يُعتبر السمك من أهم الأطباق وأكثرها فائدةً للجسم؛ لذلك يُنصح بتناوله مرةً أو أكثر أسبوعياً، ويُمكن تناوله مقلياً أو مشوياً أو محشياً وبعدة وصفات، تختلف أحياناً بحسب حجم السمك ونوعه، إلا أن معظم الأنواع تُطهى بنفس الطريقة، هنا سنقدم طريقة عمل السمك المشوي بالفرن والتي تنجح مع معظم الأنواع. المكونات 10 دقيقة 2 اشخاص 213 سعرة حرارية مقادير السمك نصف كيلوغرام من سمك الفيلية. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقتان صغيرتان من بودرة الثوم. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من البابريكا. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون. ليمونة مقطعة إلى شرائح. طريقة عمل صينية السمك بالبطاطس بالفرن - موضوع. طريقة التحضير 20 دقيقة طريقة تحضير السمك تم نسخ الرابط نظفي السمك ونشفيه جيداً ثم تبليه بجميع التوابل وضعيه في الثلاجة مدة ليلة كاملة، ثم ضعي السمك في رقائق الألمنيوم وضعي شرائح الليمون فوقه، ثم ضعيه في الفرن مدة عشرين دقيقة حتى ينضج السمك. طريقة تحمير السمك المشوي بالفرن افتحي رقائق الألمنيوم وحمري السمك حتى يصبح لونه ذهبياً. طريقة تقديم السمك المشوي بالفرن اسكبي السمك مع شرائح الليمون والفلفل وقدميه ساخناً بعد تزيينه بالأعشاب.
السمك بالطحينة بالفرن وصفة سمك مشوي لذيذة مع صلصة الطحينة الرائعة ،التي تعبر من أشهر النكهات العربية و تستخدم هذه الصلصة مع أكلات السمك و الدجاج و اللحم أيضاً ،و سنقدمها لكم هنا مع سمك الدنيس المشوي بالفرن مع تتبيلة رائعة و بسيطة. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 35 دقائق الوقت الاجمالي: 55 دقائق المقادير 2 فرخ سمك دنيس أو سيباس منظف تتبيلة السمك قبل الشوي: 3 ملاعق طعام من زيت الزيتون 1 ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة كمون رشة هال مطحون عصير ليمونة واحدة صلصة الطحينة: نصف كوب طحينة نصف كوب ماء نصف كوب عصير ليمون ملح و فلفل أسود و كمون حسب الرغبة نصف كوب بقدونس مفروم 2 سن ثوم مهروس طريقة التحضير نخلط مكونات تتبيلة السمك جيداً نصنع شقوق طولية في السمك بواسطة السكين و نتبله بالتتبيلة من الداخل و الخارج. طريقة عمل السمك بالفرن. نضع السمك في صينية الفرن و ندخلة الى فرن ساخن على درجة 200 مؤية لمدة 35 دقيقة تقريباً لينضج و يتحمر. تحضير صلصة الطحينة: نضع في طبق عميق عصير الليمون نضيف الطحينة و نخلط جيداً حتى يصبح المزيج سميكاً نضيف الماء تدريجياً مع الخلط حتى نحصل على قوام لزج و ناعم نضيف الملح و الفلفل و البقدونس المفروم و الثوم و نخلط لتصبح الصلصة جاهزة التقديم: نضع السمك المشوي في طبق التقديم و نسكب صلصة الطحينة فوقه ونزينه بشرائح الليمون و نقدمه مع السلطة الشرقية.
ثم نضع الفلافل والبطاطس وورق الغار وإضافة زيت الزيتون. طريقه عمل السمك بالفرن. بعد ذلك نبدأ بإضافة كمية الليمون والبصل فوقها ثم غلقها بورق القصدير بأحكام. في الخطوة التالية نقوم بوضعها في الفرن مع قليل من الماء ويترك في الفرن لمدة ساعة على نار متوسطة حتى تنضج تماما. في الخطوة الأخيرة نبدأ بتقطيع شرائح الليمون والكزبرة الطازجة والمكسرات على السمك المشوي بعد إخراجه من الفرن وتزيينها ثم تناولها وبالهناء والشفا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
السمك من بين الوجبات الصحية الضرورية والتي تدخل في قائمة الوجبات الأسبوعية، ومن الممكن تقديم طبق السمك بأكثر من طريقة مختلفة إما مشوي أو مقلي في الزيت وغيرها من الطرق، كما من الممكن شراء السمك كاملا أو السمك الفيليه وتقديمة هو الآخر بأكثر من طريقة. خطوات عمل السمك الفيليه في الفرن تحضير السمك الفيليه في المنزل من الوصفات الصحية والسريعة في التحضير ومن السهل اليوم طهي السمك الفيليه في الفرن وفقا للمكونات والطريقة التالية: مقادير السمك 1- كيلو من السمك الفيليه أي نوع مفضل. 2- ربع كوب من عصير الليمون. 3- ثمرتين من الطماطم على أن يتم تقطيعها إلى مكعبات صغيرة الحجم. 4- عدد 2 ملعقة طعام من الكزبرة الخضراء المفرومة. 5-عدد 2 ملعقة طعام من الشبت الأخضر مفروم. 6- عدد أربع فصوص من الثوم متوسط الحجم مفروم. 7- عدد ملعقة واحدة طعام من الخل. 8- شرائح من الليمون على أن يتم توفير شريحة واحدة من الليمون لكل شريحة فيليه. طريقة عمل السمك المشوي بالفرن. 9- ملح وفلفل أسود على حسب الرغبة. طريقة تحضير الوصفة 1- لعمل التتبيلة يتم مزج جميع المكونات جيدا مع بعضها البعض عدا السمك في طبق كبير ومناسب. 2- تم وضع السمك الفيليه في التتبيلة على أن يتم خلطه جيدا معها لتصل التتبيلة إلى كل مكان.
ما فضل قراءة سورة الكهف يوم الجمعة ما فضل قراءة سورة الكهف يوم الجمعة؟ يهتم المسلمون يوم الجمعة بالتذكر والصلاة وتلاوة القرآن والعديد من الأدعية، خاصة أن هناك ساعة من الاستجابة، ومن أهم الأمور التي يحرص المسلم على القيام بها هي قراءة سورة الكهف كل جمعة، فقد وردت أحاديث كثيرة في فضل قراءة سورة الكهف، ولا سيما يوم الجمعة، لما روي عن رسول الله صلى الله عليه وسلم:" من قرأ سورة الكهف يوم الجمعة أضاء له ما بين الجمعتين" صدق رسول الله صلى الله عليه وسلم. ما فضل قراءة سورة الكهف يوم الجمعة؟ لقراءة سورة الكهف في يوم الجمعة فضائل كثيرة، سنوضح فيما يلي أهم فضائلها: سورة الكهف نور لمن قرأها، وقد ذكرت أحاديث كثيرة تدل على ذلك ومنها: ما ورد في عهد أبي سعيد الخدري رضي الله عنه قال رسول الله صلى الله عليه وسلم:" مَنْ قرأَ سورةَ الكهفِ كما أُنْزِلَتْ كانَتْ لهُ نُورًا يومَ القيامةِ، من مَقَامِهِ إلى مكةَ، و مَنْ قرأَ عشرَ آياتٍ من آخِرِها ثُمَّ خرجَ الدَّجَّالُ لمْ يَضُرَّهُ". يستحب أن يقرأ سورة الكهف كل يوم جمعة كما كان يقرأها الرفيق العظيم عبد الله بن عمر ولأن لها أجرًا عظيمًا؛ فإن معظم الأحاديث التي تشرح فضل قراءتها هي إسناد ضعيف، لكنها تؤخذ في الاعتبار في فضائل الوقائع وتؤيد بعضها؛ فإن قراءة الكهف يوم الجمعة سنة.
سورة الكهف.. أوصانا النبي محمد، صلى الله عليه وسلّم، بالحرص على قراءة سورة الكهف يوم جمعة، لقوله، صلى الله عليه وسلّم: «من قرأ سورة الكهف في يوم الجمعة أضاء الله له من النور ما بين قدميه وعنان السماء»، حثنا على قراءة الآيات العشر الأواخر من سورة الكهف للحماية من فتنة الدجال. قراءة سورة الكهف يوم الجمعة فضل قراءة سورة الكهف يوم الجمعة، حيث قال النَّبيّ صَلَّى اللَّه عَلَيْهِ وَسَلَّمَ: «مَنْ قَرَأَ الْعَشْر الْأَوَاخِر مِنْ سُورَة الْكَهْف عُصِمَ مِنْ فِتْنَة الدَّجَّال»، فقد وردت عدة أحاديث في فضل قراءة سورة الكهف ، منها حديث عن أن حفظ عشر آياتٍ من سورة الكهف يعصم من فتنة المسيح الدّجال، وكذلك أنّ من قرأها يوم الجمعة أضاء له من النّور ما بين الجمعتين. فضل قراءة سورة الكهف يوم الجمعة ورد في فضل قراءة سورة الكهف يوم الجمعة قول رسول الله - صَلَّى اللَّه عَلَيْهِ وَسَلَّمَ-: «مَنْ قَرَأَ الْعَشْر الْأَوَاخِر مِنْ سُورَة الْكَهْف عُصِمَ مِنْ فِتْنَة الدَّجَّال»، وقوله -صلى الله عليه وسلّم-: «من قرأ سورة الكهف في يوم الجمعة أضاء الله له من النور ما بين قدميه وعنان السماء»، وعن أبي سَعيدٍ الخُدريِّ عنِ النبيِّ صلَّى اللهُ عليه وسلَّم أنَّه قال: «مَن قَرَأَ سورةَ الكَهفِ يومَ الجُمُعةِ أضاءَ له من النورِ ما بَينَ الجُمُعتينِ».
وتابعت دار الإفتاء، وحديث أبي سعيد رضي الله عنه وإن قيل بوقفه عليه فهو مما ليس للرأي فيه مجال فيحمل على السماع من رسول الله صلى الله عليه وآله وسلم. وحينئذ، فالمستحب قراءة سورة الكهف في أي وقت من يوم الجمعة وليلتها لا في خصوص الوقت قبل الصلاة، فإذا قرئت في هذا الوقت في المسجد تأدى بها المستحب، وتجوز قراءتها سرًّا أو جهرًا.
موضوع قد يعجبك: ما الحكمة من قراءة سورة الكهف وقصصها يوم الجمعة؟
هل قراءة الكهف في يوم الجمعة بدعة, صحة حديث من قرأ سورة الكهف يوم الجمعة حثنا الرسول صلى الله عليه وسلم على قراءة سورة الكهف يوم الجمعة لما لها من تأثير إيجابي على نفس المسلم، بحيث تتضمن الكثير من القصص التي تعلم الإنسان الصبر، وتعلّمه ضرورة التمسك بتعاليم الله عزّ وجل بالسراء والضراء، فسورة الكهف أسلوبها شيق يشد المسلم لما فيها من مواعظ وقصصٌ شيقة. وتعد سورة الكهف واحدة من أعظم وأطول سور القرآن الكريم، ولكنها على الرغم من ذلك تعطي القارئ راحة كبيرة، كما أنّ ألفاظها سهلة وسلسة، وورد عن النبي عليه السلام الكثير من الأحاديث التي تبين فضل قرائتها، ومن بينها ما يلي: عن أبي سعيد الخدري عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال: مَن قرأَ سورةَ الكَهْفِ ليلةَ الجمعةِ، أضاءَ لَهُ منَ النُّورِ فيما بينَهُ وبينَ البَيتِ العَتيقِ صحيح الجامع. من قرأ سورة الكهف في يوم الجمعة أضاء له من النور ما بين الجمعتين ، رواه الحاكم والبهيقي حديث حسن وقال: هو من أقوى ما ورد في قراءة سورة الكهف، وصححه الألباني. وقد أجاب الشيخ الشعراوي رحمه الله عن السؤال الذي تسبب في حيرة الكثيرين.. وهو.. هل قراءة سورة الكهف في يوم الجمعة بدعة ….. تابع رد الشيخ الشعراوي رحمه الله هنـــــا.