طريقة عمل البان كيك الامريكي من طرق الوصفات المختلفة الغير معروفة كثيرًا هي طريقة عمل البان كيك الامريكي حيث يتم تحضيرها بأكثر من وصفة حادقة ووصفة حلوة بجانب بعض الاضافات المختلفة. البان كيك يعد البان كيك من أشهر الأكلات والوصفات التي تشتهر بها أمريكا، حيث يتم تحضيره بأكثر من طريقة مختلفة ومكونات جديدة، حيث تعتبر من الوصفات التي تقدم على الإفطار سواء كان حلو أو حادق، وبالتلي فإن طريقة عمل البان كيك الامريكي هي الأكثر بحثًا على الإنترنت، لأن الوصفة الأمريكية هي الوصفة الأصلية له. طريقة عمل البان كيك الحادق البان كيك من الوصفات التي يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، ويمكن تحضيره حادق يتم تناوله مع البطاطس المحمرة وبعض الصوصات المختلفة مثل الكاتشب والمايونيز وغيره من صوصات الجبنة، وبالتالي فإن طريقة عمل البان كيك الامريكي الحادق يتم تحضيره من خلال هذه المكونات: كوب واحد ونصف الكوب من الدقيق الفاخر الأبيض. 2 ملعقة كبيرة الا ربع من البيكنج بودر. نصف ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة واحدة من السكر الأبيض. كوب واحد وربع من الحليب السائل. بيضة واحدة. 3 ملاعق كبيرة من الزبدة السايحة. طريقة تحضير الوصفة يتم تحضير المكونات كاملة ومن ثم يتم البدء في مجموعة من الخطوات السهلة التي يجب السير عليها، ومن هذه الخطوات نذكر: في وعاء نقوم بوضع الدقيق مع الملح والسكر والبيكنج بودر ومن ثم يتم تقليب المكونات معًا حتى يخلطوا تمامًا.
وفي وعاء آخر نقوم بوضع الحليب والزبدة السايحة والبيض ونقوم بخلط المكونات معًا حتى يتم تذويب المكونات جيدًا. نقوم بفتح فجوة في منتصف كمية خليط الدقيق، ونقوم بوضع خليط البيض والحليب والزبدة ومن ثم نبدأ بالمزج والخلط بين المكونين جيدًا. نستمر في التقليب والمزج حتى يصبح لدينا قوام سائل. بعد خلط المكونات معًا ويصبح لدينا قوام البان كيك المظبوط قم بوضع مقلاة على نار متوسطة ثم قم بوضع ربع كوب من العجين السائل في المقلاة بعدما تسخن جيدًا. يتم ترك العجينة على النار لمدة دقيقتين على كل وجه حتى تنضج جيدًا وتأخذ لون ذهبي جيد. يتم تكرار العملية لأكثر من مرة حتى يتم الانتهاء من كمية العجين بالكامل. يقدم البان كيك الحادق مع صوص الجبنة أو صوصات مختلفة مثل الكاتشب والمايونيز والهوت صوص وغيره. طريقة عمل البان كيك الامريكي الحلو يتم تحضير البان كيك بشكل منتشر وشائع باستخدام وصفة البان كيك الحلو، والتي يتم تقديمها مع العسل الأبيض أو النوتيلا وصوص الشوكولاتة وبعض قطع الفواكه وغيره من الطرق الأخرى، ويتم تحضير البان كيك الحلو من خلال المكونات التي يذكرها موقع مختلفون في النقاط التالية: عدد 2 كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
كوب ونصف سكر أبيض خشن. كوب وربع مياة. نصف ملعقة كبيرة فانيليا. كيفية التحضير صوص الشكولاته المفضل للجميع: نضع اناء واسع على النار وبه مياه. نضيف كلا من الكاكاو والسكر ونقلب المكونات جيدا. نضيف الفانيليا، ونقلب المكونات جيدا، ثم نغلق النار، وتوضع الصوص على البان كيك، وبالف هنا. في نهاية المقال قدمنا لكم طريقة تحضير البان كيك، ومكوناتها، وكيفية تحضيرها، وقدمنا لكم طريقة عمل صوص الشكولاته المفضل للكبار قبل الصغار الذي نزين به البان كيك. إقرأ أيضا: طريقة تفريز الكوسة.. تعرف على 2 من الطرق
يُضاف البيض إلى ما سبق، مع التقليب جيداً بالمضرب الكهربائي. يتم إضافة الزبادي، والزبدة المذابة، مع التقليب بشكل مستمر حتى الحصول على الخليط السائل. توضع كمية من خليط البان كيك في مقلاة مدهونة بالزيت، وتترك لمدة 3 دقائق، ويتم تقليبها على الجهة الأخرى، وتترك لمدة دقيقتين حتى الحصول على اللون الذهبي. تكرر العملية إلى الانتهاء من كمية العجين السائل، ثم يوضع البان كيك في طبق التقديم، وفوقه يتم صب النوتيلا، والمكسرات. يمكنك الاطلاع على وصفة اليوم: طريقة عمل اللازانيا بالخضار.. واللازانيا بالخضار والدجاج
البان كيك: طريقة عمل بان كيك سهل وسريع ولذيذ (الأمريكي الأصلي) - YouTube
كمية 30 غرام من الزبدة السائلة. يتم تجهيز وعاء بلاستيكي عميق، ثم نضع الدقيق والبيكنج بودر والسكر البودرة. نضع البيض ونحضر المضرب الكهربائي لكي نقوم بخفق كافة المكونات بشكل متجانس لفترة زمنية تتراوح من 3 دقائق إلى 6 دقائق. نضيف بعد ذلك الزبادي والزبدة السائلة ونستمر في الخفق حتى يكون الخليط سائل ومتجانس. نحصر كوب صغير جدًا ونحضر المقلاة على النار المتوسطة ويفضل أن تكون مقلاة غير لاصقة، ثم نسكب الخليط السائل في هذه المقلاة بواسطة الكوب الصغير. نتركها لمدة ثلاث دقائق ثم نقلبها على الجانب الأخر لمدة دقيقتين، سنلاحظ تحول لونها إلى اللون الذهبي، نكرر نفس العملية حتى يتم الانتهاء من العجينة التي تم تحضريها. يتم وضع البان كيك الذي تم تحضيره في خليط النوتيلا، ويتم رصها بالشكل على بعضها ثم نضع عليها المكسرات وندخلها في التبريد لمدة زمنية لا تقل عن 25 دقيقة. نخرجها من الثلاجة ونقدمها للضيوف ولأهل المنزل لكي تكون في شكل حلويات شهية لهم بجانب المشروبات المختلفة. القيمة الغذائية للبان كيك يوجد مجموعة من القيم والعناصر الغذائية الذي يحتوي عليها البان كيك، ومن أهم هذه العناصر هي كما يلي: يحتوي كل 100 جم من البان كيك على: عدد 66 سعر حراري.
كمية صغيرة جدًا من البيكنج باودر. نصف معلقة كبيرة الحجم من الملح الأبيض الناعم. عدد معلقة كبيرة الحجم من السكر الناعم. كوب متوسط الحجم من اللبن كامل الدسم. عدد ثلاثة معالق كبيرة الحجم من الزبدة الصفراء. عدد 1 بيضة كبيرة الحجم. طريقة التحضير يتم إحضار وعاء متوسط الحجم يفضل أن يكون مصنوع من البلاستيك، ثم نضع الدقيق على الملح والبيكينج باودر والسكر ويتم تقليبهم جيدًا من خلال استخدام معلقة من الخشب مسطحة. نصنع فجوة داخل هذا الخليط ثم نضع بشكل تدريجي البيض والزبدة واللبن. نستمر في التقليب بحرص بعض الشيء بواسطة المعلقة حتى نحصل على قوام متماسك من هذا الخليط، يجب أن لا تقل فترة التقليب عن 8 دقائق على أقل تقدير. نقوم بتحضير مقلاة صغيرة ونضع بها رشة زيت صغيرة جدًا ويفضل أن تكون هذه المقلاة مقاومة للالتصاق، نستخدم بعد ذلك كوب صغير لكي نسكب كمية من العجين داخل المقلاة حتى تكون بشكل دائري. نستمر في تكرار نفس الخطوات السابقة حتى تنفذ كمية العجين، ويجب مراعاة أن تكون على نار متوسطة، وأن يكون شكل العجينة متناسق إلى قدر كبير جدًا. طريقة تحضير بان كيك بالزبادي في المنزل المكونات عدد 2 بيضة كبيرة الحجم.