ذات صلة طريقة عمل بطاطس بالثوم طريقة الثوم بالبطاطس الثومية الثوم، أو الثومية: هي نوع من الصلصات التي تقدم إلى جانب العديد من الأطباق كنوع من المشهيات، كالمشاوي، والشاورما، والبطاطس المقلية وغيرها. وتحضر الثومية بعدّة طرق، فهي تحضر بزلال البيض، وبالمايونيز، وبالزبادي، وبالبطاطس، والتي سنقدم طريقة تحضيرها في هذا المقال. الثومية بالبطاطس المكونات نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الخلّ. خمس ملاعق صغيرة من المايونيز. فصان من الثوم. حبة صغيرة من البطاطس. عصير نصف ليمونة. طريقة التحضير نقشر البطاطس، ونسلقها في ماءٍ مضافٌ له رشة ملح حتّى تنضج تماماً، ثم نقطعها مكعباتٍ ليسهل بعد ذلك خلطها بالخلاط. نضع جميع المكونات في وعاء الخلاط، ونشغله على سرعةٍ متوسطةٍ حتّى تطحن المكونات، وتتكون لدينا صلصة كثيفة القوام. طريقة عمل الثومية السورية بدون بيض - تومية سوري بالبطاطس والنشا - معلومة. نضع قليلاً من الماء، أو الحليب إلى الصلصة إذا شعرنا أنّها أصبحت كثيفة القوام جداً. شاورما الدجاج مع الثومية بالبطاطس مكونات الشاورما ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. ملعقة صغيرة من الكركم المطحون. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ملعقة كبيرة من البابريكا المدخّنة، أو العادية.
ربع ملعقة صغيرة من القرنفل. نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف (أوريغانو). ملح حسب الرغبة فلفل أسود حسب الرغبة ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور. ملعقة كبيرة من قشر البرتقال المبشور. حبّة فلفل إخضر روميذ متوسطة الحجم. حبّة طماطم صغيرة الحجم. بصلة صغيرة الحجم. ثلاثة فصوص من الثوم. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض، أو عصير البرتقال. ملعقة كبيرة من الخلّ الأبيض. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. علبة لبن زبادي. خمسمئة غرام من صدر الدجاج مخلي مقطّع إلى شرائح. ملعقة كبيرة من الزبدة. مكونات الثومية حبة بطاطس متوسطة الحجم، مسلوقة، ومهروسة. ثلاثة ملاعق كبيرة لبن زبادي روب. ملعقة كبيرة مايونيز. خمسة فصوص ثوم. عصير حبة ليمون حامض. ملعقة كبيرة زيت نباتي. ملح وبحسب الرغبة. فلفل أسود بحسب الرغبة. نضع في وعاء: الكمون، والثوم البودرة، والكركم، والقرفة المطحونة، والبابريكا، والقرنفل، والهيل، والزعتر، والملح، والفلفل الأسود والزنجبيل. نضيف قشر البرتقال المبشور، والفلفل الرومي، والطماطم، والبصل، وفصوص الثوم إلى المكونات السابقة. نضع عصير الليمون، والخلّ، وزيت الزيتون، واللبن الزبادي للمكونات، ونخلطها جيداً لمدة دقيقتين حتى تتجانس.
نصب التتبيلة في وعاء عميق، ثم نغمس فيها شرائح الدجاج بالكامل. نغطي الوعاء بقطعة من نايلون التغليف، ثم ندخله الثلاجة مدّة لا تقل عن ساعتين، ويفضل أن يبقى ليلة كاملة. نسخن مقلاة على نار عالية، ثمّ نذوّب فيها كمية الزبدة. ننشل الدجاج من التتبيلة، ونضعها في المقلاة مباشرة، ونشوحها حتى تقفل مسامها، وتجف سوائلها، وتصل لمرحلة النضج، وهذه العملية تحتاج لثلاثين دقيقة تقريباً. نحضر الآن صلصة الثومية كالآتي: نضع جميع مكونات الثومية ما عدا البطاطس في وعاء الخلاط، ثم نخلطها لمدة دقيقتين حتى تتمازج معاً. نضيف البطاطس المهروسة، ونعاود خلط المكونات حتى تتكون لدينا صلصة كثيفة القوام.
The Names – فريق التحرير ريم هلال: ممثلة مصرية معروفة، بدأت مشوارها الفني من خلال السيت كوم وحققت شهرة واسعة في وقت قصير بسبب جمالها الذي حصدت لقب وصيفة ملكة جمال مصر على إثره، كما اشتهرت بأداء الأدوار الجريئة في أغلب أعمالها الفنية. نشأتها والبداية الفنية ولدت النجمة المصرية ريم هلال في الرابع عشر من شهر يوليو \ تموز سنة 1982 في المملكة العربية السعودية بسبب عمل والدها هناك، كما عاشت معظم طفولتها في السعودية. درست هلال جميع المراحل الدراسية في المملكة السعودية إلى أن تخرجت من الثانوية العامة، لتنتقل مع عائلتها وتستقر في مصر، فأكملت دراستها الجامعية في كلية السياحة والفنادق جامعة القاهرة، وعملت كمخرجة سياحية بعد التخرج لفترة قصيرة. بدأت ريم في الوقوف أمام عدسات الكاميرات عندما سنحت لها الفرصة لتقديم برنامج على قناة ART، ومن ثم قررت المشاركة في مسابقة ملكة جمال مصر، حيث كانت تمتلك كل المقومات التي تمكنها من الحصول على الجائزة إلا أنه تم اختيارها كوصيفة في المسابقة التي كانت السبب الرئيسي في دخولها مجال الفن والتمثيل. أما مسيرتها الفنية فقد بدأتها النجمة المصرية عندما شاركت بدور بطولة في سيت كوم بعنوان "خطوة عزيزة" مع الفنان طارق عبد العزيز والذي عرض لأول مرة سنة 2006.
صور ستايلات و ميك اب ريما (عصابة بدر) ♥️🦋 - YouTube
قدم لها بعد ذلك المخرج الكبير حاتم علي الفرصة للمشاركة في مسلسل "الملك فاروق" والذي كان من بطولة الفنان السوري تيم حسن والفنانة أيتن عامر، وجسدت هلال دور الأميرة "فايزة" في المسلسل الذي عرض في عام 2007. نالت شهرة واسعة بعد الأدوار المميزة التي قدمتها، لتشارك في فيلم "الريس عمر حرب" مع الفنان الراحل خالد، وجسدت دور فتاة من فتيات الكازينو، الدور الذي أثار الكثير من الجدل وقتها وتم حذفه من الفيلم. أبرز أعمالها قدمت الفنانة ريم هلال الكثير من الأدوار التي نالت استحسان النقاد وكان من أبرز هذه الأعمال مسلسل "موعد مع الوحوش" و "رحيل مع الشمس" و "مدرسة الاحلام" مسلسل "ربيع الغضب" بالإضافة إلى مسلسل "أحلى أيام"، ويعتبر مسلسل "البيت الكبير" أبرز مشاركاتها الفنية بسبب النجاح الكبير الذي حققه المسلسل والذي جسدت فيه ريم دور "شهد". أما أعمالها السينمائية فكانت قليلة بالمقارنة مع الموهبة الكبيرة التي تمتلكها، حيث شارك في فيلم "بدون رقابة" فيلم "شقاوة بنات شبرا"، بالإضافة إلى فيلم "المركب" مع الفنانة يسرا اللوزى والفنان أحمد حاتم. حياتها الشخصية احتفلت الفنانة المصرية بحفل زفافها على رجل أعمال من خارج الوسط الفني في عام 2019 بحضور عدد كبير من النجوم والأصدقاء مثل الفنانة أمثال والفنانة دنيا المصري التي نشرت بعض الصور من حفل الزفاف عبر حسابها الشخصي في موقع "انستجرام" وعلقت على الصور قائلة:"ألف مليون مبروك يا روحي يارب تتهني"، وأنجبت من زوجها ابنها الوحيد الذي أطلقت عليه اسم "آدم".
روابط مفيدة المزيد من الجميلة اشترك في النشرة الاخبارية جميع الحقوق محفوظة للشركة السعودية للأبحاث والنشر وتخضع لشروط وإتفاق الإستخدام © 2022