بان كيك لذيذ مناسب للأطفال والكبار بوصفة صحية وشهية.. تعرفوا على طريقة عمل بان كيك الشوفان للدايت بدون دقيق للشيف سالي فؤاد ويساعد علي إنقاص الوزن لمن يريد إنقاص الوزن عليك بوصفات الشوفان الصحية المميزة والمناسبة للأطفال والكبار، ومن تلك الوصفات المميزة بان كيك الشوفان للدايت بدون الدقيق، والذي نتعرف فيما يلي على طريقة تحضيره بوصفة شهية للشيف سالي فؤاد. بان كيك الشوفان للدايت بدون دقيق للشيف سالي فؤاد: المقادير: كوب إلا ربع من دقيق الشوفان المطحون. 2 بيضة. ربع كوب من اللبنة. ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. ملعقة صغيرة من سكر الفركتوز. زبدة. فانيليا. فواكه. مقادير صوص الشيكولاتة: كوب من الكاكاو المحلى. نصف كوب من اللبن. علبة من القشطة. طريقة التحضير: نضع محضرة الطعام ويتم خفق البيض مع الفانيليا بها، ونضيف اللبنة والسكر حتى نحصل على قوام هش. يخلط البيكنج صودا مع الشوفان ويضاف إلى خليط البيض ونخفق مرة أخرى. نحضر مقلاة ويتم دهنها بالزبدة، ويصب عليها خليط البان كيك باستخدام المغرفة. تترك على النار الهادئة حتى نحصل على اللون الذهبي، ويتم قلبها على الوجه الآخر حتى تنضج. لتحضير صوص الشيكولاتة يتم وضع اللبن مع الكاكاو على النار، ويتم التقليب ويترك حتى الغليان.
يعتبر بان كيك من المعجنات المفيدة والمغذية وخاصة للاطفال، وتختلف طريقة عمل وتحضير بان كيك، ومن أكثر الطرق الصحية واللذيذة لتجهيزه هي طريقة بان كيك الشوفان، لهذا نعرض لكم وصفات مختلفة ومتعددة لتجهيز بان كيك الشوفان. طريقة عمل بان كيك الشوفان: المكونات: كوب كبير من دقيق الشوفان. كوبان حجم كبير من الحليب السائل خالي الدسم. حبتان من البيض كبير الحجم. ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام. كمية قليلة من السكر الأبيض او حسب الرغبة، ويمكن أيضاً استخدام سكر فركتوز. أربع حبات من الموز المتوسط الحجم. طريقة التحضير: جهزي وعاء مناسب لصنع عجينة بان كيك الشوفان. أضيفي غلى الوعاء البيض واخفقيه جيداً بالمضرب اليدوي، ثم أضيفي إليه الملح والسكر مع التقليب الجيد حتى يذوب السكر تماماً بالبيض. ثم أضيفي دقيق الشوفان تدريجياً، قلبي جيداً جميع المكونات بشكل جيد، وأخيراً أضيفي الحليب السائل تدريجياً حتى الحصول على عجينة بان كيك الشوفات ذات القوام المتجانس والمتماسك. جهزي مقلاة مناسبة لتسوية بان كيك الشوفان، ضعي المقلاة على نار متوسطة الحرارة، وانتظري حتى تحمى جيداً. وباستخدام ملعقة الطعام الكبيرة ضعي كمية مناسبة من عجينة بان كيك الشوفان وضعيها بالمقلاة على شكر قرص دائري متوسط الحجم.
نضيف القشطة وتقلب المكونات حتى نحصل على قوام ثقيل. يرص البان كيك في طبق التقديم، ويصب عليه صوص الشيكولاتة، ويزين بالفواكه حسب الرغبة.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذوبة. نصف ملعقة صغيرة من الباكينج صودا. بيضة. خلط الحليب، والزبدة المذوبة، والبيض في وعاءٍ حتى تختلط المكونات جيداً. خلط الطحين، والسكر، والملح، والكاكاو البودرة، والباكينج صودا في وعاءٍ آخر. إضافة خليط الحليب والبيض إلى خليط الطحين والكاكاو، والتحريك حتى تمتزج المكونات. تحمية مقلاةٌ على نارٍ متوسطةٍ، ثم وضع كميةٌ من خليط البان كيك، وتحميرها لمدة دقيقتين على كل وجه. تزيين البان كيك بالسكر البودرة، أو الفواكة، أو المربى حسب الرغبة. البان كيك بالشوفان وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 15 شخصًا الخليط: ثلاثة أكواب وربع من اللبن الرائب. كوبان من الدقيق. كوب من الشوفان. أربع ملاعق كبيرة من زيت النباتي. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ملعقتان صغيرتان من الباكينج باودر. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. بيضتان. التزيين: فواكه مشكلة حسب الرغبة. دبس التمر حسب الرغبة. وضع اللبن ، والفانيليا، والزيت، والبيض في وعاءٍ عميقٍ، ثم تقليب المكونات باستعمال مضرب شبكٍ يدويٍ حتى تختلط، وتركه جانباً. وضع الشوفان، والبيكربونات، والسكر، والدقيق، والملح، والباكينج باودر في وعاءٍ عميقٍ، ثم التقليب حتى يختلط، ويصبح ثقيل القوام.
اضيفي قطع الشوكولاتة الصغيرة إلى الخليط وحركي المزيج يدوياً. ضعي الزيت في المقلاة واسكبيه بمقدار ملعقة كبيرة في كل مرة. قلبي البان كيك على الجانبين لمدة دقيقة كاملة حتى تستوي. قدمي البان كيك في أطباق التقديم مع أي شراب أو عصير. طريقة عمل بان كيك مع شراب القيقب يمكنكِ عمل بان كيك مع شراب القيقب في خلال ربع ساعة فقط، عبر مكوّنات لمقادير تكفي لحوالي 4 أشخاص فقط، وهذه المكوّنات هي: 2 كوب من الدقيق- كوب من الحليب- 3 بيضات مفصولين البياض عن الصفار- 6 ملاعق من الزبدة المذابة- 2 ملعقة من البيكنج باودر- ملعقة صغيرة من الفانيلا – ملعقة من بشر البرتقال – ملح – قليل من رذاذ الطهي. أما طريقة التحضير فهي: قومي بوضع كل من الملح والدقيق والبيكنج باودر في قدر واخلطي جميع المكوّنات معاً ثم ضعي كل من صفار البيض والحليب وبشر البرتقال والزبدة المذابة مع الفانيلا في قدر واخلطيهم جيداً. اخلطي بياض البيض في قدر متوسط الحجم، ثم ضعي مكونات الخليط الجافة مع خليط صفار البيض واضيفي مع استمرار التقليب مع مراعاة أنه يجب ترك الخليط متكتلاً قليلاً. سخني مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة ثم رش الرذاذ وصبي ربع كوب من الخليط مع تسويته على الجهتين ثم تقديمه في طبق التقديم ساخناً مع شراب القيقب.
مقالات ذات صلة وصفات حلويات بالقشطة سريعة بدون فرن وصفات تارت سريعة بالصور بالمربي والليمون والبسكويت وصفة كيتو: فطيرة السمك اللذيذة فهرس الصفحة وصفة البان كيك الاصلية طريقة عمل بان كيك بدون بيض طريقة عمل بان كيك منفوخ طريقة عمل البان كيك صحي بالموز طريقة عمل البان كيك الفرنسي طريقة عمل بان كيك أميركي طريقة عمل بان كيك للرجيم تعتبر البان كيك وصفة مثالية للفطور، وتستخدم أيضاً كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية، إذ يمكن تقديمها بأشكال ووصفات مختلفة، لذا سنقدم لك في هذا المقال مقادير البان كيك وطريقة عمل بان كيك سهلة وسريعة. وصفة البان كيك الاصلية يعتبر البان كيك الأصلي شائعاً بين معظم الأشخاص، لسهولة تحضيره ومذاقه الخاص، ولإعداد وجبة بان كيك أصلية، فأنت بحاجة إلى مقادير البان كيك الأصلية، وهي: 4 ملاعق كبيرة من السكر. كوب من الحليب. كوب من دقيق القمح الأبيض. ملعقة صغيرة باكينغ باودر. ملعقة كبيرة زيت نباتي. بيضة. رشة ملح. رشة فانيليا. زبدة. عسل أو شيرة (قطر). طريقة تحضير بان كيك الأصلية: قم بخفق البيضة مع الملح السكر ، ثم أضف لهم الحليب واخفق مرة أخرى. بعدها تقوم بإضافة الدقيق والباكينغ باودر والفانيليا والزيت واخفق مجدداً.