يُنقل الخليط في إناء كبير، ثم يتم إضافة البيكنج بودر والحليب مع الخلط إلى أن يتجانسوا. يُسكب الخليط في القالب الذي تم إعداده، ويُخبز حوالي 25-30 دقيقة أو إلى أن يخرج عود الأسنان الخشبي من منتصفها نظيفًا. يُترك الكيك ليبرد ثم يتم تزيينه حسب الرغبة. [4] طريقة عمل الكيك بدون فرن بثلاث مكونات ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ثلاثون قطعة من الكوكيز المحشو بالكريمة. ربع كوب كريمة خفق. نصف كوب شوكولاتة مقطعة. يُسحق البسكويت إلى فتات ناعم. في وعاء يُضاف مسحوق البسكويت مع الحليب، ويُخلط جيدا إلى أن يصبح كريمي ناعم، مع التأكد من أنه لا يوجد كتل. حينما تصبح ناعمة أضف البيكينج بودر، مع المزج جيدًا. كيك جاهز شوكولاته فاخرة. يُوضع ورق الزبدة في قاعدة الصينية ثم يُسكب الخليط. يتم تسخين المقلاة مع غطائها حوالي خمس دقائق على نار هادئة، ثم يوضع رف سلكي عليها، وفوقه صينية الكيك حوالي 40 إلى 45 دقيقة على نار هادئة. ثم يتم التحقق من نضجها بعود خشبي، وإذا خرج نظيفًا فيكون الكيك جاهز، ويعدها يتم رفعه عن النار ويُترك حتى يبرد قليلاً قبل فك القالب. يُترك ليبرد تمامًا قبل أن تُضاف كريمة الجاناش. طريقة تحضير جاناش الشوكولاتة في إناء يصلح وضعه بالميكروويف، تُخلط الشوكولاتة والكريمة، ثم يوضع في الميكروويف لدقيقة واحدة إلى أن تذوب الشوكولاتة تمامًا.
أو يُمكن تذويب الشوكولاتة مع الكريمة في حمام مائي. طريقة التزيين بعد تحضير الجاناش، يُسكب على الفور فوق الكيك بعد أن يبرد، ويُمكن إضافة بعض قطع الشوكولاتة أو رقائق الشوكولاتة على الوجه للزينة. [5]
طريقة عمل كيك الشوكولاتة بدون فرن إن عمل كيك الشوكولاتة في المنزل من الممكن أن يتم بكل سهولة بدون استخدام الفرن، وفي التالي الطريقة والمكونات: مكونات الكيك رشة ملح. بيضة واحدة. نصف كوب دقيق. نصف كوب من الزيد. نصف كوب من السكر. نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر. نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو. مكونات الجاناش كوب كريم شانتيه. نصف كوب شوكولاتة خام. مكونات تزيين الكيك ملعقتين كبيرتين زيت. ربع كوب شوكولاتة حليب. ربع كوب شوكولاتة بيضاء للطبخ. كرات الكيك بالمغطاة بالشوكولاتة البيضاء | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. طريقة التحضير يتم إضافة السكر البودرة للزبدة، ثم تقليبهما بالشوكة أو الملعقة إلى أن يصبح القوام قشديًا. حينما يتحول الخليط إلى كريمة يتم إضافة البيض ، ثم يُخفق جيدًا حوالي خمس دقائق ثم توضع خلاصة الفانيليا إليه. يتم خلط كافة المكونات الجافة ثم تنخل في الخليط. وبعد هذا يتم مزجها جيدًا بالشوكة أو الملعقة، ثم تُدهن المقلاة بورق الزبدة ويوضع الخليط على المقلاة مع الضغط عليه من مرتين إلى ثلاث مرات. ثم تُسخن المقلاة حوالي عشر دقائق فوق نار متوسطة، وتوضع المقلاة مع خبزها لمدة ثلث ساعة على نار متوسطة إلى منخفضة. وبعد هذا يتم تحضير الجاناش من خلال وضع الكريمة والشوكولاتة في المقلاة وطهيها على نار منخفضة.
في الخلاط الكهربائي نضع كمية اللبن السائل مع السكر والزيت والأربع بيضات مع الفانيليا ونشغل الخلاط على درجة متوسطة حتى يصبح الخليط سائل تماماً وسائل وسلس. في طبق أخر ننخل الدقيق مع الكاكاو وكمية الملح والبيكنج بودر والبيكنج صودا جيداً بمنخل أو مصفاه دقيقة. نضيف بالتدريج كمية من خليط الدقيق إلى خليط البيض في الخلاط مع تشغيل الخلاط حتى نتنهي من كمية الدقيق ويتجانسوا المكونات مع بعضها ويختفي الدقيق تماماً دول ظهور أي تكتلات. في قالب الخبز ندهنه بقليل من الزيت أو الزبدة ونرش قليل من الدقيق حتى يتغلف بالكامل، ثم نصب خليط الكيك في القالب. كيك جاهز شوكولاته هدايا توزيعات عيد. ندخل القالب في الفرن الساخن لمدة ساعة تقريباً حتى تنضج تماماً دون أن نفتح عليها باب الفرن إلا بعد مرور 40 دقيقة تقريباً. نغلق النار من الفرن ونترك الكيك في الداخل لخمسة دقائق ثم نخرجها من الفرن حتى لا تهبط. نترك الكيكة تهدأ قليلاً لمدة ربع ساعة تقريباً ثم نزين الكيك بقليل من الشوكولاتة البيضاء المبشورة مع شرائح الفواكه ثم تكون جاهزة للتقديم بعد تقطيعها. ها قد قدمنا لكم طريقة عمل أسرع كيكة شوكولاتة في الخلاط ونقدمها مع كوب من العصير أو الشاي أو القهوة واتمنى أن تعجبكم وبالهناء.
نصف كوب من الزيت النباتي. كوب من لبن الزبادي. كوب من الماء. نخلط كل المكوّنات الجافّة معاً، عدا السكر والفانيليا. نخلط الزيت مع السكر، والبيض، والفانيليا، ثم نُضيف لبن الزبادي والماء مع الاستمرار بالخفق حتى يصبح الخليط متجانساً. نضع المقادير الجافة على الخليط السائل في الخطوة السابقة بالتدريج، ونخلط جيداً حتّى تمتزج وتصبح عجينة قوامها متماسك. كيك جاهز شوكولاته صحي للدايت مدونة. نضيف خليط الكيك إلى صينية مدهونة زيت ومرشوشة بالطحين، وندخلها إلى فرن محمّى مسبقاً متوسط الحرارة حتى تنضج وتترك لتبرد. نُضيف صلصة الشوكولاتة على سطح الكيك ليصبح جاهزاً للتقديم. صلصة شوكولاتة الكيك الخفيف ربع كوب من السكر. ثلاثة ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو. علبة من القشطة. نُضيف كلّ المكوّنات على النار عدا القشطة، ثمّ نحركها جيداً حتّى تتجانس. نطفئ النّار، ثمّ نُضيف القشطة، وتترك لتبرد لتصبح جاهزة للاستخدام.
ص بيكنج باودر 2 م. ص بيكنج صودا 1 م. ص ملح 1 كوب حليب (مع ملعقة طعام عصير حامض أو خل) نخلط و نتركه 5 دقائق ½ كوب زيت نباتي 2 بيضتين (درجة حرارة الغرفة) 1 م. ص فانيليا 1 كوب قهوة ثقيلة ساخنة أو كوب ماء ساخن مع ملعقتين قهوة فورية (Nescafe) للكريمة 182 غرام زبدة 6 غرام ملح 1 م. ص 25 غرام كاكاو 3 م. ك ممسوحة 25 غرام اوفالتين (شراب كاكاو مملت) 3 م. ك ممسوحة 374 غرام سكر بودرة 2¼ كوب ¼ كوب حليب لعمل الكيك نحمي الفرن 175 سلسيوس 350 فهرنهيت، نحضر قوالب الكيك, نزيت القوالب من كل الجهات و نرشه كاكاو, أو نغطي الكعب بورق الفرن و ندهن الكعب والجوانب بالزيت أو نرش بالزبدة (إما قالبين 20 سم، أو قالب مستطيل) بوعاء الخلاط الكهربائي (أو بوعاء كبير لعملها باليد يدوياً) ، ننخل الطحين، الكاكاو، نضيف السكر، البيكنج باودر، البيكنج صودا والملح. نحرك ليختلط المواد الجافة. أسرع طريقة كيكة شوكولاتة في الخلاط مدهشة وخفيفة. بوعاء ثاني نضع المواد السائلة ( الحليب بعد تحضيره مع الخل، البيض، الزيت، الفانيليا) و نخفق نشغل الخلاط على سرعة بطيئة و نضيف السوائل للمواد الجافة, نتركه يخفق المواد على سرعة بطيئة لمدة دقيقتين. (أو نخلط المواد الجافة مع السائلة باليد لمدة دقيقتين لا أقل من دقيقتين حتى نضمن أن ترتفع الكيكة بالفرن) نضيف القهوة و نتركه يدور حتى تمتزج مع بقية المواد.
لكل من يحتاج إلى طريقة عمل كيكة سريعة وهشة وطعمها رائع في نفس الوقت تابعوا معنا طريقة عمل كيكة شوكولاتة في الخلاط المدهشة التي تعتبر من أسرع الوصفات وأطيبها، كما أن الجميع يحبون كيك الشوكولاتة ويتناولها في الفطار أو العشاء أو كوجبة خفيفة في وسط اليوم لتمد أجسامنا بالطاقة إنها تحتوي على الكثير من المكونات مثل الدقيق والسكر والزبد والشوكولاتة وغيرها من المكونات، تابعوا معنا الخطوات بالتفصيل في الفقرات التالية. مكونات كيكة شوكولاتة في الخلاط السريعة جداً أربع أكواب دقيق حلويات. أربع حبات بيض أحمر. كوبان من اللبن السائل. ثلاثة أكواب سكر أبيض. كوب زيت نباتي. ملعقتان صغييرتان فانيليا. كوب ونصف كاكاو بودر. أربع ملاعق صغيرة بيكنج بودر. ملعقتان صغيرتان بيكمج صودا. ألذ كيك شوكولاتة اقتصادي بدون بيض أو خلاط مع أسهل مشروب شوكولاتة دافئ - ثقفني. ملعقة صغيرة ملح. كوبان ماء ساخن. لدهن القالب: كمية من الدقيق. كمية من الزيت أو الزبدة المذابة. للتزين: قليل من الشوكولاتة البيضاء المبشورة. كمية من شرائح الفراولة أو الكيوي أو الرمان مثلاً. كيكة شوكولاتة في الخلاط طريقة عمل أسرع كيك شوكولاتة بخطوات بسيطة في البداية يجب علينا تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى ندخل الكيك وهو ساخن تماماً.