ثم يكون بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل المستردة المستردة كثير من الناس يفضل أكلها مع العديد من الأطعمة ومكوناتها كالتالي: كوب إلا ربع من الخردل المطحون (ويجب أن تكون حبوب الخردل صغيرة وليست ذات مذاق مر). ربع كوب من الخل. وربع كوب من الماء. نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل. ملعقة صغيرة من الكركم. كذلك ربع ملعقة صغيرة من الملح. وأيضا ربع ملعقة صغيرة من السكر. رشة من جنزبيل. نقوم بتقليب جميع المكونات مع بعضها البعض. ثم نقوم بعد ذلك بعد خلطهم جيدا بضربهم في الخلاط أو بالهاند بلندر. ثم يكون بعد ذلك جاهز للإستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل صوص الجبنة الرومي المكونات: ١٥٠ جرام من الجبنة الرومي المبشورة. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة كبيرة من الدقيق. كوب من الحليب. رشة من الملح. نقوم بوضع ملعقة الزبدة في إناء على نار هادئة جدا مع ملعقة الدقيق. طريقة عمل عجينة السمبوسك المنزلية - 1,331 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. وبعدما يمتزج الدقيق مع الزبدة وقبل أن يتغير لونه علي النار نقوم بإضافة كوب الحليب تدريجيا علي ثلاث مراحل. ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الملح. ثم نقوم بإضافة الجبنة الرومي المبشورة ونستمر في التقليب جيدا حتى تذوب وتجانس جميع المكونات ونغلق النار بعد ذلك.
طريقة عمل عجينة السمبوسة المنزلية بالصور أغلب الوقت نستسهل نستخدم عجينة السمبوسة الجاهزة. لكن نكهة السمبوسة المعدة باستخدم عجينة عجينة ولذيذة وخفيفة لو اتبعنا الطريقة الصحيحة والتكنيك الصحيح. عن نفسي افضل أسوي العجينة بنفسي لاني العجينة الجاهزة احس اني اكل ورق مقلي. فخليت استخدم عجينة السمبوسة الجاهزة لمقبلات وأصناف ثانية بس مش للسمبوسة. بإسم الله نبدأ طريقة عمل السمبوسة من الألف إلى الياي. طريقة عمل عجينة السمبوسة " الاصلية " | المرسال. بداية هذا شكل السمبوسة النهائي شو رايكم ؟؟ مقادير عجينة السمبوسة هذي المقادير تعطيج عدد 22 سمبوسة حجم كبير. وكل ما صغرتي الحجم بتكثر الكمية حشوات السمبوسة بالنسبة لي ألذ وأروع حشوتين للسمبوسة هم اللحم المفروم. والجبنة الفيتا المضاف له بقدونس ونعناع مفرومين واكتشف بعد حشوة جديدة ولذيذة وهي (جبن موزاريلا مبشورة, جزر مبشورة, فلفل بارد مبشور) وبنحتاج إلى قطاعات السمبوسة حسب المتوفر عندج وراح نحتاج إلى صواني مرشوشة بالطحين بشكل خفيف جداً في محضرة الطعام بنضيف الطحين والملح والباكنج باودر والزيت ونعجن بتظهر عندنا عجينة عبارة عن فتات مثل يوم نسوي التارت. بنبدأ نضيف ماء بالتدريج ونعجن. انا استخدمت الطحين الكويتي الفاخر والكوبين خذو حوالي 3/4 الكوب او اقل بشوية.
لكن أنصج دايما تضيفين الماء بالتدريج لاني درجة رطوبة الطحين تختلف في انواع تحتاج ماء اكثر من انواع ثانية. هذا شكل العجينة خذيت بالظبط 4 دقايق وصارت لينة ومتماسكة وناعمة. ولو شديناها ممكن تشد وما تنقطع وهذا هو القوام المطلوب. نرش صحن بشوية طحين ونحط العجينة ونرشها بعد بقليل من الطحين ونخليها ترتاح على الاقل ثلاث ساعات وأفضل نسويها قبله بيوم لنتائج أفضل طريقة تشكيل السمبوسة هذا شكل العجينة بعد ما ارتاحت بشكل جيد. لحظي كفي ملساء وناعمة مش ناشفة. بنفرد العجينة بارتفاع وايد رهيف على الاقل ربع سم. وراح استخدم الدائرة الي فيها مثلثات. وبعد قوالب السمبوسة العادية وحطيت قطعة من العجية وصفيت في أنصاف المثلثات الحشوات الي عندي. وحطيت قطعت عجينة ثانية وغطيتها بشكل جيد. وبإستخدم فرداة العجين ضغط عليها علشان تسكرها وعلشان تاخذ شكل القالب. وهذي المثلثات الحلوة نزلت بسهولة. لاني العجينة مرتاحة وما تعاند معانا ههههههه ورصيتهم في الصينية المرشوشة بالطحين الموديل الثاني المتعارف عليه. قصيت بأسفل القطاعة الدوائر بهذي الصوره بس يا جماعة الخير لازم ندهن الحواف بقليل من الماي عسب ما تفتح معانا. ونحط الحشوة وما نكثر وهذي السمبوسة بعد ما خذت شكل القالب نتأكد اني الاطراف كلها مقفولة بشكل محكم عسب ما تطلع الحشوة أثناء القلي.