تصميم كوفي شوب ان تصميم كوفي شوب او ما يعرف بـ تصميم المقاهي سواء تلك المعدة للعائلات او مقاهي الحريم او غيرها من انواع المقاهي تعد من اكثر المنشئات انتشارا وضرورة في كافة المجتمعات في وقتنا الحالي ولهذه المنشئات اسس تصميم معينة كي توافق المعايير المخصصة ل اساس تصميم المطاعم لهذا النوع من البنيان ومن خلال مقالتنا الاتية سنقوم بالاشارة الى اسس تصميم المقاهي. يختار الناس المقاهي لتمضية أوقات الفراغ المخصصة لهم من اليوم أو للقيام ببعض المهام الوظيفية الموكلة إليهم، لذلك عند اتخاذك لقرار إنشاء مقهى لا بد من توفير عنصر الراحة إلى جانب الرقي و التميز بما يعكس شخصيتك ويلبي ما يريده العميل. أولاً وقبل التخطيط للتصميم الداخلي، عليك أن تراعي أهدافك ومفهومك للكافي الذي ستفتتحه، نوع القهوة المقدمة ومتوسط الأسعار والأهم مما سبق موقع الكافي هل هو بالقرب من حرم جامعي أو في مكان راقي وفاخر بالإضافة إلى الحجم الذي تختاره. ستقدم لك مدونة فارس فرجي بعض النصائح لتصميم داخلي مميز يراعي القواعد الأساسية التي يطرحها المصممون. اختيار الألوان في تصميم المقاهي أول ما يلاحظه العملاء عند دخولهم المقهى الألوان المستخدمة فهي جزء لا يتجزأ من تصميم المقهى تعكس مفهومك وتعبّر عن الحالة المزاجية التي تسعى لخلقها، مثلاً تعتبر ألوان الأحمر والأصفر منبهات للنظام الغذائي، لكنها في الوقت نفسه ستجعل الزبائن أسرع في تناول وجبتهم أو شرابهم و المغادرة لذلك إن أردت منهم أن يقضوا وقتاً أطول احرص على التقليل من ألوان الأحمر و الأصفر واضف نغمات أكثر رقة واسترخاء، سيحقق هذا توازناً لطيفاً في أجواء المكان.
في عصرنا الحالي، أصبح تصميم كوفي شوب خارجي، سواء كانت تلك التي يتم تجهيزها لتكون مخصصة فقط للعائلات أو حتى تلك التي تكون مخصصة لأحد الجنسين دون وجود الجنس الآخر، وغيرهما من مختلف أنواع المقاهي المختلفة أمرًا ضروريًّا تواجده في جميع المجتمعات. حيث إن معظم الناس يحتاجون إلى اللجوء إلى تلك المقاهي من أجل قضاء وقت الفراغ، وبعضهم يلجأ إليه للخروج من المزاج السيئ، والجزء الآخر يستغل تلك المقاهي في إنجاز أعماله الموكل بها. كما أن تصميم كوفي شوب خارجي لا بد أن يكون على أسس محددة حتى يتناسب مع معايير تصميم المقاهي والمطاعم المتعارف عليها. ولا بد أن يكون متوافر به عنصر الراحة بالإضافة إلى الرقي والتميز مما يجذب الكثير من الناس لقضاء وقتهم فيه. ولمزيد من المعلومات والأفكار حول هذا الموضوع يمكنك محادثتنا عبر الواتساب من خلال الرقم التالي: 201115530777+. تصميم كوفي شوب خارجي "يُنقب أصحاب الكافيهات والمقاهي إلى صنع جلسات خارجية رائعة في التصميم والديكور لجذب الزوار، بل إنَّ بعض العملاء يتجهون إلى كوفي شوب بعينه للاستمتاع بشكله وتصميمه فقط، وهذا لأنهم يشعرون بالراحة النفسية والبصرية، لذا يختار المشرف على مشروع الكوفي شوب ومديره مصممًا محترفًا يصمم له الجزء الخارجي من شروعه الذي يكون الاعتماد عليه أكبر في جذب الزوار. "
وعلى صاحب المشروع أن يحدد رؤيته وهدفه من هذا المشروع وما يملكه من أفكار. فهناك من أقام مقهى ثقافي وأدبي وهناك من جعل من المقهى الخاص به ملتقى للفن التشكيلي بل بعض المقاهي جعلت من المقهى مكان لإدارة الأعمال وغيرها الكثير من الأمثلة. لذلك علينا أن نحدد رؤيتنا من البداية وتحديد الهدف من المقهى هل هو مجرد مشروع تجاري ربحي بحت أم يحمل فكرة ورؤية خاصة به. 2- خطة العمل – دراسة جدوى مشروع كوفي شوب كما ذكرنا في بداية المقال أن أي مشروع يحتاج الى دراسة جدوى ومعرفة تكاليفه, لهذا لا يمكن البدء في انشاء مشروع المقهى وتأسيسه قبل معرفة التكلفة الإجمالية للمشروع وليس هذا فحسب بل نحتاج الى معرفة تفاصيل المشروع وثقافته وخصوصا مشروع كمشروع المقهى. لذلك قبل الشروع في العمل علينا عمل دراسة جدوى لمعرفة تكاليف المشروع. علينا الحرص على إختيار موقع متميز للمقهى ومساحة معتدلة وإيجار غير مبالغ فيه وتكاليف مشروع المقهى تختلف من مقهى الى آخر وذلك حسب المساحة ونوعية المقهى. فمثلا مساحة 100 م تختلف عن مساحة 300 م من حيث نوعية المعدات التي تخدم المكان وغيرها من التفاصيل الهامة. لقد وفرنا في لغة القهوة خدمة دراسة التكاليف المرنة التي من خلالها يمكن معرفة تفاصيل تكاليف مشروع المقهى من الإنشاء حتى التشغيل ويمكن الاطلاع على تفاصيل هذه الخدمة عبر خدمة دراسة التكاليف التي تم طرحها من ضمن باقي خدماتنا.
دراسة جدوى مشروع كوفي شوب الخطوة الأولى للبدء بمشروع المقهى مما لا شك فيه أن أي مشروع يحتاج الى دراسة جدوى قبل البدء في اتخاذ أي إجراء تنفيذي كـ الاستئجار او تصميم و تنفيذ الديكور او شراء معدات أو أي اجراء رسمي. وقد سلطنا الضوء في لغة القهوة من قبل عن أهمية هذه الخطوة ومدى حاجة المشروع لعمل دراسة جدوى كوفي شوب دقيقة ومحدثة تعكس تفاصيل المشروع من الإنشاء حتى التشغيل. في مقال (الخطوات الأولى لإنشاء مقهى) ذكرنا أهم الخطوات الأولى للبدء بهذا المشروع وهي اختيار نوعية المقهى عمل دراسة للمشروع اختيار الهوية الموارد البشرية وغيرها من نقاط يمكن العودة إلى المقال و الإطلاع عليها. في هذا المقال سنحدد 9 خطوات رئيسية لتأسيس المقهى وسيتم تقسيمها على نقاط رئيسية مع الشرح بإيجاز. النقاط هي كالتالي: تحديد رؤيتك إنشاء خطة عمل من خلال دراسة التكاليف اختيار الموقع اختيار أفضل الموردين تحديد المعدات الرئيسية تصميم العلامة التجارية وتصميم الديكور تحديد قائمة بالمنتجات توظيف الأيدي العاملة المناسبة تسويق المقهى لنبدأ بشرح تلك النقاط بشكل تفصيلي 1- تحديد رؤيتك علينا ان نعلم اولا ان المقهى يعتبر من المشاريع التي لها خصوصية مختلفة عن أي مشروع أخر, فهو يحمل في المقام الأول فكرة وشغف خاص.
علاوة على ذلك يجب أن يكون الشركة ذات خبرة في اختيار المادة المناسبة التي تناسب ميزانية العميل، وهذا ما تقدم شركة جوجان لعملائها، حيث نقوم بالجلوس مع العميل ومعرفة الميزانية الذي وضعها لتصميم مشروعه وبناءا على ذلك نقدم له العديد من الأفكار والتصميمات الرائعة لاختيار ما يناسبه، لذلك يجب عليك اختيار شركة تصميم ذات خبرة، فهذه العملية يمكن أن توفر عليك كل أعباء العمل والمتاعب. تقوم شركة جوجان المتخصصة في تصميم داخلي وخارجي مطاعم وكوفي شوب بشكل احترافي بطريقة فنية لتلبية احتياجات العملاء والخدمات التي نقدمها، لقد قمنا بتصميم أكثر من 300 مشروع، من أكبر المطاعم والكافي شوب والمولات. بالإضافة إلى المعارض وتنظيم المؤتمرات بشكل كلي، كما عملنا على تصميمات أكبر الشركات والمكاتب، لذلك لا تتردد في الاتصال بنا على مدار 24 ساعة فسوف يقوم فريق خدمة العملاء بالرد عليكم على الفور والإجابة على جميع استفساراتك وأسئلتكم. أقرأ أيضا… تصميم 2D مطاعم تصميم مطاعم وكوفي شوب يعد تصميم المطاعم والكوفي شوب هي أكثر المرافق شمولاً وضرورية في جميع المجتمعات اليوم، وهذه الأماكن لها أساس تصميم محدد حتى تتوافق مع المعايير المخصصة لها أساس تصميم المكان وهذا ما سوف نتعرف عليه: الواجهة الخارجية للمطعم والكوفي شوف تعتبر فكرة تصميم داخلي وخارجي مطاعم وكوفي شوب هي من أساس المشروع حيث لا تتخيل من دخول أي عميل لك دون أن تكون واجهة المكان الخارجية جذابة وتعطيه الاستعادة على اتخاذ القرار لدخول المطعم أو الكوفي شوب، وكذلك يرجع إلى عودة العميل مرة أخري لك.
هناك أسباب مختلفة لندرة العمالة المناسبة ومنها على سبيل المثال صعوبة استخراج التأشيرات في الوقت المناسب وذلك في حال استقطابها من الخارج, او ندرة وجودها في السوق المحلي. ورغم أنه في الآونة الأخيرة تم استقطاب ايدي عاملة وطنية لمثل هذا المشروع لكن مع الأسف تفتقد إلى الاستمرارية في العمل بعض الأحيان. ربما الشيء الواضح والملموس واثبت نجاحه هو أن يقوم المالك بإدارة المقهى بنفسه بعد أن يتدرب على تحضير المشروبات وهذا بالفعل ما نرجوه في المستقبل ففي النهاية المالك هو الشخص الوحيد القادر على المحافظة على مستوى عمله. أما عن الطرق التي يمكن الحصول عليها الأيدي العاملة فهي متعددة ادارة المقهى بشكل ذاتي من قبل صاحب المشروع و يستعين بعمالة عادية يتم تدريبها في المستقبل. استخراج تأشيرات عمل وجلبها من الخارج بعد الحصول على الموافقة من قبل الجهات المختصة نقل كفالة العمالة الداخلية التعاقد مع عمالة وطنية بنسبة وراتب ( لدعم الاستمرارية) العنصر النسائي هام جدا وأثبتت جدارتها في العمل 9-تسويق المقهى الاعتماد الكلي في تسويق علامتك التجارية عبر المؤثرين (المشاهير) لا يجذب سوى نجاح مؤقت. جودة ما تقدمه واهتمامك بالتفاصيل هو التسويق الناجح والدائم على المدى الطويل.
نصائح حول تصميم ديكور المقهى المقهى هو متعة اللقاء.. الفكر.. الثقافة لذلك علينا أن نحرص بأن يعكس تصميم المقهى تلك الرؤية. فمشروع المقهى فريد من نوعه ويختلف عن المشاريع الأخرى. هناك أسس لتصميم المقهى نضعها في النقاط التالية والتي يجب علينا التركيز عليها. 1- الهوية ومفهوم المقهى في البداية علينا ان نحدد مفهوم المقهى الذي نرغب فيه ومن هم الجمهور المستهدف, ماهي البيئة الاجتماعية المتوقعة والأجواء التي نرغب في انشائها. كل ذلك يحدد آلية التصميم والنمط الخاص بالتصميم. كما لابد أن تتوفر لدينا تصميم العلامة التجارية (الشعار) قبل الشروع في تصميم ديكور المقهى ليضع لنا تصور عام للتصميم حيث تتم اضافته ضمن تصميم الديكور الذي يرسخ علامتك التجارية لدى زوار المقهى. نوفر خدمة تصميم العلامة التجارية في المقهى المعتمدة يمكن الاطلاع عليها من خلال الرابط التالي تصميم هوية المقهى 2- البساطة في التصميم البساطة في اختيار التصميم من حيث الألوان الأثاث ومواد الخام المستخدمة عامل مهم في جذب العملاء وكسب ولائهم وضمان عودتهم للمكان مرة أخرى. لذلك علينا ان نفكر بعقلية العملاء و أذواقهم المختلفة التي اتفقت جميعها على البساطة في التصميم الذي يعبر عن الحفاوة والترحيب.