أخرجي الدجاج في طبق واتركيه جانبًا ثم صفي المرق واحتفظي به جانباً. انقعي الأرز البسمتي في ماء دافئ لمدة 30 دقيقة. احضري قدر آخر وضعيه على نار متوسطة ثم ضعي السمن والزبيب وقلبي إلى أن تنتفخ حبات الزبيب. أخرجي الزبيب في طبق جانبًا ثم ضعي الحمص وقلبي مدة دقيقة ثم أخرجيه في طبق آخر جانبًا. ضعي قطع الدجاج وقلبيها إلى أن تكتسب لونًا ذهبيًا ثم ضيفي الأرز والحمص والزبيب وأربعة أكواب من المرق. دعي الخليط يغلي مدة عشر دقائق ثم خففي النار وغطي القدر واتركي الأرز 30 دقيقة حتى ينضج تمامًا. أنواع طبخات الأرز بالدجاج - صحة وهنا. ضعي الأرز بالحمص والدجاج في طبق تقديم مميز وزينيه بالبصل المقلي وقدميه ساخنًا بالصحة والعافية. لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة (انقر فوق القبعة للتصويت) w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق
حبة كبيرة من البصل المقطع إلى أرباع. ثلاث حبات من الهيل الصحيح. ثلاث حبات من الفلفل الأسود الصحيح. كوبان من الأرز البسمتي طويل الحبة. ملعقتان كبيرتان من الزيت أو السمن. حبة كبيرة من البصل المفروم فرماً ناعماً. ثلاث أسنان متوسطة الحجم من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقتان صغيرتان من الملح. طريقة عمل رز بالحمص - صحة وهنا. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان صغيرتان من البهارات المشكلة. نضع في قدر اللحم، والبصل، والهيل، والفلفل، والملح، ونغمره بماء، ونسلق اللحم لمدة نصف ساعة إلى أن ينضج اللحم. نحتفظ بمقدار ثلاث أكواب من مرق اللحم جانباً. نغسل الأرز جيداً، وننقعه لمدة 15 دقيقة تقريباً. نضع الأرز في قدر متوسط، ونضيف الزيت، والبصل، والثوم، ونقلب المكونات جيداً إلى أن يصبح لونها ذهبيّ. نضيف الحمص، واللحم السلوق، وندعه يتحمر قليلاً، ثم نضيف الأرز، والكركم، والملح، والفلفل، والبهار، والمرق. ندع الأرز يغلي على نار قوية لحوالي دقيقة، ثم نغطي القدر ونتركه على نار هادئة لحوالي 20 دقيقة إلى أن ينضج الأرز. نسكب القدر في طبق تقديم واسع، ويقدم ساخناً بجانب سلطة الزبادي مع الخيار أو الدقوس. أرز بالحمص والدجاج وقت التحضير 90 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص كيلو ونصف من الدجاج الطازج والمقطّع.
الحمص يعد الحمص من أحد أنواع البقوليات المستخدمة بشكل كبير في الأكلات العربية؛ لتوفره بشكل دائم وبجميع الفصول، فهو يتوفر بشكل مجفف أو معلب. يعود أصل الحمص إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط والشرق الأوسط، ويمتاز هذا النوع من البقوليات بشكله المستدير ولونه البني الفاتح، كما توجد له أنواع أخرى أقل شيوعاً، كالحمص الأسود، والأخضر. يعتبر الحمص من المصادر الغذائية الغنية فهو مليء بالبروتينات النباتية، كما يساعد على تحسين عملية الهضم، بالإضافة أنه يحتوي على كمية معتدلة من السعرات الحرارية، وللإستفادة من فوائد الحمص سنتعرف في هذه المقالة على كيفية عمل طبق الأرز بالحمص بخطوات سهلة وسريعة: الأرز بالحمص وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص المقادير كوبان من أرز البسمتي طويل الحبة. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. حبة متوسطة من البصل المفروم فرماً ناعماً. ثلاث أسنان متوسطة من الثوم المهروس. قرن متوسط الحجم من الفلفل الحار المفروم. كوب من الحمص المسلوق. حبتان متوسطتان من الطماطم المقشر والمفروم فرماً ناعماً. كوب من البقدونس الطازج والمفروم. ربع كوب من النعناع الأخضر الطازج والمفروم.
ربع كوب من ماء الورد. ملعقة صغيرة من الزعفران. حبة كبيرة من البصل المقطّع إلى أرباع. عودان من القرفة. خمس حبات من الهيل الصحيح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الصحيح. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقتان كبيرتان من البهارات المشكلة. ثلاث أكواب من الأرز البسمتي طويل الحبة. ثلاث ملاعق كبيرة من السمن. كوبان من الحمص المسلوق. نصف كوب من الزبيب الأسود. حبة كبيرة من البصل مقطّع لشرائح ومقلي للتزيين. نضع الزعفران و ماء الورد في كوب صغير لتختلط المواد، وندعها جانباً. نضع في قدر عميق الدجاج، والبصل، والقرفة، والهيل، والفلفل، والملح، والكركم، والبهارات، ونقلب الدجاج ليتغطى بالبهارات جيداً. نضع القدر على نار متوسطة، وثم نغمر الدجاج بالماء، ندعه يغلي، ثم نغطي القدر ونترك الدجاج لينضج جيداً. نصفي الدجاج ونحتفظ بأربع أكواب من المرق. نغسل الأرز عدة مرات بشكل جيد، ثم ننقعه بماء دافئ لمدة نصف ساعة. نضع السمن في قدر عميق على نار متوسطة، نترك السمن يقدح قليلاً، ثم نضيف الزبيب لتنتفخ حباته فقط، نخرج الزبيب ونضعه في طبق جانبي. نضيف الحمص للقدر، ونقلبه لمدة دقيقة ثم نخرجه ونضعه في طبق جانبي. نضع قطع الدجاج في القدر، ونقلبها بشكل جيّد لتصبح لونها ذهبي.
عن أَبي هريرة وأبي قتادة وَأبي إبراهيم الأشهلي عن أبيه -وأبوه صَحَابيٌّ- -رضي الله عنهم- عن النبيِّ -صلى الله عليه وسلم- أنه صلى على جِنَازَةٍ، فقال: «اللهم اغفر لِحَيِّنَا ومَيِّتِنَا، وصغيرنا وكبيرنا، وذَكرنا وأُنثانا، وشَاهِدِنَا وغَائِبِنَا، اللهم مَنْ أَحْيَيْتَهُ مِنَّا فَأَحْيِهِ على الإسلامِ، ومَنْ تَوَفَّيْتَهُ مِنَّا فَتَوَفِّهِ على الإيمانِ، اللهم لا تَحْرِمْنَا أَجْرَهُ، ولا تَفْتِنَّا بَعْدَهُ». [ صحيح. ] - [حديث أبي هريرة: رواه ابن ماجه (1/ 480 رقم1498)، وأحمد (14/ 406 رقم8809). شرح وترجمة حديث: اللهم اغفر لحينا وميتنا، وصغيرنا وكبيرنا، وذكرنا وأنثانا، وشاهدنا وغائبنا، اللهم من أحييته منا فأحيه على الإسلام، ومن توفيته منا فتوفه على الإيمان، اللهم لا تحرمنا أجره، ولا تفتنا بعده - موسوعة الأحاديث النبوية. وحديث أبي قتادة: رواه أحمد (37/ 248 رقم22554). وحديث الأشهلي: رواه أحمد (29/ 87 رقم17545). ] الشرح كان النبي صلى الله عليه وسلم إذا صلى على جنازة قال ما معناه: اللهم اغفر لجميع أحيائنا وأمواتنا معشر المسلمين، وصغيرنا وكبيرنا، وذكرنا وأنثانا، وحاضرنا وغائبنا، اللهم من أحييته منا فأحيه على التمسك بشرائع الاسلام ، ومن قبضت روحه فاقبضها على الإيمان اللهم لا تحرمنا أجر المصيبة فيه، ولا تضلنا بعده. الترجمة: الإنجليزية الفرنسية الإسبانية التركية الأوردية الإندونيسية البوسنية الروسية البنغالية الصينية الفارسية تجالوج الهندية السنهالية الكردية عرض الترجمات
عن أبي موسى الأشعري –رضي الله عنه- عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه كان يدعو بهذا الدعاء: «اللهم اغفر لي خطيئتي وجهلي، وإسرافي في أمري، وما أنت أعلم به مني، اللهم اغفر لي جِدِّي وَهَزْلِي، وَخَطَئِي وَعَمْدِي ،وكل ذلك عندي، اللهم اغفر لي ما قدمت وما أخرت، وما أسررت وما أعلنت، وما أنت أعلم به مني، أنت الْمُقَدِّمُ وأنت الْمُؤَخِّرُ، وأنت على كل شيء قدير». [ صحيح. اللهم اغفر لي ما لا يعلمون. ] - [متفق عليه. ] الشرح كان النبي صلى الله عليه وسلم يدعو بهؤلاء الكلمات العظيمة المشتملة على طلب المغفرة من الله تعالى عن كل ذنب وخطيئة مهما كان شكلها وصورتها، مع مافي هذا الطلب من التواضع والانكسار بين يدي الله سبحانه وتعالى، فخليق بالمسلم أن يدعو الله تعالى بهذا الدعاء تأسياً بالنبي صلى الله عليه وسلم. الترجمة: الإنجليزية الفرنسية الإسبانية التركية الأوردية الإندونيسية البوسنية الروسية البنغالية الصينية الفارسية تجالوج الهندية الفيتنامية السنهالية الأيغورية الكردية الهوسا البرتغالية التاميلية عرض الترجمات
- أنَّ رسولَ اللَّهِ صلَّى اللَّهُ عليهِ وسلَّمَ كانَ يَقولُ: في سجودِهِ اللَّهمَّ اغفِر لي ذنبي كُلَّهُ دِقَّهُ، وجِلَّهُ، وأوَّلَهُ وآخرَهُ وعلانيتَهُ وسِرَّهُ الراوي: أبو هريرة | المحدث: العيني | المصدر: نخب الافكار | الصفحة أو الرقم: 4/261 | خلاصة حكم المحدث: إسناده صحيح أنَّ رَسولَ اللهِ صَلَّى اللَّهُ عليه وسلَّمَ كانَ يقولُ: في سُجُودِهِ اللَّهُمَّ اغْفِرْ لي ذَنْبِي كُلَّهُ دِقَّهُ، وجِلَّهُ، وأَوَّلَهُ وآخِرَهُ وعَلانِيَتَهُ وسِرَّهُ. أبو هريرة | المحدث: مسلم | المصدر: صحيح مسلم الصفحة أو الرقم: 483 | خلاصة حكم المحدث: [صحيح] في هذا الحديثِ أنَّه كان مِن دُعاء النَّبيِّ صلَّى الله عليه وسلَّم في سُجودِه: "اللهمَّ اغْفِر لي ذَنبِي كلَّه"، أي: اللهم اغْفِر وامحُ عنِّي كلَّ ذُنوبي، "دِقَّه وجِلَّه"، أي: اغْفِر لي صغيرَ الذَّنبِ وكبيرَه، "وأوَّلَه وآخِرَه"، أي: أوَّلَ ذَنبٍ ارتكبتُه وآخِرَه وما بينهما، وفي هذا طلبٌ بغُفْرانِ كلِّ الذُّنوب من أوَّلِها إلى آخرِها, "وعلانيتَه وسِرَّه"، أي: اغْفِر لي كلَّ الذُّنوب التي ارتكبتُها في الظَّاهِر والعَلَن وفي الخفاءِ والسِّرِّ، ممَّا لا يَعلمه إلَّا أنت سُبحانَك.
وفيه: تَحذيرُ المؤمِنِ ألَّا يغْترَّ بعَملِهِ ولا يَأْمنَ مَكْرَ اللهِ.
مجتمع رجيم / الحديث الشريف وتفسيره كتبت: || (أفنان) l| - عَنْ أَبِي هُرَيْرَةَ رَضِيَ اللَّهُ عَنْهُ، أَنَّ رَسُولَ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَآلِهِ وَسَلَّمَ كَانَ يَقُولُ فِي سُجُودِهِ: " اللَّهُمَّ اغْفِرْ لِي ذَنْبِي كُلَّهُ دِقَّهُ وَجِلَّهُ وَأَوَّلَهُ وَآخِرَهُ وَعَلَانِيَتَهُ وَسِرَّهُ ". أخرجه أبو نعيم فى الحلية (8/330). اللهم اغفر لي ولوالدي وارحمهما. وأخرجه أيضًا: مسلم (1/350 ، رقم 483) ، وأبو داود (1/232 رقم 878) وابن خزيمة (1/335 ، رقم 672) ، وابن حبان (5/257 ، رقم 1931) ، والبيهقى (2/110 ، رقم 2518) ، والديلمي (1/476 ، رقم 1944). قال العلّامة شمس الحق العظيم أبادي في "عون المعبود شرح سنن أبي داود" ( دِقّه) أَيْ دَقِيقه وَصَغِيره ( وَجِلّه) أَيْ جَلِيله وَكَبِيره, قِيلَ إِنَّمَا قَدَّمَ الدِّقّ عَلَى الْجِلّ لِأَنَّ السَّائِل يَتَصَاعَد فِي مَسْأَلَته أَيْ يَتَرَقَّى وَلِأَنَّ الْكَبَائِر تَنْشَأ غَالِبًا مِنْ الْإِصْرَار عَلَى الصَّغَائِر وَعَدَم الْمُبَالَاة بِهَا, فَكَأَنَّهَا وَسَائِل إِلَى الْكَبَائِر ( وَأَوَّله وَآخِره) الْمَقْصُود الْإِحَاطَة ( عَلَانِيَته وَسِرّه) أَيْ عِنْد غَيْره تَعَالَى وَإِلَّا فَهُمَا سَوَاء عِنْده تَعَالَى يَعْلَم السِّرّ وَأَخْفَى.