"الآلهة الخضراء" هو العنوان لحقيقي للوصفة التي احتلت تريند التيك توك مؤخراً كواحد من الصلصات التي يمكن إضافتها للكثير من الأكلات، لمذاقها اللذيذ، والذي يصلح للعديد من الاستخدامات والأكلات المختلفة، وبساطة وسرعة تحضيره، إليكم طريقة عمل صوص الآلهة الخضراء، وهي عبارة عن مزيج من الأنشوجة والثوم ومهروس البقدونس. زمن التحضير: 10 دقائق تكفي: 6-8 أشخاص مقادير صوص الآلهة الخضراء ½ 1 ملعقة صغيرة معجون أنشوجة. 1 فص ثوم مفروم. ¾ كوب أوراق بقدونس طازجة. ½ كوب أوراق طرخون. ¼ كوب أوراق ثوم. 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون. 1 كوب مايونيز. ¾ كوب زبادي يوناني. ملح وفلفل حسب الرغبة. طريقة عمل صوص الآلهة الخضراء - يوضع معجون الأنشوجة والثوم والبقدونس والريحان وأوراق الثوم وعصير الليمون في الخلاط، وتضرب سويًا لبضعة نبضات منفصلة حتى يرجع المحتوى من الجوانب للقاع حتى تفرم. صوص السلطة الخضراء ومبادرة الشرق الأوسط. - يضاف المايونيز والزبادي اليوناني، وتخلط جيدًا مع التوقف من حين لآخر حتى يرجع المحتوى من الجوانب للقاع، ويستمر الخلط حتى القوام الانسجامي والوصول للون أخضر ساطع. نصائح تقديم صوص الآلهة الخضراء: يمكن استبدال الزبادي اليوناني بالقشدة الحامضة. يمكن إضافة الشبت والأوريغانو والبردقوش.
محمد ايمن صحفي يزاول مهنة الصحافة المنطوقة أو المكتوبة، واعمل في جمع ونشر التفاصيل وكل ما يخص الأحداث الرياضية العالمية والمحلية وعمل ريبورتاجات
سلطة الفول بصلصة الطحينة رأس من الخس، صغير الحجم ومفروم. ربع كوب من البقدونس المفروم. كوب من الفول المسلوق. حبة من الخيار المفروم. كوب من الجرجير المفروم. حبتان من الطماطم المفرومة. مكونات صلصة الطحينة: ملعقة كبيرة من لبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ربع كوب من الطحينة. طريقة عمل صوص الزبادي للسلطة | سوبر ماما. فص من الثوم المهروس. ربع ملعقة صغيرة من الكمون الصحيح. ثلاث ملاعق كبيرة من الماء. ملعقة صغيرة من الخل. ربع ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة. خبز عربي محمص -للتقديم-. وضع جميع مكونات السلطة معاً في وعاء عميق، ثم تقليبهم بملعقة خشبية لخلطهم بشكل جيد. تحضير صلصة الطحينة: وضع مكونات الصلصة جميعها في طبق عميق، ثم تقليبهم باستخدام مضرب شبكي للحصول على صلصة متجانسة وناعمة. توزيع صلصة الطحينة على طبق السلطة وتقليبهم معاً لخلط المكونات ببعضها، ثم سكب السلطة في طبق التقديم وتقديمها مع الخبز المحمص.
السلطة الخضراء هى من افضل اطباق السلطة لاحتوائها على العديد من انواع الخضروات المفيدة والصحية ،لذلك ينصح دائما بتناول تلك السلطة ،كما ان طبق السلطة الخضراء يتميز بانه يمكنك ان تضيفى له بعض المكونات التى تفضليها انتى واسرتك او ان تنزعى منها ايا من المكونات ،ايضا بامكانك سيدتى ان تضيفى اليه احدى انواع الصوص التى تفضليها مثل صوص دبس الرمان ، تابعى معنا سيدتى هذا الموضوع حتى تتعرفى على كيفية تحضير طبق سلطة خضراء لذيذ يفضله كل افراد اسرتك. المقادير: * 2 ثمرة طماطم * 2 ثمرة خيار * 2 ثمرة جزر * 2 ثمرة بنجر * كوب بقدونس مفروم * نصف كوب كسبرة خضراء مفرومة * نصف كوب جرجير مفروم * نصف كوب شبت مفروم * نصف واحدة من الكابوتشى * ملعقة صغيرة ملح * ملعقة صغيرة فلفل اسود * نصف ملعقة صغيرة كمون * ملعقة كبيرة خل * ملعقتان من زيت الزيتون او زيت نباتى * نصف ملعقة صغيرة شطة على حسب الرغبة * ثمرة فلفل اخضر * ثمرة فلفل اصفر * ثمرة فلفل احمر * بصلة متوسطة الحجم * اثنان من فصوص الثوم * عصير ليمونة طريقة التحضير: - تغسل كل انواع الخضروات جيدا وتصفى ،ثم يحضر وعاء عميق ويوضع به الشبت ،الجرجير ،البقدونس. - بعدها تقع الطماطم ،الخيار والفلفل الاخضر مكعبات صغيرة ،ثم تضاف الى الاناء الذى يحتوى على الجرجير والبقدونس والشبت.