كيف تصنع شيش طاووق تعرف عليه الان طريقة عمل شيش طاووق طريقة عمل شيش طاووق في الفرن يفضل الكثير من الصائمين أكل لحم الدجاج بطريقة غير تقليدية ، على سبيل المثال: شيش طاووق. يعطي طعم الدجاج المشوي الذي يحبه الكثير من أفراد الأسرة. المكونات نصف كيلو لحم دجاج مسحب. مقدار ملعقة واحدة صغيرة من صلصة الطماطم. مقدار ملعقة واحدة صغيرة كاتشب. مقدار ملعقة واحدة صغيرة خل أبيض. ربع كوب زيت ذرة. قطع الفلفل الملون إلى شرائح. 2 فص ثوم مهروس. ربع كوب منقوع عصير ليمون طازج. أعواد خشبية لوضع الشيش طاووق فيها. ملح ، فلفل اسود ، زعتر و بهارات حسب الطلب. كيف تستعد قطع لحم الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم. نضيف المكونات السابقة إلى لحم الدجاج ونقلب هذه المكونات جيداً فوق اللحم ونتركه لفترة ساعتين حتى يمتص لحم الدجاج الخليط ويتغلغل في أنسجته. نقطع البصل والفلفل الملون أو الأخضر على مظهر حلقات. – ندخل لحم الدجاج المتبل في عيدان الشيش طاووق ، ثم ندخل قطعة بصل وقطعة فلفل أخضر ، ثم قطعة دجاج أخرى وقطعة أخرى من الخضار ، وهكذا. ضع الأعواد في الفرن للشوي مع الحرص على قلبها حتى لا تحترق الأجزاء السفلية منها. نخرج العيدان من الفرن ثم نضع لحم الدجاج والخضروات على أطباق التقديم مع إضافة سلطة خضراء أو سلطة طحينة.
وضع الخس أو البقدونس المفروم داخل طبق تقديم وتوزيع الشيش طاووق عليه وتقديمه مباشرة.
شيش طاووق اللحمة شيش طاووق اللحمة هو من الأكلات التي تنتمي لدولة لبنان والذي يحتوي على الكثير من النكهات، وذلك لأن به مجموعة ليست قليلة من البهارات من ثوم، وقرفة، وتوابل، ومعهم البقدونس، فعلي الرغم من أن اللحمة مصدر بروتين ممتاز إلا أن الطبق يضاف له زبادي وزيت زيتون وهم يعدوا من المصادر الخاصة بالدهون أيضاً والمفيدة جداً للجسم، وبالنسبة للسعرات الحرارية فلا تقلقوا بشأنها على الإطلاق لن ننسى ذكرها سنقدمها إليكم وبالتفصيل. إن وصفة مثل الشيش طاووق من الوصفات التي تحتوي على سعرات ممتازة من ليست بكثيرة على الإطلاق، ويمكننا القول بأن كل 100 جرام من الشيش طاووق بها 127 من السعرات الحرارية بشكل تقريبي، ولهذا يعد من الأطباق المنخفضة بشكل كامل في السعرات الحرارية. كما أن الأطباء وخبراء التغذية ينصحوا باستخدامه في حالة الرجيم لإنقاص الوزن، كما أن تناول هذا القدر يعد 6 بالمائة فقط من إجمالي السعرات الحرارية المرادة، والتي يتم حسابها لليوم الواحد 2000 سعرة، فلن تؤثر المائة، والتي تكفي 14 دقيقة للتخلص من هذه المائة. كما أن البروتين في طبق الشيش طاووق به نسبة ليست بقليلة من البروتين فيحتوي المائة جرام على 14 جرام من البروتين، وهذا البروتين حمض أميني يحتاج إليه الجسم في الأنسجة والعضلات، وهي من الأشياء التي ينصح بها لاستخدامها في تخفيض الوزن.
ندخل الصينية فرن ساخن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة ثم نتأكد من نضج اللحمة ويمكننا أن نقوم بإشعال الشواية حتي يأخذ اللحم اللون المطلوب. نخرج الصينية من الفرن وتقدم اللحمة والخضار وبالهنا. وبهذا أكون قدمت لكم طريقة عمل شيش طاووق
ضعي اللحم في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات أو طوال الليل. سخني الفرن عند درجة حرارة 200. رصي اللحم والخضار في الأسياخ الخشبية، ثم رصيها في صينية مغلفة بورق فويل. ضعي الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تنضج اللحم، مع طبق معدني مملوء بالماء. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة. سلسلة التوفير: 7 وصفات بأقل كمية من اللحم