طريقة عمل كريمة الجبنة تعدّ الجبنة أحد منتجات الألبان التي تصنع من الحليب، وتحتوي الجبنة على العديد من العناصر الغذائية اللازمة للجسم منها الفيتامينات مثل فيتامين ب، والبروتينات والكربوهيدرات والمعادن مثل الحديد والكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم وغيرها، ومن فوائدها تقوية الجسم وإمداده بالطاقة اللازمة التي يحتاجها وزيادة نشاطه، والوقاية من مرض السرطان، ومنع إصابة الأسنان بالتسوس، وغيرها من الفوائد الأخرى. طريقة عمل موس كريمة التشيز وقت التحضير 30 دقيقة. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. المقادير نصف كيلو غرام من الجبن الكريمي. نصف كوب من السكر البودرة. كوب من الكريمة المخفوقة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. كتب طريقة عمل كريمة الجبنة للكيك - مكتبة نور. نقطتان من لون الطعام الأصفر. نقطتان من لون الطعام البرتقالي. التزيين فورماسيل ملونة. طريقة التحضير وضع الجبن الكريم في وعاء، ثم خفقها جيداً في المضرب الكهربائي. إضافة السكر وخفقه جيداً حتى يذوب، ثم إضافة الكريمة المخفوقة وتقليبها باستخدام ملعقة حتى تتجانس. تقسيم المزيج لثلاثة أقسا، ترك الجزء الأول كما هو، وإضافة لون الطعام الأصفر للقسم الثاني وتقليبه جيداً حتى يمتزج. إضافة لون الطعام البرتقالي للقسم الثالث، ثم تقليبه جيداً حتى يمتزج.
يحتوي هذا الكريم على ملمس رقيق وجيد التهوية بشكل لا يصدق وهو مناسب ليس فقط لطبقة من الكعك ، ولكن أيضًا لتزيين الحلويات. شوكولاتة داكنة ، سكر بودرة ، جبنة كريمية ، كريمة 33٪ ، زبدة ، بودرة كاكاو وقت الطبخ: 15 دقيقة. كريمة الشوكولاتة مع الماسكربون للكيك كريمة الشوكولاتة وفقًا لهذه الوصفة لها طعم دقيق للغاية ونوتة كريمية واضحة. كل ذلك بفضل الكريم والماسكاربوني. من الجيد أن يكون الكريم سميكًا جدًا ويحافظ على شكله ، لكنه في نفس الوقت ليس دهنيًا. ولكن بالنسبة للخصائص المذكورة أعلاه للكريم ، من المهم الامتثال للشرط عند اختيار الشوكولاتة - يجب أن تحتوي على نسبة 60٪ من الكاكاو على الأقل. في هذه الحالة ، سيكون قوام الكريمة مثاليًا لتزيين الكعك ولصنع طلاء عالي الجودة على المخبوزات. شوكولاتة داكنة ، جبنة مسكربون ، كريمة 33٪ ، كريمة 30٪ ، سكر حبيبي محتوى السعرات الحرارية: 412 سعر حراري وقت الطبخ: 20 دقيقة. كيكة كريمة الشوكولاتة بدون زبدة هناك الكثير من الوصفات لكريم الشوكولاتة. تتيح لك خاصية تجميد الشوكولاتة وتوفير السماكة والكثافة إمكانية إنشاء عدد لا حصر له من الحلويات منه. بالطبع من المهم ملاحظة بعض النقاط عند العمل بالشوكولاتة حتى لا تخيب النتيجة النهائية.
وضع التورتة في البرّاد لعدة ساعات إلى أن يطيب طعمها ثمّ تقديمها. المصدر: