ضعي مقدار ملعقة كبيرة من الحشو على نصف القرص واثني طرف الثاني على الحشو وثبتي الأطراف لتحصلي على قرص كبة مثل القطايف على شكل نصف دائرة. أكملي تشكيل بقية الكبة والحشو. للقلي: في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا. سخني الزيت على نار متوسطة ليسخن جيدا. 6. ضعي عدة أقراص من قطايف الكبة وإقليها لتصبح ذهبية اللون. ضعي الكبة على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض. قدميها ساخنة. تصنيف:أكلات رمضانية - موضوع. 7. الحشو: في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت وضعي القدر على نار متوسطة ثم أضيفي اللحم وقلبي لعدة دقائق إلى أن يجف اللحم تماما. أضيفي البصل الاخضر، الملح، الفلفل، البهار والكركم، قلبي المكونات كي تتجانس مع اللحم ويلين البصل قليلا. ضعي الحشو في طبق وأضيفي الكزبرة والصنوبر. دعي الحشو ليبرد.
07K إنستانت بوست مرق بامية 8. 92K إنستانت بوت كبسة بالموزات 5. 28K إنستانت بوت برياني روبيان 6. 6K كبة بالصينية 5. 77K مجبوس فوقه 4. 6K دجاج مشوي مع البطاطس 3. 67K مقلوبة 2. 45K سلمون بتر صوص 2. 92K دجاج مشوي 2 2. 67K كفتة بالجبنة 1 2 3 الأكثر قراءة Manal Alalem
تنشيف الدجاج بورق المطبخ جيدًا، ثم وضع قطع الدجاج في الخليط حتى يتغطى من الجهتين. تغطية الوعاء بورق البلاستيك ووضعه في الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل. تسخين الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية. دهن الدجاج بواسطة فرشاة بزيت الزيتون، ثم وضعه في صينية الفرن، وإدخاله في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى ينضج الدجاج. تقديم الدجاج مع الأرز.
دجاج تندوري وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص أربع قطع من فخذ الدجاج. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الكزبرة مطحونة. ملعقة صغيرة من الكمون مطحون. ملعقة صغيرة من الكركم المطحون. ملعقة كبيرة من غارام ماسالا. ملعقة كبيرة من البابريكا. كوب من اللبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض. أربعة سنون من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل المهروس. ملعقة صغيرة من الملح. مقلقل دجاج باكستاني | أطيب طبخة. يسخن الزيت في مقلاة على نارٍ متوسّطة، ويوضع فيها الكزبرة، الكمون، الكركم، الغارام ماسالا والبابريكا. تقلب المكوّنات جيّدًا لمدة ثلاث دقائق، ثمّ توضع في وعاءٍ جانبًا حتى تبرد. يضاف اللبن الزبادي إلى مزيج التوابل ثمّ عصير الليمون الحامض، الثوم، الملح والزنجبيل، وتخلط معًا. تشق أفخاذ الدجاج شقوقًا صغيرة، باستخدام السكين، ثمّ تنقع في الخلطة المحضّرة لتتنكّه جيّدًا لمدّة ست ساعات. يرفع الدجاج من الخليط، ويصفى قليلًا، ثمّ تشوى القطع على الفحم أو المشواة الكهربائية حتّى تنضج جيّدًا. يقدم الدجاج مع البطاطا المقلية والثوم أو مع الأرز بالزعفران. طريقة عمل دجاج بالقصدير مشوي في الفرن وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص ثلاث قطع من الدجاج.