طريقة روبيان مقلي - موقع مصادر

');} الأكلات البحريّة تتميّز أطباق الطعام البحريّة بلذتها وفائدتها الكبيرة لصحّة الإنسان، لما تحتويه من عناصر وقيمٍ غذائيّة كثيرة، ومن تلك الأطباق طبق الروبيان الذي يُحضّر بعدّة طرق كالقلي، ومع الأرز، أو في الشوربات، وهو يحتوي على الكالسيوم، والفسفور، واليود، وبعض الأحماض الأمينية، ذلك يجعله مفيداً لتقوية القدرة العقليّة والحماية من الزهايمر، وتقوية العظام، وحماية الجسم من الشيخوخة المبكّرة، وتقوية الجسم وجعله يتمتّع بالطاقة والحيوية، ولذلك سوف نتطرّق في هذا المقال إلى كيفيّة تحضيره. الروبيان المقلي المكوّنات كيلو غرام من الروبيان الطازج. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون. خمسة فصوص من الثوم المهروس. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. نصف كوب من البقدونس المفروم ناعماً. ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث ورقات من ورق الغار. حبة من الطماطم مُقشرة ومفرومة ناعماً. طريقة قلي الروبيان المجمد - أكلات لجميع الأذواق. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. ملعقة صغيرة من الخل. قرن من الفلفل الأخضر المهروس. رشة من الفلفل الأسود. زيت نباتي وفير للقلي. كوبان من الدقيق المخلوط مع رشة بهار مشكّل وفلفل أسود. طريقة التحضير يُقشر الروبيان ثم يُغسل بالماء البارد، ويصفى جيداً.