نبذة عن عمرو بن كلثوم عمرو بن كلثوم بن مالك بن عتّاب، من بني تغلب، من شعرتء العصر الجاهل، ولد بشمال جزيرة العرب في ربيعة، وقد كان من أعز الأشخاص نفسًا، ومن الشجعان الفتاك، وهو الذي قام بقتل عمرو بن هند، وأشهر قصائده هي المعلقة التي تبدأ بـ (ألا هبّي بصحنك فاصبحينا) وقد قيل إن أبياتها كانت تقرب الألف بيت، ولكن ما تبقي منها هو ما حفظه الرواة فقط، وكانت وفاته في الجزيرة الفراتية.
عمرو بن كلثوم هو أبو الأسود عَمرو بن كلثوم بن مالك بن عتاب التغلبي، شعرٌ جاهلي عُرف بشعره القوي وبفروسيّته، وهو صاحب إحدى المعلّقات ، وأحدُ فٌتّاك العرب وأسيادها الأكابر، قَتل عمرو بن هند ملكَ الحيرة، وأخوه هو مُرّة بن كلثوم هو الذي قتل المنذر بن النّعمان، [١] وأمّه ليلى بنت المهلهلِ أخي كٌلَيب. [٢] حياة عمرو بن كلثوم لم تُعرف سنة ولا مكان ميلاد عمرو بن كلثوم بالتحديد، إنّما عُرف زمانه بزمان معاصريه كعمرو بن هند، وقيل أنّه ولد في سنة (525) للميلاد في شمال الجزيرة العربية، ولد لأب وأمّ شريفي النّسب، فأبوه هو عدي بن زيد، فارسٌ ذاعَ صيته في حرب "بكر وتغلب" وشاعرٌ سادَ قومَه، وأمّه ليلى بنت المهلهل أخي كٌلَيب بن ربيعة التّغلبيّ، [٣] وقيل اسمها أسماء، [٤] وقبيلته تغلب من أقوى وأعظم القبائل العربيّة إن لم تكن أقواها.
إنْ تَسْــــألي تَغْلِبــاً وإِخْوَتَهُــمْ.. يُنْبُـــوكِ أَنِّــي مِنْ خَيْرِهِمْ نِسِبِــــا أنْمــي إلى الصَّيْـــدِ مِــنْ رَبِيعَــــةَ.. أَخْيَــــارِ مِنْهُــمْ إِنْ حُصِّــلُوا نَسَبــا وعمرو شاعرٌ مطبوع، تميز شعره بالفخر والحماسة، واعتبره ابن سلّام في صدرِ الطبقة السادسة من طبقات الشعراء الجاهليين، وهم بالإضافة إلى عمرو بن كلثوم؛ كل من الحارث بن حلزة ، و عنترة بن شداد ، وسويد بن أبي كاهل. كثيرون يعتبرون الشاعر عمرو بن كلثوم الشخصية الأكثر جمعاً للقدرات والمواهب بين نظرائه من شعراء المعلقات قتل عمرو بن هند ملك الحيرة:- وهو قاتل عمرو بن هند ملك الحيرة، وكان سبب ذلك أن عمرو بن هند قال ذات يوم لندمائه: هل تعلمون أن أحداً من العرب تأنف أمه من خدمة أمي؟ فقالوا: نعم، عَمرو بن كلثوم، قال: ولم ذلك؟ قالوا: لأن أباها المُهلهل بن ربيعة ، وعمها كليب وائل أعز العرب، وبعلها كلثوم بن مالك بن عتَّاب أفرس العرب، وابنها عمرو بن كلثوم سيد من هو منه.
كما أنه يزيد من نسبة الكوليسترول HDL ("الجيد"). من غير الواضح ما إذا كان استخدام سكر ستيفيا في بعض الأحيان بكميات أقل سيكون له نفس التأثير. هل هناك آثار جانبية لسكر ستيفيا ؟ تقول إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) إن جليكوسيدات ستيفيا ، مثل Reb-A ، "معترف بها عمومًا على أنها آمنة". لم يعتمدوا نبات الستيفيا كامل الأوراق أو مستخلص الستيفيا الخام للاستخدام في الأطعمة والمشروبات المصنعة بسبب نقص معلومات السلامة. هناك قلق من أن عشبة ستيفيا النيئة قد تضر بالكلى والجهاز التناسلي والجهاز القلبي الوعائي. قد يؤدي أيضًا إلى انخفاض ضغط الدم بدرجة منخفضة جدًا أو التفاعل مع الأدوية التي تخفض نسبة السكر في الدم. على الرغم من أن ستيفيا تعتبر آمنة لمرضى السكري ، إلا أنه يجب التعامل بحذر مع العلامات التجارية التي تحتوي على سكر العنب أو مالتوديكسترين. الدكستروز عبارة عن جلوكوز ، ومالتوديكسترين نشا. تحتوي هذه المكونات على كميات صغيرة من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية. قد يؤدي كحول السكر أيضًا إلى زيادة نسبة الكربوهيدرات قليلاً. إذا كنت تستخدم سكر ستيفيا بين الحين والآخر ، فقد لا يكون ذلك كافيًا للتأثير على نسبة السكر في الدم.
أكياس سكر ستيفيا الطبيعي من اي هيرب Wisdom Natural SweetLeaf Natural Stevia Sweetner ستيفيا البديل الأفضل للسكر والمُحَلِّيات الصناعية خالٍ من السعرات الحرارية ومن الكربوهيدرات خالٍ من المكونات الصناعية كل كيس ستيفا يعادل ملعقتين سكر. يتم انتاج سكر ستيفيا من اوراق نيات الاستيفيا ذات الجودة العلية الغير معدلة وراثياً وخالية من السعرات الحرارية ومن الكربوهيدرات وخالية من المكونات الصناعية. يعتبر سكر ستيفيا بديل للسكر والمُحَلِّيات الصناعية.
تم تقييم Reb-A للتأكد من سلامتها أثناء الحمل وغير ذلك. ستيفيا في شكلها الطبيعي لم يتم تقييمها بعد. في الوقت الحالي ، لا يوجد دليل كافٍ على أن نبات الستيفيا الكامل أو مستخلص ستيفيا الخام لن يؤذي حملك. هل هناك علاقة بين سكر ستيفيا والسرطان ؟ هناك بعض الأدلة التي تشير إلى أن ستيفيا قد تساعد في محاربة أو منع بعض أنواع السرطان. وفقًا لدراسة أجريت عام 2012 ، فإن الجليكوسيد المسمى ستيفيوسيد الموجود في نباتات ستيفيا يساعد في تعزيز موت الخلايا السرطانية في خط سرطان الثدي البشري. قد يساعد Stevioside أيضًا في تقليل بعض مسارات الميتوكوندريا التي تساعد على نمو السرطان. دعمت دراسة 2013 هذه النتائج. وجدت أن العديد من مشتقات ستيفيا جليكوسيد كانت سامة لخطوط خلايا سرطان الدم والرئة والمعدة والثدي. كيفية استخدام سكر ستيفيا كبديل للسكر يمكن استخدام سكر ستيفيا بدلاً من سكر المائدة في الأطعمة والمشروبات المفضلة لديك. رشة من مسحوق سكر ستيفيا تساوي حوالي ملعقة صغيرة من سكر المائدة. تشمل الطرق اللذيذة لاستخدام ستيفيا ما يلي: في القهوة أو الشاي في عصير الليمون محلي الصنع يرش على الحبوب الساخنة أو الباردة في العصير يرش على اللبن غير المحلى يمكن لبعض العلامات التجارية لستيفيا ، مثل Stevia in the Raw ، استبدال ملعقة صغيرة من سكر المائدة بملعقة صغيرة من سكر ستيفيا (كما هو الحال في المشروبات والصلصات المحلاة).