بعد ذلك يقلب جيدا ويترك بالثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة. ثم يتم إحضار طاسه وبها ملعقة من الزبدة يتم تسوية البانية على جميع الجهات. بعد ذلك تتكرر العملية على باقي الكمية، ثم تقدم ساخنة بالهنا والشفا. شوربة العدس المصرية المكونات: واحد كوب من العدس الأصفر ثلاث جزرات مكعبات. عدد 2 حبة بطاطس مكعبات. بصلة واحدة مكعبات. ثمرة طماطم. فلفل حار حسب الرغبة. ملعقة كبيرة ثوم مفروم. ملعقتان كبيرتان من الصلصة. ورق لورا، حبهان. بهارات كمون، فلفل أسود، كزبرة ناشفة. ثوم بودر، بصل بودر. مكعب مرقة، شطة حسب الرغبة. طريقة عمل شوربة العدس بالتقلية في وعاء عميق يتم وضع جميع المكونات السابقة معا. وجبه غداء أو عشاء سهلة وسريعة تحضر في أقل من ١٠ دقائق - YouTube. بعد ذلك يتم تغطيته بالماء تماما، ويتم تركه على نار متوسطة حتى الغليان. ثم بعد ذلك يتم تهدئتها حتى اكتمال نضج جميع المكونات. بعد ذلك وباستخدام الهاند بلندر يتم ضرب كل ما في الوعاء معا حتى الحصول على قوام الشوربة الثقيل. ثم ويتم تحمير شرائح من البصل ووضعها فوق الشوربة. و يمكن استبدالها بطشة ثوم وهي عبارة عن زبدة ملعقة ثوم مفروم ملعقة كزبرة ناشفة خل. وهنا نكون قد تعرفنا على وصفات غداء سهل وسريع، يحضر في أقل من نصف ساعة وغني بالمكونات الصحية المفيدة.
مكونات وجبة للغداء والعشاء تتكون وجبة للغداء والعشاء من مكونات سهلة وبسيطة تكسبها مذاقه اللذيذ والخاص والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي: 2 حبة بطاطس كبيرة مقطع شرائح رقيقة. حبة بصلة متوسطة مفرومة ناعمة. ملح. زيت نباتي أو زيت زيتون. فلفل أسود. كمون. زنجبيل. كركم. بابريكا. كاري. ثوم بودر. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. نصف كيلو من اللحم المفروم. ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم أو الكاتشب. 2 ملعقة كبيرة من الجبن كريمي. كوب ونصف من السبانخ المفروم ناعم. جبنة موزاريلا مبشورة (ويمكنكم الاستعانة ب طريقة عمل الجبنة الموزاريلا في المنزل بدلا من شرائها). طريقة التحضير قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طريقة عمل وجبة للغداء والعشاء بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية وصحية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير، وهي كالآتي: نضيف إلى شراح البطاطس رشة من الملح ونخلطهم جيدا. ثم نحضر صينية فرن ونضع فيها ورقة زبدة، ثم نوزع فيها طبقة من الجبنة الموزاريلا المبشورة. ثم نرص فوقها شرائح البطاطس. بعد ذك ندهن شرائح البطاطس بزيت الزيتون. ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية من أسفل ومن أعلى ونتركها حتى تنضج.
ثم أضيفي غلى قطع اللحم جوانح البصل الرقيقة، قلبي البصل مع قطع اللحم بشكل جيد وذلك لمدة لا تقل عن خمس دقائق، أو إلى أن تذبل جوانح البصل تماماً، وتأخذ اللون الذهبي، ثم أضيفي إلى الوعاء مكعبات الفلفل الرومي الأخضر والأصفر. قلبي مكعبات الفلفل الرومي مع مزيج البصل وقطع اللحم، واستمري بالتقليب الجيد مدة كافية إلى أن تذبل قطع الفلفل الرومي بشكل جيد. وأخيراً أضيفي إلى الوعاء كلاً من: كمية مناسبة من ملح الطعام، الفلفل الأسود المطحون بشكل جيد، الزنجبيل المطحون جيداً، الثوم المهروس، حركي جميع المكونات السابقة مع قطع اللحم والبصل والفلفل الرومي الأخضر والأصفر، حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد. ثم أضيفي القليل من الماء إلى وعاء اللحم والخضروات، حتى تساعد على سرعة نضوج قطع اللحم، قلبي خليط قطع اللحم والبصل والفلفل الرومي مع الماء بشكل جيد، وانتظري غلى أن تغلي جميع محتويات الوعاء بشكل جيد، ثم انقلي وعاء اللحم بالخضروات إلى نار أخف حرارة. اتركي وعاء اللحم بالخضروات على نار خفيفة الحرارة وقت كافي يتراوح ما بين من ثلاثين دقيقة إلى خمس وأربعين دقيقة، أو إلى أن تستوي قطع اللحم بشكل جيد، وتصبح طرية، ويمكنك زيادة كمية الماء إلى وعاء اللحم إذا كانت الماء قد جفت تماماً، ولم تنضج قطع اللحم بعد.