إذا قررت تقسيم ما تتناوله إلى حصتين، حاول تناول واحدة في الصباح وأخرى مع العشاء أو بين الوجبات.
ثم نحضر جزرتين مبشورتين وطماطم وبصل ونضيف حبة من الهيل وورق لورا وفلفل أسود وبهارات لحم ومستكة ثم تغطي وتترك على النار حتى تنضج ثم يضاف الملح في النهاية وبعد ذلك تصفى جيداً وتستخدم في أي وصفة طهي. الطريقة الثانية هي بواقي عظام الدجاج أحياناً تحب بعض السيدات خلي الدجاج في المنزل مما ينتج كمية من العظام المهدرة يمكن الاحتفاظ بها في الفريزر لتكوين كمية ثم تغسل جيداً. وتوضع بقدر به ماء مغلي ثم توضع روز ماري وريحان وفلفل أسود وحبهان وورق لوري وعود من القرفة ثم تغطى جيداً لتغلي للحصول على مرق دجاج مركز نتيجة لغلي عظام الدجاج والاستفادة من النخاع الموجودة بداخلها.
يحتاج مرق الطعام من 4 إلى 6 ساعات طهي على الأقل على نار هادئة، للاستمتاع بمذاق طيب وفوائد عديدة قد يعرف البعض القيمة الغذائية لمرق العظام، وربما يتناوله آخرون لمذاقه الشهي، لكن من مر بتجربة اتباع أنظمة غذائية منخفضة الكربوهيدرات -مثل حمية الكيتو- قد يدرك جيدا الفوائد المدهشة لهذا المرق أو "شوربة العظام". فوائد مرق العظام لتقوية المناعة و المفاصل و الهضم و إذابة السيلوليت و طريقة تحضيره - كبسولة. مرق العظام هو سائل يحتوي على عظام وأنسجة ضامة مخمرة، يستخدم عظام البقر أو الدجاج أو السمك أحيانا لطهيه، لكنه يحتاج إلى ساعات طويلة للوصول إلى المرحلة المطلوبة للحصول على فوائده الغذائية التي تجعله مكملا غذائيا طبيعيا للكثيرين. طريقة طهي مرق العظام لا يحتاج مرق العظام سوى كمية وفيرة من العظام التي تتوافر في محلات بيع اللحوم، وقليل من الخل وكمية كبيرة من الماء، وكثير من الصبر، ذلك لأن طهيه يحتاج من 4 إلى 6 ساعات على الأقل على نار هادئة للاستمتاع بمذاق طيب. يساعد غلي العظام في الماء مع بعض الخل على إطلاق العناصر الغذائية من النخاع داخل العظام، وكذلك تكسير الأنسجة الأخرى في الماء، وفي ما يلي بعض الفوائد الغذائية لمرق العظام: الفيتامينات العظام نفسها غنية بالفيتامينات، بما في ذلك الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور، كما أن تخمير النسيج الضام في مرق العظام يزود الجسم بمركبات طبيعية من الغضروف، حيث تحتوي الأنسجة والعظام أيضا على الكولاجين.
من أجل استفادة الجسم منها، عن طريق تناول وجبة المرق ضمن وجبات غنية بالبروتينات الحيوانية، والفواكه، والخضروات، والمكسرات، والدهون الصحية للحفاظ على الصحة العامة وتخسيس الوزن بالشكل الصحي. أكدت دكتورة مجدي، أن رجيم مرق العظام له تأثير رائع على إمداد الجسم بمجموعة من العناصر الغذائية الهامة " الفيتامينات، الحديد، الفوسفور، الكالسيوم، المغنيسيوم، الأحماض الأمينية"، مما يساهم في تعزيز عملية التمثيل الغذائي، وكبح الشهية لفترات طويلة، وتقليل رغبة الجسم في استهلاك السعرات الحرارية العالية، وتنظيم السكر في الدم، وتعزيز صحة البشرة والجلد، والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي ودعم الساعة البيولوجية لنوم صحي خلال إنقاص الوزن. فضلا عن ذلك، يلبي رجيم مرق العظام احتياجات الجسم من الكولاجين الطبيعي المفيد للجسم، وذلك عبر الحساء مرق العظام أو الوجبات الصحية المطهوة بمرق العظام، لكن يشترط الإمتناع عن تناول جميع منتجات الألبان، والسكريات والمحليات الصناعية، والبقوليات، والأطعمة المصنعة والوجبات السريعة اثناء اتباع هذا الرجيم. زهرة الخليج - مرق العظام.. فوائد لا تتخيلينها اكتشفيها. أشارت دكتورة مجدي، إلى أن معظم اللاتي يعتمدن على رجيم مرق العظام يمتنعن عن تناول الأطعمة الصحية الأخرى، أو يكتفين بتناول حساء مرق العظام لتخسيس الوزن في أسرع وقت، مما يؤثر على مستوى السكر في الدم وتعرض الجسم للامراض المتنوعة من دون سابق إنذار.
6. يساعد على تحسين جودة النوم قد يساعدك جلايسين الأحماض الأمينية، الموجود في مرق العظام، على الاسترخاء. لقد وجدت دراسات متعددة أن الجلايسين يساعد في تعزيز النوم. فوائد مرق العظام الحلقة. وجدت إحدى الدراسات أن تناول 3 جرامات من الجلايسين قبل النوم أدى إلى تحسن كبير في جودة النوم لدى الأفراد الذين يعانون من صعوبة في النوم. ساعد تناول الجلايسين قبل النوم المشاركين: الدخول في النوم بشكل أسرع. الحفاظ على نوم أعمق. استيقاظ مرات أقل طوال الليل. وجدت هذه الدراسة أيضًا أن الجلايسين ساعد في تقليل النعاس أثناء النهار وتحسين الذاكرة والوظائف الذهنية. المراجع:
اسم الله اللطيف - YouTube
قال رحمه الله: {{ واعلم أن هذه الاستغاثة تنفع المكروبين ، والمهمومين ، والخائفين من حاكم أو غيره ، فمن أراد فليقرأها كما ذكرنا بشروطها ، فإنه يستجاب له في الوقت بإذن الله تعالى. }}