الروابط المفضلة الروابط المفضلة
معلومات عامة - بواسطة: اخر تحديث: ١٠:٤٣ ، ٣٠ مايو ٢٠٢٠ فطيرة البف باستري بالدجاج مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطبخ 30-40 دقيقة تكفي لـ 6-8 أشخاص طريقة الطبخ خبز وتشويح وغلي المكونات باكيتان من عجينة البف باستري. بيضة كبيرة. نصف ملعقة صغيرة من حبة البركة. مكونات الحشوة: أربع قطع من فيليه الدجاج. ملعقتان كبيرتان من الزيت، أو الزبدة. بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى جوانح. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. جزرة كبيرة ومُقطعة إلى مكعبات صغيرة. كوب من كلٍ من: البازيلاء، والبروكلي المقطع، والحليب، أو المرق. ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. أسهل طريقة لإعداد حشوات البف باستري الفرنسية. ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة. نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو. كوبان من جبن الموزاريلا. طريقة التحضير تقطيع الدجاج إلى مكعبات صغيرة الحجم. تسخين الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة الحرارة، ثمَّ إضافة الدجاج إلى الزيت، وتقليبه لمدة تتراوح من خمس إلى ست دقائق حتّى ينضج تماماً، ثمَّ إضافة البصل والثوم، وتقليب المكونات معاً حتى يكتسب البصل اللون الذهبي. إضافة الجزر، والبازيلاء، والبروكلي، وتقليب المكونات لعدة دقائق حتّى تلين، ثمَّ رش الدقيق، وتقليب جميع المكونات حتى تختلط مع بعضها البعض.
تعد عجينة البف باستري واحدة من أشهى أنواع المعجنات على الإطلاق والتي يمكن استخدامها لتحضير الكثير من الأطباق اللذيذة الحلوة منها والمالحة، وما يجعلها مميزة للغاية هو سرعة تحضريها فيمكن الاعتماد عليها كوجبة رئيسية أو وجبة خفيفة، فأنتم بحاجة فقط لتحضير الحشوة المفضلة لديكم والحصول على العجينة من أقرب محل تجاري فهي متوفرة في كل مكان. لذا فيما يلي نقدم لكم من خلال هذا المقال أكثر من وصفة يمكنكم استخدامها لتحضير حشوات معجنات شهية لعجينة البف باستري. حشوات الباف باستري المالحة حشوة التركي المدخن المكونات شرائح تركي مدخن. شرائح جبن حسب الرغبة. 1 بيضة. 1 ملعقة ماء كبيرة. عجينة بف باستري. طريقة التحضير في صينية الخبز عليكم وضع طبقة من ورق الزبدة أولاً كي لا تلتصق عجينة البف باستري بها. ضعوا شريحة من عجينة البف بستري ثم شريحة من التركي المدخن وشريحة من الجبن، مع الانتباه لترك مسافة بين الحشوة وحافة العجينة. في صحن عميق قوموا بخفق البيضة مع ملعقة الماء جيدًا، ثم ادهنوا بها أطراف العجينة. ضعوا طبقة أخيرة من العجينة وبواسطة شوكة قوموا بالضغط على الأطراف كي تلتصق، ثم ادهنوها من جديد بخليط البيض. قبل وضع العجينة في الفرن قوموا بصنع فتحات صغيرة في سطح العجينة، ثم أدخلوها الفرن على حرارة 180 لمدة 20 دقيقة أو حتى تكتسب لوناً ذهبياً وبذلك تصح جاهزة للتقديم.
تقليب الخليط على نار متوسطة الحرارة حتى تتشكل صلصة سميكة، ويصبح الخليط ثقيل القوام، تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتجهيز طبق مستطيل، ومتوسط الحجم مقاس 33x23 سنتيمترا،. فرد العجينة بالنشابة فوق سطح مرشوش بالدقيق، والاستمرار في الفرد حتى تصبح بمقاس طبق الفرن، ثم وضعها في طبق الفرن، مع مراعاة أن تغطي قاعه وجوانبه. وضع الحشوة في الطبق فوق العجينة، ثم توزيع الجبن، فرد العجينة الثانية على طاولة المطبخ، وتقطيعها باستخدام قطاعة البيتزا إلى تسعة أشرطة، مع مراعاة ترك مسافة اثني سنتيمترًا تقريبًا من طرف العجينة. رفع العجينة بحذر شديد، ووضعها فوق خليط الدجاج، والقيام بعمل ضفيرة لكل ٣ شرائح إلى حين الحصول على ٣ ضفائر مزخرفة على سطح الفطيرة. ضع البيضة مع بضع قطرات من الخل في طبق صغير، وتقليبهما بالشوكة حتى يختلطا. توزيع البيض على الضفائر باستعمال فرشاة صغيرة، ثم رشها بحبة البركة، خبز فطيرة البف باستري بالفرن لمدة تتراوح من ٣٠ إلى ٤٠ دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون، وتقديمها دافئة.
lhgd, rtj ugn hgrf, v lsglh lsglh çgè, R Xgn 06-03-2011, 03:29 AM المشاركة رقم: 2 ( permalink) 24 - 1 - 2011 13409 367 0. 09 يوميا 29 كاتب الموضوع: الشيخ محمد الزعبي رد: مالي وقفت على القبور مسلما بارك الله فيك وجزاك الله عنا خير الجزاء اللهم إنا نسألك حسن الخاتمه وأن تثبتنا يوم العرض عليك توقيع: المحبه لرسول الله
06 / 05 / 2007 12: 09 AM #1 مودة جيد مالي وقفت على القبور مسلما!!!
مالي وقفت على القبور مسلماً قَبْرَ الحَبِيْبِ فَلَمْ يَرُدَّ جَوَابِي أحبيبُ ما لك لا تردُّ جوابنا أنسيتَ بعدي خلة الأحبابِ قَالَ الحَبِيْبُ: وَكَيْفَ لِي بِجَوَابِكم و انا رهين جنادل وتراب أكل الترابُ محاسني فنسيتكم و حجبت عن أهلي وعن أبرابي فَعَلَيْكُمُ مِنِّي السَّلاَمُ تَقَطَّعَتْ مني ومنكم خلة الأحباب
السيد وليد المزيدي عدد التحميلات 1056 كود المدونة او الموقع لإضافة مقطع مالي وقفت على القبور مسلما بصوت السيد وليد المزيدي في موقعك او مدونتك انسخ الكد التالي: کن اول من یعلق عن هذا المقطع الصوتی مالي وقفت على القبور مسلما - السيد وليد المزيدي تاريخ الاضافة 2012-12-03 14:16:26 عدد الاستماعات 286 عدد التحميلات 1056 نص هذا المقطع الزائر الکريم لم يرسل الينا النّص لهذا المقطع. بإرسالکم النّص لهذا المقطع سوف تتساهمون في مساعدتنا في ارتقاء هذا الموقع. ارسال النص
مالي. وقفت على القبور مالي؟ وقفت على القبور مسلماً قبر الحبيب فلم يرد جواب أحبيب مالك لا ترد جوابنا ؟؟ أنسيت بعدي خُلة الأحبابِ؟ قال الحبيب:وكيف لي بجوابكم ؟ وأنا رهين جنادل وتراب أكل التراب محاسني فنسيتكم وحجبت عن أهلي وعن أترابي فعليكم من السلام تقطعت مني ومنكم خُلة الأحباب 1, 030 66 879, 638
)* وجزاك الله خير
مالِي وَقَفتُ عَلى القُبورِ مُسَلِّماً قَبرَ الحَبيبِ فَلَم يَرُدَّ جَوابي أَحَبيبُ مالَكَ لا تَرُدُّ جَوابَنا اَنَسيتَ بَعدي خِلَّةَ الأَحبابِ قالَ الحَبيبُ وَكَيفَ لِي بِجَوابِكُم وَأَنا رَهينُ جَنادِلٍ وَتُرابِ أَكَلَ التُرابُ مَحاسِني فَنَسيتُكُم وَحُجِبتُ عَن أَهلي وَعَن أَترابي فَعَلَيكُمُ مِنّي السَلامَ تَقَطَّعَت مِنّي وَمِنكُم خِلَّةَ الأَحبابِ