في هذا المقال. كيكة التوست بالتونة المكونات اثنتا عشرة شريحة من التوست. علبة ونصف العلبة من التونة. بصلة كبيرة مقطعة لقطع صغيرة. جزرتان متوسطتا الحجم مبروشتان. *ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة). خمس ملاعق كبيرة من اللبنة. خمس ملاعق كبيرة من جبنة الدهن. للزينة: جزرة كبيرة الحجم مبروشة. ملعقتان كبيرتان من الزعتر الطازج المفروم ناعماً. أربع ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم ناعماً. طريقة التحضير تُقطع جوانب التوست الأربعة، ثم تصف في صينية، ثم يُدهن الوجه بملعقة ونصف كبيرة من الجبنة، ثم ترص طبقة أخرى من التوست. توضع التونة في طبق وتفكك باستعمال شوكة، ثم يوضع القليل من زيت الزيتون في مقلاة ويترك ليسخن، ثم يوضع عليه البصل ويقلب حتى يصبح طرياً، ثم يضاف الجزر المبروش والملح والفلفل الأسود وتقلب المكونات لثلاث دقائق ثم تُرفع عن النار، وتوضع كمية منها فوق طبقة التوست ويليها طبقة توست أخرى.
يُخرج القالب من الفرن ويُقلب على شبك معدني ليبرد ثم يقطع ويقدم. فيديو طريقة عمل الكيكة المالحة للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل الكيكة المالحة شاهد الفيديو.