طريقة عمل المنتو ، حيث يعد المنتو واحد من الوجبات السعودية المعروفة في دول الخليج وتلقى إعجاب الكثير من السعوديين، رغم أنه طبق صيني الأصل ولكن مع كثرة المغتربين في الخليج، صارت تلك الطبخة تقدم في السعودية بالطريقة الخاصة بالسعوديين، ونذكر لكم الطريقة التفصيلية لتحضير المنتو الشهي. مقادير وجبة المنتو لنبدأ بتحضير وجبة المنتو يجب أن نجهز تلك المكونات جميعها للعجين وللحشوة وهي عبارة عن: مكونات عجين المنتو: 2 كوب ونصف من الدقيق الأبيض. نصف كوب نشا ذرة. كوب إلا ربع ماء. ملعقة ملح صغيرة. مكونات حشوة المنتو: ملعقة زبدة كبيرة. ملعقة فلفل أسود ناعم صغيرة. ملعقتان زيت نباتي كبيرة. 2 حبة من البصل. كيلو واحد من اللحمة المفرومة. طريقة عمل المنتو نجهز الدقيق لننخله في وعاء كبير، بعدها نضع معه الملح ونمزجهم سويًا. طريقة عمل المنتو السعودي مباشر. وفي طبق متوسط نضع نشا الذرة مع الماء ونقلبهم معًا حتى نتأكد من اختفاء النشا في الماء. وفي وعاء الدقيق الأبيض نحفر حفرة بسيطة لنضيف إليها مزيج الماء من نشا الذرة بشكل تدريجي لا دفعة واحدة، حتى تصبح لدينا عجينة رخوة ولينة. بعدها نغطي العجين بغلاف نايلون ويترك حتى تمر 30 دقيقة. وعلى نار متوسطة نضع مقلاة الزيت ونضيف إليها ملاعق الزيت المحضرة مسبقًا ومعها شرائح البصل المفرومة، ونقلبه جيدًا حتى يصبح اللون بني فاتح.
Last updated ديسمبر 26, 2015 المنتو السعودي تعتبر من الاكلات التي ترجع أصولها الى الصين او يقال انها اكله بخارية تركستانية بحتة وليست صينية لكنها امتدت لتصل الى دول الخليج عامة والسعودية خاصة إذ أنها من أكلات العجين الأكثر شهرة وشعبية عند السعوديين بعد أن قاموا بتعديلات وإضافات عليها حسب الذواقة.. إليكم الطريقة.
بعد قلي البصل نلقي بقطع اللحم إلى المقلاة ونتركهم معًا حتى يستوي اللحم بشكل كامل. وأثناء ذلك نضع ملاعق الزبدة مع التوابل من الفلفل الأسود والملح، ونقلبهم معًا ليمتزجوا سويًا. نترك الخليط السابق لدقائق بسيطة معًا، ومن ثم نرفعه عن النار ونتركه حتى نستخدمه من جديد. نأخذ العجين ونشكله دوائر صغيرة، وبعدها نأخذ من الحشو ويوضع في منتصف الدائرة، ونغلق المنتو جيدًا حتى لا تخرج أي قطعة من الحشو. طريقة عمل المنتو السعودي والعالمي. نحضر وعاء ذو مصفاة علوية ليملئ بالماء من أسفل ولوضع قطع المنتو على المصفاة من أعلى بعد مسحها بالسمن، ونتركه مدة 30 دقيقة. ننتظر حتى يصبح المنتو بلون ذهبي ونتأكد من نضجه، ثم نصفيه ونضعه في قالب تقديم الطعام وبالهناء والشفاء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
يمكن صنع صلصة النعناع من الذرة والبازلاء والجزر المفروم والثوم المهروس وصلصة الطماطم والكركم والكمون وزيت الزيتون والماء ، ثم نقلي البصل في زيت الزيتون ، ثم نضع جميع المكونات السابقة والملح والفلفل والكركم ، والصلصة ونتركها حتى تصب على النار وتسكب في الطبق وتقدم مع المينتو. كيفية صنع مانتو مسلوق مكونات 5 أكواب دقيق أبيض منخول 3 أكواب ماء دافئ للعجن ملح للعجن 2 كوب ماء ساخن 3 مكعبات ماجي نصف كوب طماطم مقطعة ربع كوب سمن ملح وفلفل أسود نصف كيلو لحم مفروم بصلتان ، مبشوران ناعماً ملح ، فلفل و بهارات لحم في وعاء ، نخلط الدقيق مع الملح والماء ، ثم نخلط جيداً حتى تصبح العجينة ناعمة ، ثم ندهن وجه العجين بالزيت حتى لا يجف وجه العجين ، ثم نترك العجينة لترتاح. نحضر العجينة بوضع اللحم المفروم مع البصل ونعجنهم بالبهارات والملح والفلفل الأسود والكمون ، ثم نضع العجينة على النار حتى تنضج. طريقة عمل المنتو السعودي بالبيت بطريقة سهله جدا وسريعة - ثقفني. نقطع العجين إلى كرات متوسطة ونتركها لمدة خمس دقائق ، ثم نلف كل عجينة بلفافة ، ثم نضع الحشوة داخل كل عجين ، ثم نغلق العجين جيدًا على الشكل المفضل لديك أو على شكل مانتو ثم في قدر كبيرة ، ضعي الماء الساخن مع السمن ومرق ماجي والطماطم والفلفل الأسود وارفعي هذه المكونات فوق موقد حتى تغلي جميع المكونات.
اطهي المنتو على حرارة مرتفعة لـ40 دقيقة حتى ينضج وخرجيه من القدر وضعيه في طبق التقديم. زيني وجه المنتو بالكمون وقدميه الى جانب صلصة الخل.
الصفحة الرئيسية مسلسلات برامج أفلام بودكاست البث المباشر Catch Up القنوات رمضان 2022 تسجيل الدخول التسجيل En مسلسل القدر المحتوم: الحلقة 28 أضف إلى المفضلة مواسم مسلسل القدر المحتوم مسلسل القدر المحتوم: الحلقة 32 والأخيرة 11. 10. 2016 00:46:23 مسلسل القدر المحتوم: الحلقة 31 10. 2016 00:49:35 مسلسل القدر المحتوم: الحلقة 30 09. 2016 00:49:04 مسلسل القدر المحتوم: الحلقة 29 08. 2016 00:50:59 مسلسل القدر المحتوم: الحلقة 28 06. 2016 00:48:55 مسلسل القدر المحتوم: الحلقة 27 05. 2016 00:50:23 مسلسل القدر المحتوم: الحلقة 26 04. 2016 00:49:18 مسلسل القدر المحتوم: الحلقة 25 03. 2016 مسلسل القدر المحتوم: الحلقة 24 02. 2016 00:50:15 مسلسل القدر المحتوم: الحلقة 23 01. من الذاكرة | مسلسل القدر المحتوم – 🕊 عَائِشة بنتُ السُلطَان. 2016 00:50:28 مسلسل القدر المحتوم: الحلقة 22 29. 09. 2016 00:50:57 مسلسل القدر المحتوم: الحلقة 21 28. 2016 00:48:25 المزيد كود التشفير الخاص بالفيديو خيارات التضمين التشغيل التلقائي ابعاد متناسبة البدء من الثانية من البداية النتيجة كود التشفير انشاء كود التشفير شارك الفيديو كود التضمين شارك
- قضية الجارة الفضولية (أو الملقوفة) التي تحشر نفسها في كل صغيرة وكبيرة دون أن نعرف ما هو مبرر وجودها ضمن الأحداث أو ما هو مبرر وجود ابنها وصديقه أيضا؟! فقد كان واضحا أن الأجواء المسيطرة على العمل تهدف - بالدرجة الأولى - إلى تكرار أجواء أعمال أولاد المنصور مع فجر السعيد على أمل أن تتحقق نفس الدرجة من النجاح! وأؤكد لكم أن جهود المخرج هي السبب الأول والأساسي في تحقيق العمل لكل تلك المتابعة الجماهيرية! بالإضافة إلى ذلك.. كانت نهاية العمل (ساذجة) بدرجة كبيرة.. فأين الإبداع في موت شخصيات بسبب المرض؟! وهل هناك قدر (غير محتوم)؟! وأنا - كمشاهد عادي - أعطي هذا العمل درجة (أربعة من عشرة) فقط.. وأرجو ألا أكون مبالغا في تقديري! مسلسل القدر المحتوم الحلقة 11. لكن لماذا اخترت هذا العمل بالذات لأتحدث عنه؟! لأن هذا العمل جاء في مرحلة بداية فتح الباب لأعمال ما يسمى الــ(show) الاجتماعي، والتي تعتمد على كاريزما وحضور الفنانين لتحقيق أكبر قدر من المتابعة الجماهيرية.. ومن ثم بدأ الكثير من المنتجين بالسير على نفس هذا النهج الاستعراضي! __________________ في ذلك الزمن.. كان هناك شيء اسمه (أنوثة)... 26-01-2016, 12:48 PM # 2 ( permalink) عضو شبكة الدراما والمسرح العــضوية: 12774 تاريخ التسجيل: 24/01/2011 المشاركات: 642 الـجــنــس: ذكر رد: مسلسل (القدر المحتوم).. هل اعتمد على كاريزما وحضور الفنانين بالدرجة الأولى في نجاحه الجماهيري؟!
وأشارت (أنيسة البشر وجليسة الضغفاء أمام المرض الخبيث) إلى أنها جاهدت نفسها طويلا للتظاهر بأن كل شيء يسير كالمعتاد: (أؤمن الآن أن الوقت حان لكي أخرج إلى العلن وأفتح لكم قلبي بشأن قصتي مع السرطان، وماذا حدث فيها وما هو مصيري المنتظر وفقا لما يظنه الأطباء، وأعتقد أن هذه المصارحة الشخصية التي تستلزم قدرا كبيرا من الشفافية تساعدني على مواجهة الحياة بشكل أفضل، فأنيسة ستظل كما هى في نظر من يحبونها، فإصابتها المرضية لن تغير فيما ترغب فيه من هذه الحياة بل ربما ستعيد ترتيب أولوياتها بشكل أفضل وأكثر واقعية، وتفتح آفاقا جديدة للاستمتاع بنعم الحياة الكثيرة في فترة أقصر بينما تدق ساعة العمر). ومع كل معاناتها وإحساسها المرهف بمعاناة البشر قالت (حسونة): (أملي أن تسهم تجربتي الخاصة في إعلام الآخرين بالمزيد عن هذا المرض الخبيث وزيادة الوعي حوله، وربما تلهم البعض الآخر من المصابين به بضرورة الاستمرار في مكافحته مهما كانت الظروف، وفي جميع الأحوال فأنا لن أستسلم، ولن أرفع الراية البيضاء أمام هذا المرض مهما كانت خطورته؛ فأنا لم أشبع من أحفادي بعد، ولم أحتضن وأُقبل بنتي بما فيه الكفاية، وأحزن على ما سيفوتني من متع صغيرة كثيرة كنت أدخرها لرحلاتنا المقبلة معا، ولا أرغب في أن أختفي من حياتهم بعد، فحياتي هى حياتهم، والعمر ليس له قيمة بدون وجودهم حولي ومعي).