ثم عليكي خلط المقادير بواسطة الخلاط الكهربائي. ثم عليكي الاستمرار في الخلط بواسطة الخلاط حتى تحصلي على قوام متماسك. طريقة عمل كريمة الخفق – استخدامات كريمة الخفق فيما تستخدم كريمة الخفق: سيدتي يمكنك استخدام كريمة الخفق في تزيين الكيك. كما يمكنك رسم ما ترغبينه من الأشكال عليها. كما يمكنك استخدامها في حشو الكيك من الداخل. بالإضافة إلى إعطاء الكيك وباقي الحلويات نكهة لذيذة، ودسمة. وصفات بواسطة كريمة الخفق: آيس كريم بالكريمة: 2 ملعقة من حليب البودرة. كوب حليب سائل. 50 جم من السكر. 50 جم من كريمة الخفق. طريقة التحضير يتم خفق الكريمة مع الحليب السائل و الحليب البودر، مع السكر، وتترك لتمام التماسك، وحتى تصبح مزيج. كريمة خفق الكيتو ، هل هي مسموحة ؟ تعرف على استخداماتها في الكيتو دايت - كيتوني. ثم يتم وضع الخليط الناتج في الفريزر، ونتركه بها حتى يتماسك أكثر، ثم يتم سكب البوظة بأكواب. أيس كريم بالكريمة – استخدامات كريمة الخفق عمل كريمة الورد: 2 قطرة من الصبغة الحمراء. 2 كوب سكر ناعم. 1/2 ملعقة من ماء الورد. ورد مجفف ادخلي السكر بطبقٍ عميق، ثم يتم اضافة ماء الورد، ويقلب جيدا بواسطة الشوكة حتى يتم الحصول على كريمة ناعمة. ثم يتم وضع براعم الورد بطبق عميق، ويغمر بالماء لمدة 50 دقيقة حتى يطرى، ثم تنثري الورد على المزيج السايق ويتم التقليب لتمام المزج.
الكريمة هي الإضافة الأهم في أطباق الحلويات والكيك وفي بعض الوجبات، وها أنت الآن على علم بكل ما يخص أنواعها و الفرق بين كريمة الطبخ وكريمة الخفق وكريمة الزبدة وغيرها من وطريقة واستخدام كل منها، لذا لم يعد الوصول إلى قسم الكريمة في مركز التسوق أمر مزعج بالنسبة لك، ولن تعد كلمة كريمة في وصفات الطعام المختلفة تشكل لغز بالنسبة لك. المصادر What Is Cooking Cream: What You Need To Know Heavy Cream vs. Whipping Cream The 10 Best Substitutes for Heavy Cream
طريقة خفق الكريمة البودرة الجاهزة نخلط بياض البيض في الخفاقة الكهربائية نحو 7 دقائق حتى يتضاعف حجم كريمه البودره الجاهزة، ثم نضيف السكر مع استمرار الخفق، ثم نضيف الزبدة والفانيلا وعصير الليمون مع استمرار الخفق. ونواصل عملية خفق الكريمة لمدة ربع ساعة فيتم إنتاج الكريمة البودره، وتستخدم في تزيين الحلويات الباردة.
افردي أول قسم من الكريمة فوق البسكويت، ثمّ ضعي كوباً وثلث من الفراولة فوق الكريمة، أعيدي الكرّة إلى أن تحصلي على أربع طبقات متساوية من البسكويت والكريمة على أن تكون آخر طبقة هي من الكريمة. زيّني الكريمة بالمكسّرات أو الموز المقطّع إلى حلقات. غطّي الصّينيّة بورق النّايلون وضعيها في الثلّاجة من ساعتين إلى ثماني ساعات أو إلى أن تمرّري سكّين حادّة في البسكويت.
تعتبر كريمة الخفق السائلة من أكثر الصوصات المستخدمة فى تزيين الحلويات بأنواعها المختلفة مثل الكيك والاكلير وغيرها ، كما تتسم بقوامها الكثيف وشكلها الثلجى فضلا عن طعمها الحلو ومذاقها المميز ، كما تتعدد طرق اعدادها وتختلف نكهاتها التى تتناسب مع كافة الاذواق. وقد تعرفنا فى مقال اليوم على أهم استخداماتها ووصفات مميزة بكريمة الخفق.