اترك صوص الكراميل حتى يبرد تماماً واستعمله مع حلوياتك المجمدة أو الكيك. صوص الكراميل مع قشطة الحليب 10 دقائق مدة الطهي 20 دقيقة كوب من السكر البني. نصف كوب من قشطة الحليب. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. رشة ملح. ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا. طريقة الكراميل المنزلي لمدة 7 أيام. طريقة التحضير: اخلط السكر البني مع قشطة الحليب والزبدة والملح في قدر وضعه على نار بدرجة حرارة متوسطة، واطبخ المكوّنات مع استمرار التقليب بلطف مدّة خمس إلى سبع دقائق حتى يتشكل لديك خليط كثيف. أضف الفانيلا واطبخه دقيقة إضافية ليكثف الخليط أكثر. أطفئ النار واترك الصوص يبرد قليلاً، وضعه في وعاء واحفظه في البراد حتى يبرد تماماً قبل الاستخدام. صوص الكراميل مع كريمة الخفق ست ملاعق كبيرة من الزبدة. نصف كوب من كريمة الخفق الثقيلة. طريقة التحضير: سخّن السكر في قدر سميك القاعدة على نار عالية واتركه حتى يذوب وحده وقلّبه بسرعة بخفاقة أو بملعقة خشبية وتوقف عن الخفق عندما يبدأ بالغليان. أضف الزبدة وقلّب بسرعة حتى تذوب. أبعد القدر عن النار وأضف الكريمة وقلّب بسرعة حتى تصبح الصلصة كثيفة. فيديو صوص الكراميل يعتبر صوص الكراميل إضافة رائعة للحلويات، شاهد الفيديو لتتعرف على طريقة إعداده:
قومي بإحضار قالب الكراميل ثم ندهنه بالسمنة حتى لا يلتصق بالقالب. ثم ضعي الكريم كراميل بالقوالب. قومي بتسخين الفرن قليلا قبل وضع الكريم كراميل. قومي بوضعه في الفرن لمدة ساعة. ثم قومي بتركه حتى يبرد ثم قومي بوضعه في الثلاجة ثم زينيها للتقديم. طريقة الكراميل المنزلي للمصابين بفايروس كورونا. طريقة عمل الكريم كراميل القيمة الغذائية للكريم كراميل تحتوي القطعة على حوالي 350 جرام الي 650 سعر حراري ويحتوي على عناصر الدهون المشبعة والبروتينات والكربوهيدرات والدهون. طريقة تزيين الكريم كراميل يمكن تزيين الكريم كراميل الفواكه كالفراولة، ويمكن تقسيم الفراولة الي نصفين، ويمكن أن تصفها علي الكريم كراميل، أو يمكن تزينها بقطع من الموز المقطع دوائر، أو يمكن إضافة المكسرات المختلفة للتزيين، ويوجد طرق أخرى مثل وضع الشكولاتة للتزيين، أو يمكن وضع كريم شانتيه، أو وضع الايس كريم، وسوف تتناغم هذه الأطعمة والنكهات في فمك وفم اطفالك واسرتك بأكملها، للاستمتاع بلذة الطعم الكريم كراميل. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نضغط بهدوء على كلّ جوانب الكريم كراميل من أجل أن نبعدها عن جوانب الصينية، ثمّ نقلبها على طبق واسع ونقدمها باردة. نتأكد من نضج الكريم كراميل من خلال إدخال عود خشبي وسط الكريم، فإذا خرج نظيفاً فهذا يعني أنه قد تماسك ونضج.
ذات صلة أسهل طريقة لعمل صوص الكراميل طريقة عمل صلصة الكراميل القيمة الغذائية تحتوي كل ملعقة كبيرة من صوص الكراميل على: السعرات الحرارية 132 الدهون 6 غرام الدهون المشبعة 5 غرام الكولسترول 66 ملليغرام الصوديوم 105 ملليغرام الكربوهيدرات 17 غرام الألياف 1 غرام السكريات البروتين 3 غرام صوص الكراميل مع الحليب مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي لِــ 8 أشخاص المكوّنات: كوب من السكر. نصف كوب من الماء. نصف كوب من الحليب. ملعقة كبيرة من الزبدة. رشة من الملح. عمل الكراميل - ووردز. طريقة التحضير: اخلط كلاً من: السكر والماء في قدر صغير. ضع القدر على نار متوسطة الحرارة وغطّه. أزل غطاء القدر بعد أن يبدأ السائل بالغليان، واترك الكراميل حتى يُطهى ويتحول إلى اللون البني دون تقليبه. أبعد القدر عن النار واخلط الزبدة مع الكراميل، وأضف الحليب تدريجياً بعد أن تذوب الزبدة وحرك حتى تتجانس المكوّنات، واحذر من هذه الخطوة لأنه من الممكن أن يغلي الحليب عند ملامسته للقدر الساخن، أو قد ينفصل الصوص الساخن عند تغيير درجة حرارته بسرعة. أعد القدر على نار متوسطة الحرارة، وأضف الملح واستمر في التقليب حتى تتجانس المكوّنات بشكل جيد، واترك القدر حتى يغلي الصوص ويكثف قليلاً مدة دقيقة واحدة.