الاحد 4 ذي القعدة 1429هـ - 2 نوفمبر 2008م - العدد 14741 التحاليل المخبرية أكدت عدم مطابقة البطاقة للواقع واحتواء بعض العينات على اليورانيوم المشع بطاقة الملصق غير مطابقة في الحلقة الماضية من عيادة "الرياض" تكلمنا عن أهمية التوعية الصحية من المستهلك ومن قبل المسؤولين في مصانع تعبئة مياه الشرب الموجودة أو المنتجة داخلياً في المملكة أو المستوردة من الخارج عن مضار البرومات (Bro3). وفي هذه الحلقة نتكلم عن العناصر الأخرى اللازم اتباعها وتطبيقها في مياه الشرب المعبأة وضرورة الالتزام باتباعها أثناء تعبئة مياه الشرب وضرورة مراقبة هذه العناصر من قبل الوزارات المعنية والهيئات الصحية بالمملكة للمحافظة على صحة المجتمع، وهذا ما يتبع عادة في الدول الأوروبية وأمريكا ودول العالم المتحضر المتقيد بالشروط العالمية لمياه الشرب المعبأة كما ورد في Who منظمة الصحة العالمية، وكذلك الشروط المطبقة في وزارة الصحة الكندية. وحيث ان المعايير الموضوعة والمطبقة في مياه الشرب المعبأة في دول أوروبا وكندا وأمريكا تلزم أصحاب المصانع لتعبية المياه الالتزام بمقادير ونسب العناصر المعدنية والعضوية والأملاح الكيماوية وكذلك وجوب خلوها من البكتريا والفيروسات ومتبقيات المبيدات الحشرية والمواد المشعة وسلامتها من اختلاطها بمياه المجاري.
كلمة الرياض التقرير الفني المرفوع لسمو الأميرسلمان ولمجلس المنطقة عن أوضاع مصانع مياه الشرب في العاصمة من قبل مصلحة المياه والصرف الصحي بمنطقة الرياض كشف عن وجود مخالفات رئىسية للشروط والمواصفات المطلوب تطبيقها والعمل بها في مصانع المياه. هذا التقرير تم إعداده بواسطة مختصين من وزارة الصناعة وأمانة مدينة الرياض ومصلحة المياه حيث قاموا بزيارات ميدانية متكررة لمعرفة نوعية المياه في المصانع وجمع معلومات عن الطريقة المتبعة لمتابعة نوعية المياه المعبأة. ويأتي هذا التقرير استجابة لتوجيهات سمو أمير منطقة الرياض الذي يحرص على أن تكون المشاريع العاملة في المدينة ملتزمة بالأنظمة حتى لا تتعرض حياة الناس للمخاطر الصحية، خصوصاً أن مياه الشرب المعبأة تدخل كل بيت. لقد كشف التقرير (انظر "الريـاض" أمس) عن ملاحظات رئيسية مثل عدم الاهتمام بنظافة المصانع ولوحظ عدم إجراء الفحوصات الإضافية الكيميائية، وعدم التأكد من غسيل العبوات جيداً وذلك باستخدام التنظيف والتعقيم ومتابعة ذلك للتأكد من سلامتها صحياً. كما لوحظ في عدد من المصانع عدم إجراء الفحوصات الكيميائية والجرثومية في المختبر للتأكد من سلامة المنتج ومطابقته للشروط والمواصفات القياسية السعودية.
وعلى الرغم من الجهود المحلية في كل بلد لتطهير أنابيب مياه الشرب، فإن الملوثات وترسب المعادن قد يؤدي إلى صدأ الأنابيب وهو ما يتسرب بلا شك إلى مياه الشرب. المياه المعدنية المعبأة تأتي المياه المعدنية من الخزانات الجوفية الطبيعية، مما يمنحها محتوى معدنيا أعلى من مياه الصنبور. ووفقا لهيئة الغذاء والدواء الأميركية (FDA)، يجب أن تحتوي المياه المعدنية على 250 جزءا على الأقل في المليون من إجمالي المواد الصلبة الذائبة. وتحظر هيئة الغذاء والدواء الأميركية شركات تعبئة المياه من إضافة المعادن إلى منتجاتها. وتشمل المعادن -الموجودة غالبا في المياه المعدنية- الكالسيوم، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والصوديوم، والحديد، والزنك. وعلى عكس مياه الصنبور، يتم تعبئة المياه المعدنية من المصدر. ويفضل بعض الناس المياه المعدنية بسبب نقائها الملحوظ وعدم مرورها بمراحل التطهير الكيميائي. ومع ذلك، قد تخضع المياه المعدنية لبعض المعالجة، ويمكن أن يشمل ذلك إضافة أو إزالة نسب من غاز ثاني أكسيد الكربون (CO2) أو التخلص من المواد السامة مثل الزرنيخ. كما يساعد ثاني أكسيد الكربون على منع الأكسدة ويحد من نمو البكتيريا في المياه المعدنية التي تحصل بشكل طبيعي على ثاني أكسيد الكربون من المصدر، وقد يحاول بعض المصنعين أيضا ضخ ثاني أكسيد الكربون إلى المياه بعد الاستخراج.
وتقول المؤلفة الرئيسية في الدراسة، الباحثة في معهد برشلونة للصحة العالمية، كريستينا فيلانويفا «لا تبرر الأسباب الصحية لشرب مياه الصنبور الاستخدام الواسع للمياه المعبأة، فصحيح أن تأثير شرب مياه الصنبور يعتبر أسوأ بالنسبة للصحة، وذلك بالمعنى الحرفي للكلمة، ولكن عندما نزن كلا الخطرين، فإن مكاسب شرب المياه المعبأة تكون ضئيلة للغاية مقارنة بأضرارها؛ وذلك لأنه من الواضح تماماً أن التأثيرات البيئية للمياه المعبأة أعلى بكثير مقارنة بمياه الصنبور». ففي الولايات المتحدة، هناك حاجة إلى 17 مليون برميل من النفط سنوياً لإنتاج البلاستيك اللازم للإمداد السنوي من الزجاجات المستخدمة في المياه المعبأة، وبالإضافة إلى ذلك، فإن تكلفة هذه المياه في المملكة المتحدة أعلى بـ500 مرة على الأقل من مياه الصنبور. وأضافت فيلانويفا «أعتقد أن هذه الدراسة يمكن أن تساعد في تقليل استهلاك الناس من المياه المعبأة، لكننا نحتاج إلى تبني سياسات أكثر نشاطاً أيضاً لتغيير ذلك».
أحسن إلى الناس تستعبد قلوبهم فطالما استعبد الإنسان إحسان أبو الفتح البستى
تاريخ النشر: الإثنين 29 رمضان 1426 هـ - 31-10-2005 م التقييم: رقم الفتوى: 68841 19962 0 253 السؤال بسم الله والصلاة والسلام على رسول اللهأحسن إلى الناس تستعبد قلوبهم لطالما استعبد الإنسان إحسان. هل يجوز استعمال كلمة تستعبد في هذا المجال؟ الإجابــة الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه، أما بعـد: فالبيت: أحسن إلى الناس تستعبد قلوبهُمُ * فطالما استعبد الإنسانَ إحسانُ هو بيت لشاعر حكيم، وليس فيه منافاة للشرع، ذلك أن قوله: تستعبد قلوبهم، وقوله: فطالما استعبد الإنسان إحسان، إنما يعني به فقط أن الإحسان إلى الناس له تأثير عجيب على قلوبهم، وأنك به تسبي ألبابهم، وتستميلها نحوك، وكأنك ملكتهم بذلك حتى صاروا عبيداً لك، وهذا أمر واقع لا مرية فيه، ولا حرج في التعبير عنه. والله أعلم.
كما تطلب الحوائج من الكرام وليس من اللئام, أنشد أبو الأسود الدؤلي: وإذا طلبت إلى كريمٍ حاجةً * * * فلقاؤه يكفيك والتسليم وإذا طلبت إلى لئيمٍ حاجةً* * * فألح في رفقٍ وأنت مديم فكن – أيها الحبيب – في قضاء حوائج الناس يكن الله تعالى في قضاء حاجتك, واسع لتفريج كرباتهم يفرج الله عنك كربات الدنيا والآخرة.