كتب – د. قاسم المحبشي: لا أدري ما الذي ذكرني بالعنب اليمني؟ ربما طول الحجر الصحي، وربما موسم جني العنب، وربما حبّي الشديد للعنب الأسود والرازقي بدون بذور ملك العنب. ليس هناك ما هو ألذ منه ولا أشهى في الدنيا. ذات يوم كنت في صنعاء بعد الاجتياح العسكري الغاشم لمدينتي البحرية المدنية المسالمة عدن الحبيبة. أُجبرنا على الذهاب إلى صنعاء بعد الحرب لمتابعة رواتبنا؛ مكرهًا أخاك لا بطل!.. وما أصعب مرارة الهزيمة في المجتمعات العربية القبلية التقليدية. زرت صنعاء قبل الاجتياح وبعدها فشاهدت الفرق بين الحالتين في التعامل والاستقبال لنا نحن -القادمون من الجنوب- قبل الحرب والهزيمة، كانت حفاوة الاستقبال والمعاملة باذخة الكرم والضيافة، لاسيما في المؤسسات الحكومية العامة. كان المسؤول ينهض من مقعدهِ حينما يعلم أنك جنوبيٌّ، ويحيطك باهتمام خاص مشفوعًا بالكلام الجميل الذي يطيب الخاطر. اخيرا /السلتة والفحسة اكلات يمنية - مدونة حواء. كنتَ تخرج من المكتب بقلب مجبور ومشاعر وطنية عالية المودة والأخوية، وترى صنعاء عاصمتك وأهلها أهلك. وأهل صنعاء كرام بطبيعتهم ولا تحس بينهم بالغربة والاغتراب. كم أحببتها حينها فقط. أما بعد الحرب والهزيمة فقد اختلف الأمر ١٨٠ درجة. طلعنا بروح مكسورة مثقلة بمشاعر الحزن والقهر والندم.
سألت أحد المارة عن أجمل مكان يمكن زيارته خارج صنعاء فقال لي: بني حشيش حيث مزارع العنب الأحمر والأسود والرازقي على بعد ساعة من هنا. لم أنتظر بقية الكلام فذهبت أبحث عن محطة بني حشيش وركبت السيارة وهناك رأيت ما يفرح العين وينعش الروح ويبعث السعادة. أناس بسطاء من الرجال والنساء والأطفال لم تلوثهم السياسة استقبلونا بوصفنا سيّاحًا أجانبَ. أخذونا في جولة سياحية في مزارع العنب الواسعة التي كانت في أوج موسم النضج. دخلنا تحت العرائش الخضراء، ونحن في وضعية السجود ولامسنا عناقيد العنب المتدلية بدهشة وفرح أنستنا الحرب والهزيمة؛ عشت لحظة خاطفة من السعادة الغامرة أحسست بها وأنا في بستان العنب الحشيشي، وتمنيت أنها بلدي. المزارعون أهدونا سلة كاملة من مختلف أنواع العنب الطازج. تلك السلة ذكرتني بأغنية قديمة كنت أحبها (جاب لي سلة عنب والعنب ما ريده).. لم أعد أتذكر من غناها هل هو وديع الصافي؟ وأنا أحب العنب الأسود الحالي والرازقي. والخلاصة أننا أحببناها قبل أن نتذوق عنبها وحينما تذوقناه كانت قد كرهتنا! فكان ما كان مما لست أذكره فظن خيرا ولا تسأل عن الخبر! وهاكم الصورة. مسميات وأصل الوجبات الدخيلة في المملكة | المرسال. وحالي يا عنب رازقي والحنين وجع الذاكرة..
هذا كان قبل الحرب والهزيمة الساحقة القاصمة التي قصمت ظهر البعير إلى الأبد. بعد الهزيمة أجبرنا على الذهاب اليها ونحن صاغرون لغرض ترتيب اوضعنا الوظيفية بعد الهزيمة كان عشرات الالاف من الموظفين الحكوميين في دولة الجنوب الشريكة في وحدة نفق العليين الجنوبي والشمالي احدهما غبي والاخر شرير. في تلك الزيارة المؤلمة شعرت بالاختناق واحسست بان صنعاء لم تعد هي التي أحببتها قبل الحرب والهزيمة. شهدتها ضيقة وموحشة وغريبة، وتمنيت أن أخرج منها بأسرع وقت ممكن. ذهبنا لمتابعة مستحقاتنا في المؤسسات المعنية، وتُركنا ساعات على عتباتها الحديدية. كان حراس الأبواب ذاتهم الذين استقبلونا بحفاوة في المرة الأولى يصرخون في وجوهنا بشراسة مصحوبة بنظرة احتقار، إلا من رحم ربي، وكان متربِّيًا وأنا لا ألومهم لأنني أعرف إنها السلطة التي تقول ولا تتكلم! تُركنا ساعات طوال على الأبواب من مطلع الشمس حتى مغيبها، ولكن شمس صنعاء حانية. تم التعامل معنا بوصفنا أسرى حرب لا مواطنين يمنيين من عدن التي قدمت لصنعاء الجمل بما حمل -على طبق من ذهب- في تلك الأيام القاسية، وبسبب الإهانات الظاهرة والخفية، المادية والمعنوية، الواقعية والرمزية التي تجرعناها في مكاتب صنعاء السنحانية الأحمرية؛ كنا نبحث عن أي مكان قريب منها لم نره في المرات السابقة.
تُترك الحلبه في الماء لمدّة 2 إلى 3 ساعات ثم تُصفّى من الماء الفائض وتوضع جانباً. في هذه الأثناء، يُحمّى الزيت في قدرٍ كبيرةٍ ويُذبل البصل الأخضر لمدّة دقيقتين. تُضاف مكعّبات لحم البقر وتُحرّك لمدّة 5 دقائق إضافيّة. تُضاف الطماطم، ومكعّبات مرقة الدجاج ماجي، ومسحوق الكمون، والماء الإضافي، ثم تُغلى المكوّنات وتُغطّى وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة ساعتين وربع أو إلى أن يصبح لحم البقر مطهوّاً جيّداً. تُخفق الحلبه لمدّة 5 دقائق أو إلى أن ترفخ وتصبح بيضاء اللون. يُضاف خليط السحاوق الخضراء ويُمزج مع الحلبه. يوضع المقلى اليمني الصخري على نارٍ قويّةٍ حتى يسخن كثيراً ويُستخرج لحم البقر من المرقة ويوضع على المقلى اليمني الصخري. يُهرس لحم البقر بواسطة ملعقةٍ كبيرةٍ ويُسكب مقدار كوبين أو 500 مل من المرقة ويقلبوا مع بعض. يُسكب مزيج الحلبه فوقه ويُقدّم. لتحضير السحاوق الخضراء: توضع مكوّنات السحاوق كلّها في وعاء الخلاّط الكهربائي وتُطحن لمدّة 3 دقائق أو إلى أن يصبح المزيج ناعماً.
سبب وفاة ابن ميريام فارس هو موضوع مهم يسعى لمعرفتهِ الكثيرون من متابعي الفنّانة والمغنية اللبنانيّة ميريام فارس، خاصّة بعد التصريحات التي خرجت بها ميريام بعد وفاة ابنها عن سبب وكيفية وفاته، ولهذا يهتمُّ موقع المرجع في هذا المقال بالحديث عن سبب وفاة ابن ميريام فارس بالإضافة إلى الحديث عن ميريام فارس حياتها وألبوماتها وسيرتها الذاتية والمهنية وزوجها وحساباتها على مواقع التواصل الاجتماعي.
ألبوم ناديني، صدر عام 2005م. ألبوم بتقول ايه، صدر عام 2008م. ألبوم من عيوني، صدر عام 2011م. ألبوم آمان، صدر عام 2015م. شاهد أيضًا: من هو الشاعر نجيب شهاب الدين ويكيبيديا السيرة الذاتية حسابات ميريام فارس على مواقع التواصل الاجتماعي في ختام ما ورد من سبب وفاة ابن ميريام فارس، جدير بالقول إنَّ الفنانة ميريام فارس تنشط على مواقع التواصل الاجتماعي بشكل كبير، وفيما يأتي نذكر حسابها الشخصي على إنستقرام وحسابها الشخصي على تويتر: انستقرام ميريام فارس يتابع ميريام فارس على موقع إنستقرام 15. 7 مليون متابع، خمسة عشر مليونًا وسبعمئة ألف متابع، وهو رقم كبير يدل على الشهرة الواسعة التي حازتها الفنانة اللبنانية في مختلف أنحاء الوطن العربي، وتنشر ميريام فارس على حسابها على إنستقرام صورها الشخصية وصور حفلاتها، ويمكن الدخول إلى هذا الحساب " من هنا ". [3] تويتر ميريام فارس تنشط الفنانة ميريام فارس على موقع تويتر أيضًا، حيث يتابعها حوالي مليون وثمانمئة ألف متابع، وهو عدد قليل مقارنة بمتابعيها على موقع إنستقرام، ويمكن الدخول إلى حساب ميريام فارس على موقع تويتر " من هنا ". [4] إلى هنا نصل إلى نهاية هذا المقال الذي سلَّطنا فيه الضوء على حياة الفنانة ميريام فارس، وعلى سبب وفاة ابن ميريام فارس كما تحدَّثنا عن مشوارها الفني وعلى حساباتها على مواقع التواصل الاجتماعي بالتفصيل.
بعد ذلك درست الموسيقى في الكونسرفاتوار الوطني اللبناني، وفي سن السادسة عشرة حصدت الجائزة الذهبية ضمن مهرجان الأغنية اللبنانية على شاشة تلفزيون لبنان. بدأ المشوار الفني الحقيقي للفنانة ميريام فارس بعدما قامت شركة ميوزيك ماستر بإنتاج أول ألبوم لها بعنوان "أنا والشوق" عام 2003 ، كما قامت بتصوير أغنيتين من الألبوم على طريقة الفيديو كليب وهما "أنا والشوق" و"لا تسألني". اقرأ: ابن ميريام فارس يعزف وموهوب – فيديو عام 2005 أطلقت البومها الثاني الذي حمل عنوان "ناديني"، ثم البوم "بتقول إيه" عام 2008، خاضت ميريام تجربة التمثيل من خلال آداء الدور الرئيسي في الفيلم الغنائي اللبناني "سيلينا" عام 2009. وفي رمضان 2010 قامت ميريام أول فنانة لبنانية بعمل فوازير "فوازير ميريام" وعرض على قناة القاهرة والناس وحققت نجاحاً باهراً جعل اسمها يرتبط بالفنانتين نيللي و شيريهان اسطورتي الفوازير. تلاه الألبوم الخليجي "من عيوني" الذي أصدرته عام 2011 وتصدر مبيعات العالم العربي لثلاثة أشهر متتالية. عام 2011 ايضا اختارت شركة غوغل العالمية ميريام فرس كسفيرة لها في منطقة الشرق الأوسط، كونها الشخصية العربية الأكثر بحثاً في موقع غوغل، وبالتالي يكون هذا الأمر إضافة واستكمالاً لنجاحاتها.
و يشار إلى أن ابنة صفاء سلطان أثارت جدلاً بعد خلعها الحجاب الذي ارتدته لسنوات وتعرضت للهجوم واتهمها البعض بمحاولة البحث عن الشهرة بينما دافع عنها البعض الأخر بأنها حرية شخصية ولا يحق لأحد التدخل في الأمر.