تسلم الأيادي حبيبتي.. الله يجزاك كل خير يا عسل المواضيع المتشابهه مشاركات: 45 آخر مشاركة: 27-06-2012, 08:03 PM مشاركات: 26 آخر مشاركة: 18-05-2012, 04:49 PM مشاركات: 13 آخر مشاركة: 01-05-2012, 07:40 PM مشاركات: 39 آخر مشاركة: 27-07-2011, 11:12 PM آخر مشاركة: 08-09-2008, 12:40 PM مواقع النشر (المفضلة) تعليمات المشاركة لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك قوانين المنتدى
الباف باستري بالجبن والزعتر سبع ملاعق كبيرة من الزعتر المطحون. رشة من الفلفل الأسود المطحون. كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة. كوب ونصف من جبنة الفيتا. 300 غرامًا من عجينة الباف باستري. بيضتان مخفوقتان. حبة البركة حسب الرغبة. نفرد العجينة على سطح نظيف، ثم نُقطها لمثلثات. نضع جبنة الفيتا وجبنة الموزاريلا والفلفل الأسود والزعتر في إناء ونخلط جيدًا حتى تتجانس المُكونات. نضع القليل من العجينة على طرف المثلثات، ثم نبرمها على شكل مثلث. نرص مثلثات الجبنة والزعتر في صينية مغلفة بورق الزبدة. ندهن سطح العجينة بالبيض المخفوق. نزين العجينة بحبة البركة، ثم نخبزها في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجةً مئويةً. نترك العجينة في الفرن حتى تنضج وتشقر، إذ تحتاج لمدة ربع ساعة تقريبًا. الباف باستري باللحوم الباردة ربع كوب من الماء. بيتزا البف باستري - موضوع. عبوة من عجينة البف باستري. ملعقة كبيرة من الكاتشب. كوب من اللحوم الباردة. نصف كوب من الجبن الرومي المبشور. ربع كوب من الزبدة الذائبة. نرص قطع الباف باستري في صينية ذات حجم مناسب، ثم ندهنها بالكاتشب. نوزع اللحوم الباردة المُقطعة لقطع بحجم صغير، ثم ننثر كمية الجبنة. ندهن أطراف العجينة بالقليل من الماء، ثم نُغطي الحشوة بطبقة إضافية من العجين.
نخبز العجينة في فرن ساخن لمدة ثلث ساعة حتى تنضج وتشقر. الباف باستري بالجبن بيضة مخفوقة. ربع كوب من جبنة الريكوتا. نصف كوب من جبنة الفيتا المفتتة. قطعتان من العجينة المورقة الجاهزة. ربع كوب من جبنة القشقوان. رشة من زيت الرذاذ. فلفل أسود مطحون حسب الرغبة. ملح حسب الحاجة. نضع جبنة الفيتا وجبنة القشقوان وجبنة الريكوتا في إناء، ثم نضيف البيض ونخلط المُكونات جيدًا. نتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود ونخلط مجددًا. نحرص على خلط الأجبان جيدًا وتفتيتها باستخدام الشوكة وخاصةً جبنة فيتا. نعجن قطع العجينة المورقة على سطح صلب مرشوش بالقليل من الدقيق، ثم نقطعها لمربعات بمقاس 12*12. نحشو المربعات بالقليل من خليط الأجبان والبيض، ثم نُغلق المربعات على شكل مثلث، وذلك من خلال طوي طرف العجينة على الطرف الآخر. نكرر هذه الخطوة حتى تنتهي كل كمية العجين والحشوة. نضغط على أطراف المثلثات برفق، ثم ننقلها إلى صينية مدهونة بالقليل من الزيت النباتي. اشكال البف باستري - الطير الأبابيل. ندهن سطح العجينة بالقليل من البيض المخفوق. نخبز الصينية في فرن ساخن لمدة نصف ساعة حتى تستوي المثلثات وتكتسب اللون الذهبي. نُقدم مثلثات البف باستري بالجبن كنوع من أنواع المُقبلات، ونحرص على تقديمها ساخنة.
ننقل العجينة إلى صينية مغلفة بورق الزبدة، ثم نخبزها في فرن مُحمى مُسبقًا على درجة حرارة 180 درجةً مئويةً لمدة ثلث ساعة تقريبًا حتى تنضج وتشقر. نخرج الفطائر من الفرن ونُقدمها ساخنة.
طريقة تحضير باف باستري بالهوت دوج سخني الفرن على درجة حرارة 220 مئوية. قطعي ورقة العجين إلى ستة مستطيلات متساوية، ثم ضعي شريحة جبن شيدر فوق كل قطعة عجين. ضعي الهوت دوج على الجبن الشيدر ، ثم لفيه على شكل رول، ثم قطعي كل لفة إلى ثلاث قطع متساوية. ضعي قطع الباف باستري بالهوت دوج في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، مع ترك مسافة بين كل قطعة والأخرى. اخبزي 15 دقيقة، حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
- ثم تقلى في زيت غزير وحار ثم تقدم. ******************************** (12) فطيرة السبانخ بالبف باستري خلطة السبانخ باكيت سبانخ مثلجة علبة واحدة عجينة بف باستري (10 شرائح داخل العلبة) دجاجة مسلوقة ومقطعة شرائح رفيعة علبة مشروم (فطر) 3 بصلات(شرائح) علبة جبن شيدرالقابل الدهن (مثل المراعي أو الكرفت) زيت نباتي ملعقة صغيرة بهارات 2 ملعقة طعام كاري مكعب مرقة الدجاج القليل من الملح مقادير البشاميل قالب زبدة (113 غرام) 5 ملاعق طعام ممتلئة طحين ليتر (4 أكواب) حليب طريقة البشاميل.. 1-يوضع قالب الزبدة على النار حتى يذوب ويضاف إليه الطحين حتى يختلط جيداَ. 2-يضاف ليتر الحليب ويقلب الخليط مع إضافة القليل من الملح والفلفل الأسود حتى يثخن المزيج (تقريبا 10 دقائق) ثم يرفع من على النار ويترك جانبا مع تغطيته. مقادير خلطة السبانخ.. 3- يوضع البصل مع الزيت النباتي على النار ويترك ليتحمر. 4-يضاف السبانخ ويحرك على النار حتى يجف ماؤه. 5-يوضع المشروم على السبانخ ثم البهارات والكاري ومكعب خلاصة مرقة الدجاج ويقلب الخليط جيدا. 6-يضاف الدجاج المقطع ويقلب حتى يتجانس الخليط ثم يوضع جبن شيدر وثم البشاميل ويقلب الكل جيدا ويترك 3 دقائق على النار ثم يرفع.
ضعي الزّبدة بوسط العجينة بعد تقطيعها لمكعّبات صغيرة، ثمّ اغلقي العجينة عليها، بحيث تُصبح مغلقة من جميع الاتّجاهات. افردي العجينة بالنشّابة، وكرّري عمليّة الطّي، ووضع الزّبدة بداخلها أكثر من ثلاث مرات، ولا تزيد عن ست مرّات، ثمّ قطّعي العجينة على شكل مستطيلات أو مربّعات حسب الرغبة، وضعي العجينة في الثلاجة لحين وقت الاستعمال، حتى تتماسك وبين كلّ طبقة والأخرى يُفضّل رشّ النشا لتجنّب التصاقها. حشوة الجبنة: جبنة بيضاء مغليّة أو مبسترة. كميّة قليلة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. جبنة كيري. طريقة تحضير الفطائر: ضعي الجبنة في وعاء، وأضيفي أوراق البقدونس واخلطيهم جيّداً، وضعي القليل من النشا مع الخليط لامتصاص الماء من داخل العجينة. قسّمي العجينة لمربّعات صغيرة، وضعي القليل من الجبنة في وسط العجينة، ولفّيها على شكل مربّعات صغيرة، أو رولّات حسب الرّغبة، ثمّ أغلقيها من الأطراف بالشّوكة، وبالطريقة نفسها يمكن وضع أي نوع من حشوات الجبنة مثل الكيري والبارمازان. ضعي الفطائر في صينيّة مفرودة مدهونة بالزّبدة ومتباعدة عن بعضها البعض. ضعي القليل من الماء المضاف إليه السكّر، وادهني الوجه. سخّني الفرن على درجة حرارة عالية، ثمّ خفّفي الحرارة، وأدخلي الصينيّة لمدّة عشرين دقيقة حتى تنضج، وترتفع وتُصبح هشّة.
موعد عرض مسلسل بوتيرن تم بث وعرض مسلسل بوتيرن أول أيام شهر رمضان الكريم الموافق 2 أبريل 2022، حيث حددت الشركة المنتجة للمسلسل التوقيت الرسمي لعرضه عبر العديد من القنوات، إذ أنه من المقرر عرض المسلسل عبر قناة الحياة في تمام الساعة 11:45 مساءً، وعرضه عبر قناة أون في تمام الساعة 11:00 مساءً بشكل يومي طيلة شهر رمضان الكريم على مدار ثلاثين حلقة. شاهد أيضًا: ابطال مسلسل أحلام سعيدة رمضان 2022 بالصور أهم القنوات الناقلة لمسلسل بوتيرن من المقرر عرض مسلسل بوتيرن عبر عدد من القنوات الفضائية التي أبدت استعدادها لبث المسلسل وهي كما يأتي: قنوات الحياة. قنوات سي بي سي. أبطال مسلسل “رمضان كريم 2” يستعدون للتصوير - حلقات نيوز. قناة اون دراما. من هي ريهام حجاج بطلة مسلسل بوتيرن إن ريهام حجاج ممثلة مصرية ولدت وعاشت في إيطاليا في تاريخ 22 سبتمبر 1986، تخرجت الفنانة ريهام حجاج من كلية الإعلام، ولكن خلال حياتها عملت في مجال التسويق، حيث دخلت المجال الفني من خلال أول عملها لها في فيلم سفاري خلال عام 2010، وفي نفس العام استطاعت الحصول على دور كبير في مسلسل أزمة سكر الذي لاقى نجاحاً كبيراً في الوطن العربي. [1] ريهام حجاج السيرة الذاتية سنرفق أهم المعلومات التي تتعلق بالنجمة ريهام حجاج عبر النقاط التالية: الاسم الحقيقي: ريهام حجاج.
وتجري الشركة المنتجة للمسلسل جلسات عمل مكثفة مع المؤلف أحمد عبد الله والمخرج سامح عبد العزيز، للوقوف على التفاصيل النهائية للمسلسل والخطوط الدرامية للعمل قبل الإعلان بشكل رسمي عن بدء تصوير الجزء الثاني. وعرض الجزء الأول من المسلسل في رمضان 2017، وحقق نجاحا كبيرا عند عرضه، وضم مجموعة كبيرة من الفنانين. ويرصد مسلسل "رمضان كريم" روحانيات الشهر الكريم. ويحكى عن الصائمين والمفطرين في سياق درامي اجتماعي. ويتخلل العمل كثير من العلاقات المتشابكة. أبطال مسلسل رمضان كريم أومي ليدي لتكبير. ويشارك في بطولة المسلسل النجوم روبي، شريف سلامة، ريهام عبد الغفور، سيد رجب، نجلاء بدر، محمود الجندي، محمد لطفي، صبري فواز، شيرين الطحان، وسلوى عثمان، إخراج سامح عبد العزيز، تأليف أحمد عبد الله. تأجيل الجزء الثاني من مسلسل رمضان كريم أعلن المنتج أحمد السبكي، تأجيل تصوير الجزء الثاني من مسلسل "رمضان كريم". ونفى السبكي، في تصريحات خاصة لـ "الشروق". ما تردد مؤخرا حول استعداد المخرج إسلام خيري بدء تصوير أولى مشاهد المسلسل في محافظة الإسكندرية. وقال: "هذا كلام غير صحيح، فالمسلسل تم تأجيل تصويره، ولن يعرض موسم رمضان 2022، على أن يتم عرضه لموسم رمضان بعد المقبل 2023".
وفاء الباهي 2 ديسمبر 2019 آخر تحديث: الإثنين 2 ديسمبر 2019 - 2:07 مساءً قرر القائمون على مسلسل "رمضان كريم" المشاركة في الماراثون الرمضاني 2020، حيث يستعد فريق العمل للتحضير هذه الفترة لتصوير الجزء الثاني منه، ويواصل مخرج المسلسل سامح عبد العزيز يواصل تحضير الديكورات اللازمة لبدء التصوير الفترة القادمة. أبطال المسلسل الجدير بالذكر أن مسلسل "رمضان كريم 2" يُشارك في بطولته النجم شريف سلامة، سيد رجب، روبي، نجلاء بدر، كريم عفيفي، ريهام عبدالغفور، ومن المتوقع أن ينضم لفريق العمل بعض الأبطال الجدد ولكن لم يتم الإفصاح عنهم حتى الآن، وهو من إخراج سامح عبدالعزيز ومن إنتاج السبكي وتأليف أحمد عبدالله. كما يستعد الفنان سيد رجب للجزء الثالث من مسلسل "أبو العروسة" ولكن لم يتم التأكيد على أي تفاصيل تخص هذا الخبر وينتظر الجمهور المتابع التفاصيل المؤكدة لهذا الخبر، أما النجم شريف سلامة فقد تألق كثيراً في العديد من الأعمال الفترة السابقة حيث نجح في دورة بنفس المسلسل رمضان كريم الجزء الأول حيث كان من الأدواء القريبة له والتي حقق خلالها نجاح كبير فقد كان هذا المسلسل من الأعمال الأكثر مشاهدة.
المصدر: