عليك ان تعلم ان القيمة الغذائية الموجودة في الاعلى قد تم حسابها من قبل الكثير من المتخصصين في مواقع التغذية. طريقة عمل الدبيازة 1_ كمية من قمر الدين. 2_ عودان من القرفة وهو حسب الرغبة. 3_ القليل من الهيل. 4_ عدد من المكسرات المتنوعة على حسب الرغبة. 5_ كمية قليلة من القرنفل. 6_ نحتاج الى كوب واحد من السكر. 7_ كوب واحد من التمر. 8_ كوب من الزبيب. 9_ كوب من السمن. 10_ كمية من المشمش وكمية من التين. 11_ حوالي كوبان من الماء. 1_ نقوم بتقطيع قمر الدين، ثم نقوم بغلي كمية منه في الماء ونتركه بها حتى تبرد الماء. 2_ نقوم بوضع الوعاء بداخل الثلاجة ونتركه حوالي 10 ساعات كاملة، مع تقليب قمر الدين من وقت الى اخر. طريقة عمل الحجازية واللبنية بمختلف الطرق - موقع مُحيط. 3_ نقوم بنقع التين والمشمش والزبيب في كمية من الماء ونتركهم بداخل الماء طوال الليل، ثم بعد ذلك نقوم بتصفيتهم من الماء. 4_ نقوم بوضع بعض السمن في مقلاة ثم نضع فيها المكسرات، مثل اللوز والجوز وأيضا الصنوبر والفستق، وبعض من المكسرات الأخرى وذلك على حسب الرغبة. 5_ ونقوم بوضع ملعقتين من السمن في مقلاة أخرى ثم نضيف اليها اعواد القرفة وأيضا الهيل والقرنفل ونتركها بالمقلاة حتى نشم رائحتها. 6_ بعد ذلك نصفي المكسرات من السمن ونضعها في وعاء اخر.
نقطع حبات الفستق الحلبي إلى قطع صغيرة باستخدام السكين. عند التأكد من أنّ حلوى اللبنية قد بردت جيدا، نخرجها ونقطعها ونرش على كل قطعة كمية من الفستق الحلبي، وبذلك تصبح جاهزة للتقديم. طريقة عمل حلاوة اللدو الحجازية | المرسال. كما يمكن تكسير بعض البسكويت ومن ثم وضعه في صينية ويتلوه سكب خليط اللبنية، فذلك يعطي حلوى اللبنية طعما لذيذا وشهيا، وهذه الإضافة يحبها الأطفال كثيرا. ايضا يمكن إضافة المكسرات المختلفة والتنويع فيها؛ فيمكن استبدال الفستق الحلبي بالكاجو أو البندق، أو جوز عين جمل، أو خلطهم مع بعضهم وتزيين طبق حلوى اللبنية بهم. يمكن إضافة بعض من الأصباغ والألوان الغذائية، فيتم اختيار اللون المرغوب ومن ثم رشه على حلوى اللبنية ونحركه جيدا حتى يتوزع اللون بالتساوي على الخليط، وهذه الإضافة تتم قبل سكب اللبنية في الصينية الخاصة بالثلاجة. يمكن حفظها في الثلاجة لثلاثة أيام متتالية مع احتفاظها بالنكهة المرغوبة، ولكن يجب الحرص على عدم وضعها إلى جانب المأكولات ذات الرائحة النفاذة حتى لا تكتسب رائحتها.
تعرف كل حلوى بانتمائها الى مكان معين او بلد معين، وتعتبر الحلويات الحجازية من أشهر تلك الاكلات على الاطلاق، فتتميز الحلويات الحجازية بانها لها طريقة اعداد خاصة للغاية، وتعرف الحلويات الحجازية على انها أكثر من نوع، كما ان هناك الكثير من ربات البيوت يفضلن عملها بداخل المنزل وعدم شرائها من الخارج، فهي من الحلويات المناسبة للغاية في التجمعات العائلية وأيضا بينم الاصدقاء، واحد أفضل الحيويات الحجازية هي حلاوة اللدو، لذا دعونا نتعرف على طريقة تحضيرها واهم المكونات. أفضل الحلويات الحجازية يوجد العديد من الحلويات الحجازية التي يمكن اعدادها فيوجد مثلا اللبنية، وايضا حلاوة اللدو، وحلاوة طبطاب الجنة، كما يوجد منها ايضا هريسة اللوز، والحجازية، وايضا مقلية الحجازية، والدبيازة، فيمكنك تجربة أي من تلك الاكلات الرائعة والاستمتاع انت مع اسرتك واصدقائك. عمل لبنية - موضوع. طريقة تحضير حلوى اللدو يمكنك اعداد حلوى اللدو في مدة زمنية لا تتجاوز الساعة والنصف، فهي من الحلويات السهلة التي يمكن اعدادها ببعض المكونات الموجزودة في المنزل. طريقة اعداد حلوى اللدو المكونات 1_ يمكن ان نحتاج الى حوالي كوب واحد من السمن. 2_ ايضا نحتاج في التحضير الى كوب واحد من الماء.
ثم نضيف على المكونات السابقة كوب ونصف السمنة ونصف كوب الزيت ونبسهم مع بعض. بعد ذلك نقوم بإضافة كمية الماء بالتدريج ونعجن جيداً حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة. نغطي العجينة ونتركها حتى ترتاح لمدة قليلة للقيام بتحضير الحشوة. لتحضير الحشوة نحضر وعاء ونضع به دقيق السميد والقرفة والسكر ونخلطهم مع بعض، ثم نضيف الماء بالتدريج حتى نحصل على عجينة طرية سهلة الفرد. بعد ذلك نقسم العجينة الأولى إلى نصفين ونفرد واحدة منهم في صينية مدهونة ثم نفرد عليها حشوة السميد والقرفة. ثم نحضر صينية أخرى بنفس الحجم ونفرد على ظهرها العجينة الأخرى ثم نضعها على الطبقة الأولى والحشوة. نقوم بتقطيع العجينة على شكل مربعات ونضغط على كل مربع بالشوكة وندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية ونتركها لمدة ٥٠ دقيقة حتى تنضج تماماً. طريقة عمل حلى اللبنية الحجازية سوف نتعرف على طريقة عمل حلى اللبنية الحجازية ومكوناتها وهي كالآتي:- المكونات ٤ أكواب ونصف حليب. ملعقة صغيرة ونصف حبهان مطحون. ٢ كوب سكر. ١٠٠ جرام زبدة. ٢ كوب ماء. الطريقة نضع كوب من الماء في وعاء على النار ونضيف عليه السكر ونتركه حتى يغلي ويصبح كالشربات. ثم نضيف مقدار الزبدة ونقلب حتى تذوب ثم نضع الحبهان ونحرك أيضاً.
طريقة عمل الحجازية واللبنية يعشق المجتمع الشرقي الحلوى الشرقية التي تتميز بمذاقها الطيب ومنها الحجازية واللبنية و طريقة عمل الحجازية واللبنية كثيرة منها الطريقة الأصلية ويقدم إليكم موقع محيط طرق كثيرة سريعة لتحضيرها بشكل مختلف وجديد يجعل الكثير يبحث عنه. طريقة عمل الحجازية واللبنية بالمكسرات المكونات كوبين إلا ربعحليب مجفف كوب إلا ربع سكر فنجانزيت فنجانماء ملعقة صغيرههيل بودرة أو ماء ورد مع مكسرات فستق مجروش الطريقة نضع الماء والزيت والسكر والهيل في إناء على النار ونتركهم جميعًا حتى يذوب السكر ويغلي. ثم نطفئ النار ونضيف الحليب ونحرك المزيج حتى يصبح عجينه ناعمة. نفرد العجينة في صينية وهي ساخنة ثم ندخلها الثلاجة حتى تبرد ثم نقطعها على شكل مربعات ومن الممكن أن نترك العجينة تبرد تمامًا في الثلاجة ثم نخرجها ونكورها وندحرجها في الفستق لتصبح على شكل كور. يمكن استبدال الهيل بماء ورد ومكسرات مع العجينة. وتُقدم مع القهوة بالهنا والشفا. إقرأ أيضًا: طريقة عمل عصيدة الذرة السودانية بطرق مختلفة كوب سكر كوب إلا ربع ماء رشةهيل مطحون وفانيلا 4 فناجين حليب بودرة ملعقتينزبدة أو نصف فنجان زيت نقوم بوضع السكر مع الماء ونذوبهم مع بعض ثم نضعهم على النار حتى يغلي.
7_ بعد ذلك نأخذ قمر الدين المنقوع ونضعه في الخلاط الكهربي ونغطيه بالماء مع وضع السكر به. 8_ ونأخذ التين والزبيب والمشمش ونضعهم في مقلاة غويطه ونقليهم. 9_ بعد ذلك نقوم بإضافة الفواكه والمكسرات مع قمر الدين وخلطهم جميعا. 10_ ونترك الخليط على النار بعض الوقت حتى يغلي ثم نرفعه من على النار ويتم تقسيمه الى اطباق وتقديمه.
وتقدم قوالب الكب كيك أو تقطع صينية الحجازية لمربعات وتقدم بالهنا والشفا. أهوى الابحار في عَناقيد الادب ، حتى اُحلق بِسماء سِحر الحب.. ومن أنبثاق ذاك السحِر أتوق شَوقا لسرقةِ اقتباس وَحييُ قَلمي ، الماهرُ باختِطافِ روحي إلى عالمِ العشق والهوى.. ❤