السلام عليكم ورحمة الله وبركاته عدنا هذي ثالث تدوينة في تحدي ( تدوينة لمدة اسبوع) 1. 2. 3. 4. طريقة عمل مسمنه جريش - 2 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. 5. 6. 7 من زمان ما كتبت وصفات في المدونة ، أحد أهدافي هالسنة اني أكمل تدوينة (منيو المدونة) وأوفر الوصفات لجميع الأطباق المذكورة في المنيو ليكون مرجع متكامل لكل أطباقي.. اخترت هالمرة: طريقة الجريش الجريش من أحب الأكلات الشعبية لي، وأفضل شخص يطبخها جدتي هيا الله يطول بعمرها بالعافية والسعادة، لدرجة أن جريش جدتي هو أفضل جزء في العيد بالنسبة لي.. لكن مهما شرحت لنا الطريقة استحالة يطلع مثل جريشها.. في الحقيقة ماعمري شفت بيتين جريشهم نفس الطعم أذكر أول ماتزوجت بحثت عن طريقة الجريش في النت وبعد ماطبخته طلع لونه أحمر? لا ومتوعده زوجي بجريش مايخرش الميه ، آخر شي اكتشفت انها طريقة اماراتيه وهم يحطون صلصة وحطيت معهم بدون أي تفكير بس والله طلع لذيذ ، مختلف بس حلو المهم بعد كم محاوله عرفت اسوي جريش يعجبني وسهل واعتمدت الطريقة واتمنى تعجبكم?
2776 views TikTok video from ام محمد (@wardah172): "#جريش_احمر _بطريقتي #اللهم_صلي_على_نبينا_محمد #السعودية #مصر #البحرين #الكويت #الامارات #قطر #عماني #الدول_العربية #اكسبلور". الجزء الاول. الصوت الأصلي. salt_sweet91 مطبخ جوهرة 165. 3K views 2. 8K Likes, 34 Comments. TikTok video from مطبخ جوهرة (@salt_sweet91): "الجريش من الأكلات الشعبيه السعوديه يجي احمر وابيض وباللحم او الدجاج بالتعليقات راح اكتب لكم الوصفه #السعوديه #جريش#جريش_احمر#اكل#food #رز#اكلات_شعبيه". diasaid8 Easy cooking 35. 3K views 709 Likes, 5 Comments. TikTok video from Easy cooking (@diasaid8): "#جريش_احمر #الكسبلور". ٣ اكواب جريش مغسول ومنقوع لمدة ساعه ٣ ارباع كوب رز مصري مغسول ومنقوع تدروا تقللوا الكميه ٢ حبه طماطم علبه معجون طماطم بصله كبيره بهار: كمون ، بهار مشكل ، ملح ، فلفل اسود، كركم رشة فلفل احمر. نضغطه لمدة ٢٠ دقيقه ثم تفتح القدر ونضيف مويا والفلفل الاحمر ونغطيه ٢٠ د.. hajer_kitchen hajer mouhammad 30. 5K views 875 Likes, 11 Comments. TikTok video from hajer mouhammad (@hajer_kitchen): "جريش أحمر 🌶🔥 #جوع #طبخ #اكلات_لذيذه الوصفه بالتفصيل بالانستقرام🤩👌🏻 hajers.
خففي الحرارة، ثم اتركي المكوّنات تنضج على حرارة هادئة لمدة ثلاثين دقيقة، مع تقليب المكوّنات من حينٍ لآخر. تحضير المسمنة: ذوّبي الزبدة في قدرٍ غير لاصق، ثم أضيفي البصل، وشوّحيه على النار حتى يذبل. أضيفي كلاً من الكمون، والهال، وعصير الليمون، ثم قلّبي المكوّنات من جديد. اتركي المسمّنة تغلي على حرارة هادئة، ثم ارفعي القدر عن النار بعد مضي عشر دقائق. ارفعي قدر الجريش عن النار، ثم اسكبيه في طبقٍ عميق. اسكبي المسمّنة على الجريش. جريش باللبن كيلوغرام من الجريش. كوب من الزبدة. ثلاث حبات من البصل. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. حبة من الفلفل الحرّيف. ملعقة كبيرة من الكمون. ملعقة كبيرة من الملح. كوبان من مريس اللبن الجميد. ربع كوب من عصير الليمون. مكوّنات المسمّنة: حبة من البصل المفروم. ملعقة كبيرة من اللومي المطحون. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. سخّني الزبدة في قدرٍ عميق، ثم أضيفي الثوم، والبصل، وشوّحيهما جيداً حتى يذبلا. أضيفي الماء، والجريش، والملح، ثم قلّبي من جديد. اتركي الخليط يغلي حتى يتشرب الجريش الماء بالكامل. أضيفي الجريش، واللبن، والفلفل، ثم قلّبي المكوّنات بلطف.
فوائد عسل السدر له عديد من الفوائد باحتوائه علي ماده البروستاجلاندين وهي من المواد المهمة لا جهزه لجسم الانسان يتميز بسرعه الهضم كما يمتص بسرعه داخل الجهاز اللمفاوي ليصل الي الدم. له دور فعال في حمايه الاسنان ونموها مفيد جدا في علاج امراض الجهاز العصبي يمنع الحموضة الذائدة في منطقه المعادة تخفيف التهابات الجيوب الأنفية والحلق يساعد علي زياده القدرة الجنسية للرجال. يساعد علي التخفيف من التقلصات عند السيدات. يعمل علي تقويه جهاز المناعة. تقويه كرات الدم البيضاء مما يجعب الجسم قادرا علي الوقاية من الفطريات والبكتيريا والفيروسات. أفضل 7 أنواع العسل اليمني وفوائد كل نوع. يعمل علي تخفيف التجاعيد والمحافظة علي نضاره البشرة. وكثير من الفوائد الأخرى له وينقسم الي ثلاث انواع في جودته يصل ثمن الكيلو جرام من عسل السدر العادي 70دولارايصل ثمن الكيلو جرام من عسل السدر الممتاز 80 دولار ويصل ثمن الكيلو جرام من عسل السدر عضالي الجودة 100 دولارا 2- عسل السمر عسل السمر يعرف ايضا بعسل البرم وهو من اغلي انواع العسل في الاسواق بعد عسل السدر ويستخرج من الرحيق المأخوذ من شجر السمر وهي اشجار شوكيه تنتشر في انحاء حضرموت ويتميز بالونه الاحمر الداكن ورائحته الجميلة.
فوائد عسل السمر يعالج التهاب الجهاز التنفسي.
العسل له فوائد كثيرة. ويستخدم في علاج كثير من الامراض، هو مضاد للبكتيريا ويساعد علي تلائم الجروح والحروق وتطهيرها ويخفف من حده الإصابة بالإسهال، وتقليل مدتها وذلك لأنه يذيد من كميه الماء والبوتاسيوم المتناولة وايضا تقليل مشكله ارتجاع المريء ويستخدم في علاج نزلات البرد والسعال وكثيرا من الامراض.
وبذلك يجب استخدام ملعقة بلاستيك أو خشب لغذاء ملكات النحل. حتى لا تتم أكسدته.