البابايا هي فاكهة استوائية ذات اللون البرتقالي، الطعم الحلو وبذور صالحة للأكل لها نكهة تشبه الفلفل. غالباً ما يمكنكم استخدام هذه الفاكهة في المأكولات الآسيوية والتايلاندية والكاريبية والهندية، سواء كانت نيئة أو مطبوخة. تأتي البابايا في مجموعة متنوعة من الأشكال والأحجام، على سبيل المثال، تكون البابايا التي مصدرها هاواي أصغر حجماً، في حين أن البابايا الكاريبية والآسيوية اكبر حجماً. جميع الأنواع لذيذة، وهي مليئة بفيتامين C ومضادات الأكسدة والمواد المغذية الأخرى. كيف تؤكل فاكهة البابايا إختبار البابايا الناضجة يمكن أن تتعرفوا على البابايا الناضجة إذا كانت قشرتها قد تحولت من اللون الأخضر إلى الأصفر. كيف تؤكل فاكهة البابايا | المرسال. إذا كانت البابايا ناضجة، يجب أن تكونوا قادرين أن تضغطوا بسهولة على قشرتها وأن تلاحظوا أنها أكثر طراوةً. ينضج البابايا بسرعة أكبر عند وضعه في كيس ورقي مع الفواكه المنتجة للإثيلين، مثل التفاح أو الموز. تقطيع البابايا في الوسط ضعوا البابايا على لوح تقطيع. باستخدام سكين كبير وحاد، قوموا بتقطيع البابايا إلى النصف بالطول. ثمّ، افتحوا البابايا التي تمّ تقطيعها إلى نصفين وافصلوها عن بعضها. كشط البذور باستخدام ملعقة كبيرة قوموا بإزالة البذور من البابايا، وحاولوا ألا تضغطوا على الملعقة بشدة وإلا فقد تفقدون القليل محتويات الفاكهة خاصة إذا كانت مفرطة النضج.
تذوقت فاكهة البابايا للمرة الاولى و طريقة تحضيرها - YouTube
يمكن تقطيع البابايا إلى شرائح واستخدام سكين لتقشير الجلد من كل شريحة بشكل منفرد وبعد ذلك يمكن تقطيع الشرائح بصورة أكثر رقة ، ولكن إذا يرغب الأشخاص في تناولها بشكل سميك فلا مانع من ذلك، وبعد أن يتم تقطيعها إلى شرائح يمكن تقسيمها إلى مكعبات ونضعها في طبق التقديم. تعد البابايا الأختيار الأمثل في وجبة الإفطار، حيث أنها تتمتع باللون البرتقالي الغني والنابض بالحياة وتبدو رائعة إلى جانب البيض والخبز والإفطار المناسب لك، ويمكن وضع القليل من عصير الليمون فوقها لإزالة أر روائح غير جاذبة، ويمكن وضع فاكهة البابايا مع فواكه أخرى لعمل سلطة من الفواكه الطازجة. المصدر
تناول البابايا بالملعقة يمكن الاستمتاع بفاكهة البابايا عن طريق حفرها بملعقة و تناولها ، أو إخراجها على شكل "كرات البطيخ" باستخدام مغرفة كرة البطيخ أو مغرفة الآيس كريم ، و هناك طرق عديدة أخرى لتقطيع البابايا و تقديمها ، مثل: 1- تقشير البابايا و صنع مكعبات أو شرائح دائرية منها ، و لتقشير البابايا ، يجب امساك الثمرة بشكل عمودي ، و تحريك السكين باستمرار على طول الجلد لتكوين شرائح طويلة ، و مرة أخرى يجب عدم التقشير بشكل عميق ، و إلا ستفقد الكثير من الفاكهة ، و يمكن استخدام مقشرة الخضار بدلا من السكين. 2- يمكن قطع البابايا إلى شرائح و استخدام سكين لتقشير الجلد من كل شريحة ، بشكل منفرد ، و بعد ذلك يمكن تقطيع الشرائح بصورة أكثر رقة ، و لكن إذا رغب الشخص في تناولها سميكة فلا مانع من ذلك ، و بعد أن يتم تقطيعها شرائح يمكن تقسيمها إلى مكعبات و وضعها في طبق التقديم. 3- تعد البابايا خيارًا رائعًا في وجبة الإفطار ، حيث إن لونها البرتقالي الغني والنابض بالحياة يبدو رائعاً إلى جانب طبق من البيض والخبز المحمص ، و يمكن وضع القليل من عصير الليمون فوق البابايا لإزالة أي روائح غير جذابة و تحسين نكهة الفاكهة ، أو يتم دمج البابايا الطازجة مع الفواكه الأخرى في سلطة فواكه طازجة.
يتم وضع السكر بحسب الرغبة. عصير البابايا بالعسل والبرتقال المكونات: شرائح مستخلصة من مقدار حبة بابايا مقطعة إلى قطع صغيرة. ثلاثة معالق من العسل، ويمكن استبدال العسل الأبيض بالسكر (بحسب الرغبة). كوبان من عصير البرتقال. عصير ليمون. يتم هرس شرائح البابايا مع بعضها البعض باستخدام الخلاط الكهربائي. أضق إليها بعد ذلك العسل، وعصير الليمون والبرتقال واخلطهم معا جميعا. عصير البابايا بالموز شرائح مستخلصة من مقدار ثلاث حبات بابايا مقطعة إلى قطع صغيرة. أربعة حبات من الموز. ملعقتان كبيرتان من العسل، أو السكر. شرائح مستخلصة من مقدار حبة أناناس مقطع إلى أجزاء صغيرة. كوبان من الماء المثلج. يتم دمج المكونات جميعها معا في الخلاط الكهربائي. يتم وضع العسل، أو السكر (بحسب الرغبة). عصير البابايا بالتفاح ثلاثة أكواب من عصير التفاح. خمسة مكعبات من الثلج. شرائح حبتان من البابايا، مقطعة إلى أجزاء صغيرة. تسع حبات من الفراولة المقطعة إلى قطع متناهية الصغر. حبتان من الموز، مقطع إلى أجزاء. طريقة التحضير إضافة المكونات جميعها معا في الخلاط الكهربائي حتى يتم دمجها معا. إضافة الثلج في النهاية للحصول على مشروبا باردا. القيمة الغذائية للبابايا تأخذ البابايا شكل الكمثرى، إذ أنها ذات قشرة خضراء مثلها، ومن الداخل تشبه المانجو كثيرا لأنها تميل إلى اللون البرتقالي التي تتميز به فاكهة المانجو، وبداخلها بذورا سوداء.
[٢] تقليل خطر الاصابة بفيروس الورم الحليمي البشري: يُعرف فيروس الورم الحليمي البشري (بالإنجليزية: Human papillomavirus) بأنّه مجموعة متنوعة من الفيروسات التي تُلحق الضرر بالحمض النووي الصبغي (بالإنجليزية: DNA)، والتي تُصيب الجلد، والأغشية المخاطية للإنسان، والحيوانات، وتُشير بعض الأبحاث إلى أنَّ تناول البابايا قد يقلل من خطر الإصابة بعدوى فيروس الورم الحليمي البشري، [٣] كما نُشرت دراسة أولية في مجلة The Journal of Infectious Diseases عام 2003، أُجريت على 433 سيدة مصابة بهذا الفيروس خلال مدة 12 شهراً، وتُبيّن أنَّ تناول البابايا أكثر من مرة واحدة في الأسبوع قد يقلل من خطر الإصابة بهذا الفيروس. [٤] فوائد فاكهة البابايا لمرضى السكري تحتوي البابايا على نسبة قليلة من السكر ونسبة عالية من الألياف في المقابل، لذا فهي تُعدّ من الفاكهة المناسبة لمرضى السكري ، إذ يُعتقد أنّها من الممكن أن تساعد على تنظيم مستويات السكر والدهون في الدم، وإفراز الإنسولين، وعمليات الأيض في الجسم لدى المرضى المصابين بالسكري. [٥] ويجدر التنبيه إلى أنّ الأشخاص الذين يعانون من انخفاضٍ في مستويات سكر الدم، أو يتناولون الأدوية الخافضة له يجب عليهم عدم تناول البابايا المتخمرة، ولقراءة المزيد من المعلومات حول ذلك، يمكن الرجوع إلى فقرة محاذير استخدام ثمرة البابايا.
يناير 17, 2021 حب يتخطى الزمن تابعو احداث قادمة من مسلسل حب يتخطى الزمن 3.. تبدأ الحلقة ومهك تبكي. تضرب يدها على الحائط. و تتذكر إطلاق النار على شوريا. و عندما يذهب الجميع للنوم. تذهب مهك إلى شوريا و تقول أنا آسفة. تكسو جروحه. يقول شوريا أنا بخير. أنا فخور بك لقد أنقذت حياتي. مهك تقول إنني خائفة جدا. لا نعرف أين نيف. يقول شوريا علينا أن ننقذه. و يجب أن نبقى أقوياء. و أبا يقول لنفسه أن أرمان يعتقد أنه يستطيع طردي من المهمة. لن أذهب إلى أي مكان. و فجأة يأتي أرمان و ياأخذون شوريا و يهربون من المخبأ، يتلقى أرمان مكالمة بأن الشرطة قادمة هناك. حيث اعترف الرجل بكل شيء للشرطة.. و مهك مع أرمان. يأخذون شوريا الى مكان آخر. مهك قلقة على شوريا. ثم يأخذها أرمان و يغادرون المكان. في الطريق ترى مهك أن لونها (ميك أب التنكر) يزول. ترى نفسها في المرأة وهي قلقة. تقول مهك أن مكياجي يزيل ماذا أفعل. تغطي مهك وجهها. تصطدم بشخص ما وتسقط. ترى ألوان. مهك تغطي وجهها بالألوان. أرمان يأنتي و يقول ناهدة هل أنت بخير ؟ هيا لنذهب. يجلسون في سيارة. تعود مهك إلى منزلها تذهب إلى الحمام وتسألها كانتا هل كل شيء على ما يرام.
شاهد مسلسل حب يتخطى الزمن هندي مدبلج بجودة عالية مشاهدة مباشرة اون لاين