ثمن ملعقة صغيرة من الملح. قطرحسب الرغبة. القليل من اللوز للتزيين. تخلط المقادير جيدًا، وتحرك حتى تمتزج مع السميد. يضاف ملعقة من الحليب بحال كان الخليط جاف. يحضركوب من المزيج ويخلط مع الدبس ثم يحرك ليمترجا معًا يوضع نصف خليط البسبوسة في صينية الفرن المدهونة بالزبدة، ثم ندهن الوجه بخليط الدبس ليسكب فوقها ما تبقي من الخليط. تترك الصينية لنصف ساعة حتى ترتاح، ثم تقطع لمربعات وتترك لترتاح ساعة مرة أخرى. يزين وجه الخليط بشرائح اللوز، وتخبزالصينية بدرجة حرارة تصل إلى 192 درجة لمدة 45 دقيقة. يسكب القطر على وجه الصينية وهي ساخنة، ثم تقدم عندما تبرد. طريقة عمل كيكة دبس التمر عدد الحصص 20 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. نصف كوب من الزيت. كوبان من الطحين. ثلاث بيضات. ملعقة صغيره من الشومر. ملعقة صغيره من حبّة البركة. ملعقة صغيره من البايكنغ باودر. يخلط كل من الزيت مع دبس التمر في وعاء الخلاط لمدة دقيقتين. ينخل الطحين ليضاف تدريجيًا للخليط السابق، ثم يضاف الشومر، وحبة البركة. يقلب الخليط بسرعة، ثم يضاف الباكنغ باودر. طريقة صنع دبس التمر في البيت - موضوع. تدهن صينية الفرن بالزيت قبل أن يسكب بداخلها الخليط. تدخل الصينية للفرن، ثم تخبز مدة 30 دقيقة.
رشّ قاعدة العجينة بالمكسرات المشكلة ثمّ دمج المكسرات مع العجين بعد وضع ورق الخبز أعلى القاعدة وفرده. قلب القاعدة على صينية فطائر. إضافة خليط التفاح المكرمل إلى قاعدة العجينة ثمّ رشّ قطع التمر بالتفاح. رشّ الحشو بالسكر وإضافة ملعقتين من دبس التمر. خبز تارت التفاح في الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدّة خمس وعشرين دقيقة تقريباً أو حتّى اكتساب وجه التارت لوناً ذهبياً.
نترك دبس التمر حتى يبرد، ثمّ نحتفظ به في برطمانٍ نظيفٍ، ونضعه في مكانٍ دافئ ومظلم. طريقة أكل دبس التمر يدخل دبس التمر في إعداد وصفاتٍ كثيرةٍ ومتنوعة، وفيما يلي نبيّن بعض طرق أكله: يستخدم كحشوةٍ للفطائر والكرواسان. يُستخدم مع العصيدة، وشوربة العدس والشومر. يعد مثالياً كوجبة فطور إذ دُهن على قطعة بان كيك مع الفواكه وخصوصاً للأطفال. يمكن وضعه مع الكورن فليكس، أو الشوفان، وخلطه بالحليب. يُستخدم لحشو الكيك، كبديلٍ عن الكريمة أو المربى. تناول كوبٍ من الحليب امحللى بدبس التمر يعطي احتياجات الفرد من العناصر الغذائية كاملة. طريقه عمل دبس التمر في المنزل. يضاف إلى الكب كيك، والكيك الإسفنجي كنوعٍ لذيذ ومميز لدهن الحلويات كبديلٍ للزبدة أو الكريمة. يدخل في تحضير بعض التتبيلات للمشاوي لإضفاء نكهةٍ مميزة للحوم. يُستخدم بديلاً عن القّطر في بعض أصناف الحلويّات، مثل: اللقيمات وأصابع السّت. يُعد بديلاً صحياً عن صوص الكريم كراميل (السكّر المحروق). يخلط دبس التمر بالطحينة يتقدم للأطفال في الصباح، أو للأشخاص الذين يعانون من فرط النحافة كوصفةٍ للتسمين وزيادة معدلات الطاقة لديهم.